admin 5413 مقالة 2719 تعليق

الشيشبرك من روائع المطبخ الشامي تعلمه باحتراف الان معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Reema Awwad الششبرك مقادير العجينة : ٣ كوب طحين، م ص ملح، ماء للعجن. مقادير الحشوة : بصلتين وسط، نص كيلو لحمة مفرومة، فلفل أسود، بهار حلو، رشة قرفة، رشة جوزة الطيب، ملح. مقادير اللبن : كيلو لبن رايب،…
اقرأ أكثر...

هريسة نبكية سورية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ‎زهرة الحياة الغالية‎ الهريسة: المقادير 3 كوب سميد 2 كوب سكر 2 كوب ماء ساخن علبة قيمر ( قشطة ) او كوب لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة سمنة حيواني 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1/4 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر رشة…
اقرأ أكثر...

ورق عنب بدي تفجروا التعليقات بكلامكم الحلو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj‎ الطريقة: اولا الحشو. خليط كفتة حوالي كوبين معاه كوب رز مغلي على النار دقيقتين بس وتصفية من المية وتحطيه. ملح وبهارات وفلفل أحمر خديت ورق العنب الحجم الكبير وحطيته في قالب سليكون على شكل وردة وحطيت الحشو في الوسط…
اقرأ أكثر...

يلا يا جماعة أحلى فطور لعيونكم تفضلووا ههههههه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Em Ragheb Qdh اكتبولي رأيكم بفطورنا الغزاوي الفلسطيني بالتعليقات
اقرأ أكثر...

رافاييلوه تورته بي جوز الهند معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فاتن بليد المقادير: عدد ٦بيض ١٥٠ غ سكر لوز مطحون ناعم ١٠٠غ. نشاء جاف ٧٥غ طحين ١٠٠غ فانيليا ساءلة او فانيليا سكر هاد بي النسبة الكاتو. اما الكريما عبارة عن شكولا بيضا ٢٠٠ غ مسكربوني ٢٠٠غ كريما فرش محفوفة ٣٠٠غ الطريقة: التورته لقالب قياس ٢٤سم…
اقرأ أكثر...

اول مره اعمل كيكه تطلع بالشكل ده بجد تحفه جربوها بنات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Nour Al Hoda المقادير: كوب لبن دافئ /كوب سكر عادى /ربع كوب زيت /ملعقه صغيره فانيليا/باكو بيكنج بودر /٢وربع كوب دقيق منخول جيدا /ملعقه كبيره خل/ملعقه كبيره نشا /٢بيضه رشه خفيفه ملح الطريقه: فى الخلاط نضع اللبن والسكر ويضرب جيدا ونضيف الزيت والبيض والفانليا ورشه الملح والخل ويضرب…
اقرأ أكثر...

فطاير مغربيه اسمها الشيار الزبده مممممم روووعه وطريه وبتشهييييي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   To Ait Labriki الطريقة: طحين ابيض ممتاز مع شوي ملح ومعلقه سكر وبيضه ملعقهً أكل خميره فوريه وماي دافيه تعجنيه كتير وتكون عجينه طريه وتترك تخمر تم تشكل بواسطه الزيت تدهن ادينا ونمد بالدقيق المرات نفردها ونسخن مقلاه ونحط…
اقرأ أكثر...

لقيمات بالكاسترد رأيكم يهمني جدااااا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي لقيمات بالكاسترد: ٢ كوب طحين ٢ ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة حليب باودر ٢ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد ١/٢ كوب لبن خاثر ( لبن الشرب ) ١/٤ ملعقة صغيرة زعفران ١/٤ ملعقة صغيرة هيل رشة ملح كوب ماء دافئ…
اقرأ أكثر...

كم واحد هيشوف هذا المنظر ويقول سبحان الله معكم صديقة زاكي المميزة  Reem Khattab يُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ 
اقرأ أكثر...

طريقه كتير سهله لتفريز الدوالي وما بتوخد حيز في البراد الطريقة ولا أسهل صفي ورق العنب بعد إزالة القمعة, ولفي كل مجموعة بكيس نايلون, أو ورق القصدير, ويحفظ في الفريزر
اقرأ أكثر...