admin 5413 مقالة 2719 تعليق

الفطير المشلتت على اصوله مين بدو؟ معكم صديقة زاكي المميزة سارة محمد الفطير المشلتت 4 كاسات طحين متعدد الاستعمال مع رشه ملح ملعقة كبيرة سكر وملعقه كبيرة عصير ليمون وكاسة مياه للعجن او اكتر حسب نوع الطحين ونعجنهم مع بعض منيح وتترك نص ساعة ترتاح وبعدين نخلط كاسه زبدة مع كاسه زيت وكاسة سمن…
اقرأ أكثر...

دماااار بطريقه مميزه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد ليالي لبنان بنكهة مميزة الطريقة: 4 اكواب حليب سائل نصف كوب ماء ورد نصف كوب ماء زهر ملعقتين كبار سكر     بتحطي كل المكونات على النار وبتضيفي لها 6 حبات هيل ولما يغلي بتضيفي نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة وكوب سميد خشن مع التحريك المستمر لما يغلي المزيج ويثخن     شيلي حبات…
اقرأ أكثر...

اطيب صفيحه فلسطينيه كتجربه اولى طلعت اكثر من روعه والطعم خيال ❤️ اهم شي عجبت الي اكلوها وصفه تستحق التجربه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إيمان موعد الصفيحة الفلسطينية: 6 كوب طحين 1 كوب زيت نباتي نصف كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 بيضة رشة…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي او العوامات ? الأحلى مافيها بعد تتعسل تغمس في كنافة محمصة او جوز هند محمص او ترش بالسمسم المحمص تعطيك طعم مميز وجديد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي هل العوامات من امس الجمعة درت كمية كبيرة واضطريت أني بعد إلقليه الاولى نحتفظ بنص المقدار في حافظة في الفريز واليوم طلعتها وقليتها القلية الثانية //// هل الطريقة تخلي العوامات كأنهن طازجة…
اقرأ أكثر...

بسبوسة محشية قشطة ياويل قلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Amon Al Saed الطريقة البسبوسة: كاس ونص سميد -كاسة لبن -نص كاس زيت-بيصة -فانيلا-ملعقة باكمبودر-ربع كاس سكر- بتخلطيهن مع بعض وبتقسمي الخليط نصين وبتعملي القشطة القشطة: كاستين حليب وملعقتين نشا واربع ملاعق سكر غالنار ليثقلو بعدين بنشيلها من عالنار و بتضيفيلهن علبة قشطة وفانيلا بتخبزي…
اقرأ أكثر...

صدر دجاج محشي كثير طيب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Asmae Roussi الطريقة: بتاخدي شريحه صدر وتفتحيها تشيلي العضم وبعدين ترشي عليه ملح وفلفل اسود وتحطي فصوص ثوم وكام ورقه سبانخ وبعدين تحطي الجبنه انا حطيت شيدر احمر وانت حطي جبنه الي بادك ياها بس متحطيش كميه كبيرة منشان الصدر يتلف معاكي وبعدين لفيه وربطيه…
اقرأ أكثر...

سمك مشوي والطعم فوق الخياااال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل طريقة السمك المشوي: تبلت السمك بالتوم والفلفل والزنجبيل والكاري والكمون والملح وعصير ليمونتين وتركتهم تقريبا ساعتين بعدين حطيتهم بالصينه ورشه زيت زيتون وحطيتهم بالفرن ساعه وحمرتهم وصحتين طريقه السلطه معلقتين لبن مع فنجان طحينه ونص معلقه صغيره ملح او حسب الرغبه وعصير…
اقرأ أكثر...

وهي عزومتي لامي وحماتي مسخن و اوزي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل     طريقه الاوزي اول شي بنقع الأرز مخلط أرز بسمتي وارز تايجر حسب حاجتي وبعدين بفلفل الأرز بمرقه الدجاج والبهارات لحد الاستواء بعدين بقطع لحم خاروف قطع راس عصفور وبقليها بزيت حامي اول خمس دقايق بعدين بزيد…
اقرأ أكثر...

مين عبالو اطيب هريسه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: بصحن عميق نضع كاستين ونصف سميد متوسط الخشونة مع كاسة سكر وملعقة كبيرة باكينج باودر ونصف ملعقة كربونة صغيرة   بطنجرة نضع علبة لبن زبادي وكاسة حليب سائل ونصف كاسة سكر و 3 ملاعق سمنة بندفيهم على الغاز, وبنضع ملعقة صغيرة خميرة, بنخمره…
اقرأ أكثر...

قطايف مثل السوق ب5 دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Safa'a Ahmad الطريقة: كوب ونص ماء دافي ملعقه صغيره ونص بيكنج باودر فانيلا ملعقة حليب بودره ملعة سكر رشة ملح كوب دقيق نص كوب سميد بخلاط الشاف نخلط المكونات جيدا ونتركهم مدة ربع ساعه نضع مقلاه غير لاصقه ع نار متوسطه ثم نبدأ بصب…
اقرأ أكثر...