طريقة عمل المفتول

طريقة عمل المفتول  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Zahrit Almadaen‎ بتتذكروا لما حكتلكم الاولاد وابوهم جاي ع بالهم مفتول وانا مش قادرة افتل لانه ايدي بتوجعني , في وحدة  الله يجزيها الخير حكتلي في ناس بيعملوا المفتول بالخفاقة الكهربائية تبعة الكيك .والله مكذبتش خبر روحت فتحت ع اليوتيوب ودورت على طريقة عمل المفتول بالخفاقة الكهربائية وفتحت عليها…
اقرأ أكثر...

طهي الجزر المحشي

  طهي الجزر المحشي, الجزر المحشي, أو محشي الجزر الأحمر طعمه خرااافي, حفره معااااناة عنجد بدوا عضلات, طبختنا اليوووم ولله الحمد جزر احمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر لنتابع طريقتهافي إعداد الجزر الأحمر المحشي. المكونات جزر احمر رز لحمه مفرووومه ملح بهار فلفل اسود زيت قلي نحفر الجزر زي حفر الكوسا الطريقة: نحضر الحشوه الارز واللحمه والزيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الجاتوه

طريقة عمل الجاتوه, معكم صديق زاكي الشيف المبدع  شيف شعبان ابو العز, الجاتوه اللي راح أعطيكم طريقته هي نفس الطريقة اللي باستخدمها في معملي, وممكن تحضري منها جاتوه الفانيلا, أو جاتوه الشكولاتة, تابعوا معك وارفعوا الوصفة بكتابة كلمة زاكي في التعليقات. المقادير: 6بيضات. ـ كوب دقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر. ـ نصف ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل منسف اللحم

طريقة عمل منسف أردني, معكم صديقة زاكي الشيف حنان السليتي‎ ما في اطيب من منسف اللحمه كتير سهل وبسيط انا اعملته بلبن لحاله بدون جميد وانتوا ازا ابتحبوا اعملوه بجميد حسب الرغبه, و المنسف ألو كثير طرق وفي منسف دجاج, وفيه منسف لحم, أنا عملت منسف لحم وهو أزكى بصراحة المقادير: لحمه الكميه زي ما بدك ملعقة صغيرة بهارات…
اقرأ أكثر...

طريقة عجينة آذان الشايب

طريقة عجينة آذان الشايب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  عبير الزعبي ام الامير عملت أذان الشايب بالرمثاوي :-يعني نفسه الششبرك  بس يختلف الاسم من منطقة لمنطقة المقادير: كيلو ونص طحين قمح نمرة ٢ عجنتهم بمي فاترة مع شوية ملح الحشوة :- لحمة خشنة مفرومة عليها ملح وبهار هيل وفلفل او اي نوع حار ووورق غار و او اي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كوكيز

طريقة عمل كوكيز, في كثير طرق للكوكيز وأفكار حلوة مثلا بنفس العجينة ممكن نعمل كوكيز بشكولاتة الإم  آند إمز وفي كوكيز بالشوفان والزبيب, في كوكيز بالشكولاتة, أما أنا اليوم راح أعملك طريقة كوكيز بالفستق السوداني والزبيب وطلع زاكي كتير جربوه انا امبارح عملته ان شاء الله بنال اعجابكم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عالية الخطيب مقادير كوكيز الفستق:…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل جبنة مقلية

  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Salam Zayed Um Khaloody, فطور صباحي زاكي وسريع, تفضلوا معي يا شلة الأنس على زاكي بحبكم من قلبي ويا ريت تشجعوني في تعليقاتكم المميزة.   المقادير: جبنة بيضاء خيار او اي نوع خضار بتحبوه مقدار من الزعتر الطريقة: بحمي القلاية وبحط فيها 3 م ك كبيرة زيت وبكون مقسمة الجبنة وبشوحها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل داوود باشا

  طريقة عمل داوود باشا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Zahrit Almadaen من كم يوم عملت داوود باشا وما نزلتو اليوم رح انشره, عملت كفتة داوود باشا, صلصة داوود باشا وأكيد أرز داوود باشا, شجعوني في التعليقات. مقادير كفتة داوود باشا: نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم قليل من ورق الكزبرة رشة فلفل أسود رشة ملح رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الجبنة المشللة

طريقة صنع الجبنة المشللة, الجبنة المشللة تعتبر باهظة الثمن وصديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎ساره محمد‎ راح تخبرنا طريقة صنعها والتي صنعتها من الجبنة البيضاء, جبنه مجدله خلاصة الحليب والنتيجة مضمونة 100/100 وعملت منها وصفات راااااااااااااائعه بتمني تعجبكم ارجو التفاعل حتي يستفيد اكبر عدد ممكن جبنه مجدله مقدم من شيف ساره محمد مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي ساعة ونصف…
اقرأ أكثر...