admin 5413 مقالة 2719 تعليق

  طريقة عمل مقلوبة الزهرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  حنان السليتي نعمة كريم والحمد للّه غدانا اليوم مقلوبه  💙المقلوبه💙 منقطع الجاجه 🍗اربع قطع وبعد ما انغسليها منحطها في طنجره ومنضيف عليها بهارات المقلوبه مكعب ماجي ملعقة سمنه رشة فلفل اسود ورشة هيل رشة قرفه وعلى الغاز لحتى يستوا بهاد الوقت منقلي حبتين بطاطا وحبة بيدنجان 🍆ومنحط زهره الي موجود…
اقرأ أكثر...

طريقة الكنافة الكذابة بالتوست,  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Oumaima Hakim, هذه الوصقة سهلة وراح أخبركم إياها بالتفصيل احفظي الوصفة عل  جوالك, وشاركيها مع أعز أصدقائك. للفرك التوست : توست ابيض مقاس كبير وزن 750 غرام او توست حجم صغير وممكن يكون( بائت ) ملعقة صغيرة محلب ناعم ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقتان…
اقرأ أكثر...

كعك الكنافة, معكم صديقة زاكي الشيف  Oumaima Hakim,  مساء الخير صبايا من زمان كتير ما نزلت شي لانو كانت مريضة الحمدالله صرت احسن حبيت اليوم نزل الكنافة سميتها كنافة المغتربين السريعة مع طريقة عمل الكعك العصرية او بيسمو ( قليطة )يأكل مع جبنة مثلثات او مع الزعتر الناشف وتباع على العرابية او هية كعكة الكنافة الأصلية مقادير الكعك…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة سينابون, السينابون هو نوع من المعجنات الحلوة ممكن تستخدمي أي عجينة ناجحة معك وتحشيها بالقرفة والسكر والكاكاو تلفيها رول وتخبزيها, اليوم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس راح تخبرنا الطريقة, تابعونا. المقادير: كاسة ماء دافي كاسة لبن رايب نص كاسة شاي زيت اربع كاسات طحين رشة ملح كاسة حليب بودرة او علبة قشطة معلقتين كبار خميرة…
اقرأ أكثر...

طريقة تفريز الملوخية الورق, معكم صديقة زاكي الشيف Mariam Ramadan , ااااه على الملوخية وعلى ريحة الملوخية, بدووخ الأكلة هذه بدي أعطيك طريقة تفريز الملوخية ضلها من السنة للسنة وشوفوا لونها ما أخلاه. ‎ اولا انا طريقتي بتفريز الملوخية طريقة سهلة وبسيطة: اولا بلقط الملوخية الورق من العيدان وبغسلها منيح منيح وبصفيها وبحطها على قطعة قماش لحتى تنشف…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan وهلا طريقة اامقلوبة مقلوبة الدجاج بالباذنجان والزهرة, يا معدلات بدي تكتبولي كل وحدة طريقتها في المقلوبة يلا شاركونا واعمل مشاركة للوصفة. المقادير : دجاجة مقطعة 4 قطع 3اكواب من الأرز صن وايت ،2حبات من الباذنجان، ربع راس زهرة صغير زيت ذرة للقلي لوز مقشر…
اقرأ أكثر...

  ما في أزكى على الفطور أو العشاء على طبعا مو شرط يكون عندك صينية الصاج لإعدادها, أي مقلاية تيفال أو غير لاصقة تفي بالغرض, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadia Jaber   المقادير: كاستين طحين ملعقتين صغار خميره ملعقه صغيره ملح ملعقتين صغار سكر ملعقه كبيره حليب بودره ملعقتين كبار زيت نباتي ماء دافئ للعجن الطريقة:…
اقرأ أكثر...

كيفية تخزين ورق العنب,  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud, يوجد كثير من الطرق لحفظ ورق العنب, أو تفريز ورق العنب, بحيث يبقى لونه أخضر ويضل من السنة للستة, تابغوا الطريقة مغي. طريقة تخليل وحفظ ورق العنب : لفيت ورق العنب مجموعات من الورق وحطيتن بمراطبين قزاز ضروري ما بيسوى البلاستيك. غليت مي وحطيت معلقة ملح بحري خشن لكل…
اقرأ أكثر...

اقرأ أكثر...

أسرع طريقة كبسة دجاج, الكبسة السعودية على أصولها تعلمي طريقتها مع صديقة زاكي الشيف ‎Elham Elherbawi, تابعوا معي الطريقة وأخبروني برأيكم في التعليقات.   المقادير: دجاج صغير الحجم، منزوع الجلد ومقطّع إلى 6 قطع - 1 أرز بسمتي مغسول - كوب ونصف بصل مفروم - 1 طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة - 1 معجون طماطم - 3…
اقرأ أكثر...