admin 5413 مقالة 2719 تعليق

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Noor Yosif يسعد صباحكن هريسة نبكية بتجنننننننن و الطعم خيااااال اللي صاحية تعطيني رأيها وأنا بعطيكم طريقتي الجديدة بعد ما جهز ولادي للمدرسة     ست أكواب سميد+ نصف كيلو لبن (يعني 2 كوب) +نصف لتر يعني (2 كوب) ماء+ كوب قطر +ثلاثة أكواب سكر أربع ملاعق سمنة والأفضل تكون بلدية ملعقة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Enas Bj غريبة حلقوم هشة وتذوب في الفم أنا ليبية شو رأيكم بشغلي ياريت لو عجبكم تكتبولي رأيكم في التعليقات لأنكم بتدعموني وجربوا الطريقة متقنة وناجحة جدا كوب زبدة لورباك كوب زيت نباتي نصف كوب سكر ناعم نصف كوب ماء الزهر رشة ملح ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقتين نشا كبار كمية من الدقيق…
اقرأ أكثر...

معكم صديق زاكي الشيف الموهوب Aya Yousef هريسة طلع طعمها نفس الي في السوق احفظي الوصفة على جوالك لأنها احترااااافية وممتازة كتير وعن تجربة واكتبي رأيك في التعليقات في صحن عميق نضع2 كاسة ونصف من السميد الوسط وكوب سكر و معلقه صغيرة بيكنغ باودر ...نص معلقة كربونه صغيرة ونحركهم ثم بطنجره بنحط علبة لبن زبادي ..كاس…
اقرأ أكثر...

معكم صديق زاكي الشيف الموهوب  chef 3bdo مين منا ما بحب الشكولاتة, هذه السوداء معشوقة الجماهير, راح أقدملكم وصفة مميزة وسهلة ومن مكونات متوفرة في كل بيت لعمل شكولاتة للتزيين الكيك والحلويات     المقادير: ٥م ك كاكاو خام ٢ م ك زبدة بحرارة الغرفة ٢م ك لبن بودرة ١ م ص فانيليا ١/٢ كوب سكر…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Samia T. Sh في تونس ملوخيتنا غير عن الملوخية المعتادة في بلاد الشام تيجي الملوخية مثل الحنة تابعوا أحبتي الطريقة كما علمتني إياها أمي الحبيبة وفي ليبيا البعض بطبخها مثلنا الطريقة: الملوخية الناشفه لازم تكون مطحونه كويس ومغربله. بتنعمل مع لحمه عجل. اولا لازم تفوحي اللحم لحاله وتخليه بالتتبيله لبين ما تاخذ…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Raeda Mustafa مقلوبة من الاكلات الزاكية جدا ولو حاولت تعملها بطريقتي راح تعتمد الطريقة كل ست تكتبلنا في التعليقات شو طريقتها للمقلوبة لنستفيد من خبرات بعض في طريقة طبخ المقلوبة على أصولها بنسلق الدجاج او اللحمه بنقطع الفول وبنغسله ثم نقليه بنفس الطنجره الي راح نطبخ فيها المقلوبه بنضيف قليل من الشوربه ع الفول…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صبا عوني مهتدي كل موسم وانتو بخير استعدادا لاستقبال موسم الملوخية الطازجة حبيت افرجيكم آخر طبخة ملوخية مفرزة من خير السنة الماضية  لونها وطعمتها كتير طيبة ولا كأنها مفرزة بقطف اوراق الملوخية عن العيدان ... واهم شي تكون الاوراق مثالية ومو متضررة او فيها اي عيوب بغسل الملوخية وبتركها تتصفى ...…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الريماوي مضغوط الدجاج من تحت ادي وما بدي احكيلكم كم هي زاكيه مش بعقل يارب تجربوها وتحفظوا الوصفة على جوالاتكن لحتى دايما تدعولي على الطريقة بتبرشي توم وبصل وبندوره بتفطعي بصل حلقات ثلاث بصلات كبار بتحطيهن مع التوم بالطنجره بتقلبي مع الزيت وبتضيفي الدجاج والماجي والملح وبهار الكبسه الخشن المشكل وقرفه…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Saraya Restaurant كتير في أكلات حاولينا مليئة بالمعادن والحديد بس ما بنهتم لإلها ومظلومة شوي في أكلنا وهي الفاصولياء الحمراء, الفاصولياء بكل أنواعها رائعة وجربوها فاصولياء حمراء مسلوقة – علبة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – 3 فصوص زيت – 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان ملح –…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da ملوخية الدجاج ااااه هذه الوصفة هي معشوقتي طبعا الملوخية في كتير طرق متعددة ومتنوعة لطبخها حبيت أقدملك هذه الوصفة المميزة بطريقتي الخاصة المكونات وطريقة التحضير: ملوخية ورق عشر حبات مقطوفين ومغسولين .. ومنشفين على شرشف المونه .. لحمة مفرومة مجرمشة كيلو مقلية مع توم مدقوق عشر حبات . كزبرة خضرة حبة…
اقرأ أكثر...