admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل كبة بالصينية على أصولها اللبنانية احفظها فورا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nour Sirafy Dabbagh الطريقة: كيلوا برغل نص كيلوا هبره نص كيلو لحمه مفرومة ناعمه مقلاي مع ملح وبهار وقلوبات ع ذوقك هي لازم تكون هبرتا كتيره لحتى تمسك ع بعضا وما تفتح منحط للبرغل مي تقريبا لحتى يتبلل…
اقرأ أكثر...

حلاوة الرز الطرابلسية أخت حلاوة الجبن طيبة كتير وبتشهي من اروع الحلويات الشهية بتمنى تجربوها كتير طيبة  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Amal Mahmoud حلاوة الرز طحنت رز على مطحنة البهارات حتى صار ناعم وممكن تشتري رز مطحون بس مهم يكون نوعية منيحة. وممكن تعمليه برز بدون…
اقرأ أكثر...

اعملت هذه العزومة لأصحابي ياترى قصرت معهم ولا كيف؟ معكم صديق زاكي الشيف الموهوب ‎محمد ابو حسين‎
اقرأ أكثر...

غريبة بالزبدة ناجحة مليون بالمية إلى ولا مرة جربت الغريبة تعتمد هي الطريقة فورا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody #الغريبة (بالزبدة) 125 غرام زبدة باردة لينة (يعني اصبع رفيع وربع 2 كوب طحين منخول وممكن تحتاجي لربع كوب اضافي نص كوب سكر بودرة 5…
اقرأ أكثر...

طريقه مقرمشه لمخلل خيار بطريقه مضمونه جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎ الطريقة: خيار حسب ما ابتحبوا الكميه منغسله ومنضيف عليه سنين تومه وحبتين فلفل حار او ملعقه شطه صغيره حاره انا ما بكتر علشان اولادي ومنحط المرتبات على جنب منجيب طنجره كل كوب ماء بده ملعقة كبيره ملح خشن وملعقة خل…
اقرأ أكثر...

حلاوة بالطحينة شغل ايديا أنظف وأطيب رأيكم يهمني جدا صباحكم حلاوة وقشطة حلاوة بالطحينة شغل ايديا والله مافي اطيب منها شغل البيت اطيب وانظف شو رايكن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Aom Siwar‎  ‎  حلاوة طحينية كوبين حليب بودرة كوبين سكر بودرة منخول ربع ملعقة فانيلا كوب أو أكثر طحينية الطريقة:…
اقرأ أكثر...

برياني دجاج طريقه روعه وما ارح اغيرها ابدا  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎      الطريقة: دجاجه منقطعها اربع قطع منضيف عليها نصف راس تومه وراسين بصل شرحات ملعقتين كبار زبده ورشة زنجبيل منحوسهم مع بعض ليوخد الدجاج النكهه تقريبا عشر دقائق بعد هيك منضيف رشة فلفل ملعقه كبيره بهارات برياني…
اقرأ أكثر...

حكايا زاهي للكاتبة حنين طه هذه القصة تأتيكم من قسم المنوعات في زاكي #حكايا_زاهي الحلقة الاولى انا انسان بسيط وبحالي ما بتدخل بالناس كتير بس اذا شفت غلط لازم اعدله مع انه كل ما حدا بشوفوني بحكولي انت غلط من فوق لتحت والدي توفى وانا عمري خمس سنين وربتني امي واخوي جعفر انا اصلا ما الي بالدنيا غيرهم امي بتشتغل عمكينة خياطة وانا دايما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الصفيحة البعلبكية على أصولها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎حنان الشامي الحمصي‎        الطريقة: كوب طحين ملعقتين حليب بودرة كبار ملعقة خميرة فوريه كبيرة نصف فنجان قهوه زيت ملعقتين سكر كبار رشة ملح ملعقة لبن ماء دافئ للعجن الحشوة وقية ونصف لحمه ناعمه بصله مطحونه.حبة بندورة مطحونه ملعقة دبس فليفله…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك البطيخ لمحبي الأكلات الإبداااعية تحية للمبدع اللي هيكتب زاكي في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Abeer Issa Srour 🌷🌷🌷🌷السلام عليكم 🌹🌹🌹 اعملت طبق حلو بارد على شكل بطيخ المقادير: ٢-٣ باكيت بسكوت الشاي. -كريمه بودره او سائله اللي متوفر عندكم - ١ باكيت جلي احمر -…
اقرأ أكثر...