ماما عايدة المغربية 168 مقالة 5913 تعليق

  بينيي محشي ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية كل وصفات البينيي محبوبة عند الكبار قبل الصغار، لكن البينيي المحشي بحشوات مختلفة سيصبح أكثر أنواع البينيي المحبوبة عندكم جربوه و ادعوا ليا: الكمية تعطينا 16 حبة حسب عدد أفراد العائلة ضاعفو الكمية: المقادير 250غرام دقيق كيس ڤانيلا رشة ملح نصف كأس سكر(حسب الذوق أنا استعملت أقل من نصف كأس بقليل)…
اقرأ أكثر...

  سلطة السناكات عشاء صيفي ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم أخواتي العزيزات، حبيت أشارك معكم في المسابقة بسلطة معروفة عندنا في محلات الوجبات الخفيفة و تقدم كمقبل أو كنسدويش اقتصادي ، مكوناتها بسيطة لكنها مشبعة و لذيذة كوجبة عشاء صيفي اتمنى ان تنال اعجابكم و تجربوها: المقادير بطاطس مكعبات مصلوقة نصفيها و نتبلها كزبرة و بقدنوس…
اقرأ أكثر...

  گوڤر بدون آلة لتقديم المثلجات:, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم جميعا، أنا بنت ماما عايدة كنت ناوية أن اشارك معكم بمواضيع تربوية لكن لم يسمح لي ضغظ العمل عن بعد و گروبات الواتساپ التربوية في فترة الحجر المنزلي بذالك خاصة في الشهريين الماضيين،إن شاء الله الأيام الجاية اشارك معكم بمواضيع مختلفة كلما سمحت لي الفرصة. أول مشاركة ليا…
اقرأ أكثر...

  مثلج صحي بالفراولة :, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية مثلج صحي ينفع لمرضى السكري، بنتي حضرت مثلجات في حصة للأطفال في إطار عملها التربوي، ههه و شهتني طلبت منها مثلج ينفع لحالتي المرضية و كانت الفاكهة هي الحل، الحمد الله على نعم الله التي لا تعد و لا تحصى: المقادير 250غ فراولة مثلجة (أو فاكهة ثانية تناسب مرضى السكري حسب…
اقرأ أكثر...

  طورطة مالحة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، بعد العيد ههه شبعنا نوم و راحة.وصفة اليوم طورطة مالحة غنية و لذيذة ، تعلمتها من كتاب طبخ قديم عندي من الكتب لي بدون صور لكن الوصفات لي فيه رائعة و ناجحة: المقادير كأس كبير غير مملوء كريم فريش كأس كبير حليب كأس شاي…
اقرأ أكثر...

  غريبات مغربية حلويات عيد مغربية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، من بين حلويات العيد المغربية الغريبات التقليدية بنكهات مختلفة، غريبات رائعة و محبوبة عند الكبير و الصغير و لازم تكون حاضرة في الأعياد الدينية، وصفات الغريبات المغربية لا تعد و لا تحصى و كل واحدة ألذ من الثانية، أنا حضرت هذه…
اقرأ أكثر...

  حلوى المروحة (حلويات العيد المغربية):, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، قبل وصفة اليوم أهنئكم بهذه الأيام المباركة من الشهر الكريم و نسأل الله عز و جل أن يتقبل منا و منكم سائر الطاعات و يكتبنا و إياكم من عتقاء النار، و يرفع علينا الوباء و ترجع أيامنا و أعيادنا لطبيعتها يارب. حلوى…
اقرأ أكثر...

  سمك في الفرن و سردين في الفرن مع طريقة الزعلوك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير وصفتين سمك في الفرن على طريقتنا المغربية من يد بنتي : تتبيلة السمك لكل أطباق السمك المغربية: كزبرة و بقدنوس مقطعين رقيق جدا(الكمية حسب كمية السمك) ثوم مبشور عصير حامض بودرة فلفل أحمر حلو كمون مطحون بودرة زنجبيل بودرة كركم(الكركم اختياري في تتبيلة…
اقرأ أكثر...

  عصير سريع بالخوخ أو الموز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم ، اتمنى ما تكونو مليتو مني و من عصائري هههه و اتمنى تكون كل العصائر لي شاركتها معكم نالت اعجابكم و استفدتو منها، طبعا مع اواخر الشهر الكريم نميل أكثر للوصفات السريعة و الغير متعبة بسبب السهر و العياء ، هذا عصير سريع لكنه مغذي و لذيذ:…
اقرأ أكثر...

  پودينغ بالبتي پان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير الپودينغ بالبتي پان وصفة فرنسية من يد إبني، سهلة و لذيذة و الأهم من هذا وصفة تحارب ضياع و رمي نعمة المخبوزات: بتي پان بايت ضروري يكون بايت على الأقل ليلة(ممكن استعمال البريوش أيضا) 2حبات كبار بيض كأس كبير حليب كأس كبير كريم فريش ملعقتين كبار سكر (أو أربعة حسب…
اقرأ أكثر...