خوخه92 8 مقالة 13 تعليق

  ادخلي ما رح تندمي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير اراده عزيمه صبر بال طويل الخطوات وكل هالمقادير مو متوفره عندي ههههههههه يابنات بدي انحف ارجوووو المساعده والله لو ماعملت استوب برمضان رح افقد السيطرة بدنا نصايح وتجارب يلااااااااااا
اقرأ أكثر...

  كنافة رمضان من الشيف الكنافة خوخه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير كنافة سمن او زبده سكر بودر الخطوات توضع الكنافة فالفريز وبعد ماتجمد نطلعها وبنضىبها بمحضرة الطعام احنا بنسميها ست البيت مابعرف شو بتسموها نخليها تتفتت ونضع عليها سكر البوودرة والسمن ونقسمها قسمين قسم نحطو بالطاجن وبنضغط عليه وبنحط الكنافه من الجوانب وبعدها بنحط الحشوه اختياريه شو بتفضلي انا حشيتها قشطه…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة بالقشطه من الشيف القشطه خوخه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير 2بيض فانيليا كوب الا ربع زيت كوب الا ربع سكر كوب سميد بيكينج باودر كوب الا ربع جوز هند علبة قشطه الخطوات تخلط المقادير وتقسم نصفين نضيف اول قسم في الفرن ونشغل الفرن حتى تحمر الاجناب نخرج الطاجين من الفرن ونضع القشطه مقادير القشطه: 2كوب حليب 6ملاعق سكر 4ملاعق…
اقرأ أكثر...

  لقمة قاضي مقرمشه ولذيذة حلو رمضان رح تعتمدي هي الطريقه من اول تجربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير خميرة سكر دقيق نشا حليب بودر زبادي الخطوات اول حاجه تاخذي ملعقة خميرة وملعقة سكر في ربع كباية اميه دافيه وتخليها دقايق وتحطي 2كوب دقيق ونص كوب نشا وكاشيك حليب نيدو ورشة ملح (رشة حبهان وزعفران اختياري) وتحطي عليهن كباية الخميره وتحطي…
اقرأ أكثر...

  خبز بيتي طري ولذيذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير دقيق رشة سكر ملح خميرة ماء دافئ كمون اسود الخطوات الدقيق ع حسب الكمية اللي بتسويها تخلطي كل المقادير وتبدي تعجنيها بالمي الدافي حتى تتحصلي ع عجينه رطبه وادهني ايديك بالزيت وادهني العجين وخليه من نص ساعه لساعه يختمر وبعدها الفرن من فوق وتحت افردي العجين في طاجين الفرن وبلي ايدك بالماء…
اقرأ أكثر...

  كيك سهل وسريع ومواد متوفرة بكل بيت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير 3بيض كوب حليب كوب سكر فانيلا وخل كوب زيت 2كوب دقيق الا ملعقتين وماكان الملعقتين كاكاو منخولين مع ظرف B. p الخطوات نخلط كل المقادير ماعدا الدقيق وبعدين نضيف الدقيق بالتدريج لعند يخلص المقدار نضعها في فرن مسخن مسبقا ع درجة 180 من تحت فقط واخر 5دقايق نولع…
اقرأ أكثر...

  كيكة قدرة قادر ولا احلى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير سكر بيض حليب نشا زيت دقيق كاكاو فانيلا وبيكنق بودر الخطوات كيكة الكراميل نص كوب سكر تذوبي ع نار لعند يقعد ذهبي وتوزعيه ع طاجين بالكامل وتحطى ع جنب الكريم الكراميل بيضتين كوب سكر كوبين حليب حكية وفانيليا وعصره ليمون وملعقه خل  وكاشيك نشا ويضربن كويس وينصب ع السكر ☺️ الكيك…
اقرأ أكثر...

  تورته عيد الحب بأبسط الخطوات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير 7 بيض ملعقة خل ملعقة محسن جل ملعقه نكهة كوب سكر ثلث كوب ماء بارد 2 كوب الا ربع طحين ربع كوب نشا ربع كوب كاكاو ملعقة صغيرة بيكنك بودر ملعقة زيت الخطوات تخلط اكثر من ربع ساعه بالمضرب مقاس الطاجين 20سم بعد النضج يتم قصها 4طبقات وتحشى بالكريمه ويتم…
اقرأ أكثر...