soh 6 مقالة 24 تعليق

  اصابع زينب المقرمشة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 2 ونص كوب سميد ناعم 2 وربع كوب طحين ابيض كوب حليب سائل كوب ماء دافئ ثلاث ارباع كوب زيت نباتي باكو باكنج باودر 2 ملعقة كبيرة ماء زهر رشة ملح زيت نباتي للقلي قطر بارد تقيل الخطوات نضع جميع المقادير الجافة معا ونقلبها معا ثم نصب الحليب والماء بالتدريج ونلم العجينة…
اقرأ أكثر...

  البسبوسة الهشه والمرملة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 4 كوب سميد 4 كوب جوزهند 4 كوب لبن كوب زيت 3 باكو باكنج باودر 3 نقط فانيلا 2 ملعقة كبيرة طحينة او سمنة لدهن الصينية مقادير القطر : 2 كوب كبير سكر 3 كوب ماء عصرة ليمونة فانيلا باكو الخطوات نضع السميد ونبسه براحة اليد مع الزيت ثم نضع باقي الكونات…
اقرأ أكثر...

  عصير الكركديه المركز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 250 جرام كركديه مغسول ومصفى 6 كوب سكر 4 كوب ماء عصرة ليمون منكهات حسب الرغبة: فانيلا ماء ورد نكهة الفراولة الخطوات نضع الكركديه والسكر والماء وعصرة الليمون في طنجرة ع النار ونقلب جيدا حتى يذوب السكر ثم نخفض درجة الحرارة ونتركه من 10 الي 15 دقيقة ع النار الوسط حتى يتقل…
اقرأ أكثر...

  الكنافة العربية بالبرغل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير كوب برغل خشن منقوع بماء ساخن كوب ونص سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب سمنة سايحة 2 باكو فانيلا 2 باكو باكنج باودر ملعقة كبيرة قرفة بودرة الخطوات طريقة الكنافة العربية طريقة الرشة المرحلة الاولى كوب كبير برغل خشن كوب ونص كبير سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب…
اقرأ أكثر...

  المشبك السوري المقرمش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 2 كوب سميد 1 كوب طحين 1 كوب لبن زبادي 1 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت ملعقة صغيرة باكنج بودر الخطوات _نضع السميد مع الزيت ونبسه جيدا باليد _ثم نضع الطحين والباكنج بودر واللبن والماء ونقلب جيدا _ نتركه يخمر نصف ساعة _بعد التخمير نضعه في كيس حلواني ونشكل المشبك على شكل…
اقرأ أكثر...

  كنافة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 500 غم كنافة شعر 2 كوب سمنة ذائبة القشطة: 3 كوب حليب 2 ملعقة طحين 3 ملعقة نشا علبة قشطة 3 ملعقة كبيرة سكر ملعقة ماء زهر الخطوات _ نفرد الكنافة في صينية مدهونة سمنة _نضع مقادير القشطة معا على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتماسك _ نصب القشطة فوق الكنافة مع مراعاة…
اقرأ أكثر...