نسرين بارافي 205 مقالة 2668 تعليق

  بط مشوي بيشهي والطعم خيال ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير بط ملح عصير ليمون جزر بطاطس توابل مشكلة دقيق قشر ليمون ثوم معجون طماطم سمنة الخطوات 2 حبة بطاطس و2 حبة جزر مغسولين ومقطعين دوائر ونضيف عليهم رشة ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة نخلطهم ونضع عليها ماء ونسلقهم ليستو تقريبا ثم نصفيهم ونرتبهم ببايركس ونضعهم على جنب…
اقرأ أكثر...

  بلابلا اكلتنا اليوم من المطبخ الاندونسي طيبة كتير ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 2 حبة بطاطس مبشورة 2 حبة جزرة مبشورة حبة واحدة فليفلة رومي مقطعة ناعم بقدونس مفروم ناعم قد قبضة اليد بصلة كبيرة مبشورة نصف كوب دقيق 2 حبة بيض ملح بهارات شطة حمراء انا ما حطيتها ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة بكم بودر الخطوات…
اقرأ أكثر...

  يخني الحمص شهية وخفيفة وظريفة وسهلة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير نصف كيلو حمص مسلوق ملح فلفل اسود زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة بهارات 3 ملاعق معجون طماطم 3 فصوص ثوم مهروس بصلة مقطعة ناعم جزرتين وسط مقطعة دوائر ملعقة كبيرة سمنة دجاج كيلو مقطع لسلق الدجاج: بصلة كبيرة قرفة هيل ورق غار الخطوات نسلق الدجاج ونشيل الزفرة…
اقرأ أكثر...

  كراوية شهية ولذيذة تقدم بالشتاء وتقدم بقدوم المولود , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كاسة كراوية مطحونة بودرة نصف كاسة رز مطحون بودرة نصف ملعقة صغيرة قرفة 7 كاسات كبيرة ماء سكر حسب الرغبة للتزيين: قلوبات جوز لوز فستق حلبي جوز هند الخطوات نضع (كاسة كراوية مطحونة بودرة ونصف كاسة رز مطحون بودرة ونصف ملعقة صغيرة قرفة) نخلطهم مع بعض…
اقرأ أكثر...

  صينيةبطاطس بحمض وثوم شهية ولذيذة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 3 حبات بطاطا حجم وسط جزرتين مقطعة دوائر حبة فليفلة كبيرة مقطعة ناعم ملح فلفل اسود رشة كمون دجاج افخاد وارجل عصير ليمونة كبيرة واحدة 5 فصوص ثوم مهروس زيت زيتون ربع كوب الخطوات 1) نسلق الدجاج ونصفيه من المرق ونضعه…
اقرأ أكثر...

  كوسا بلبن (ابلمه) من أشهى وأطيب الأكلات السورية معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو كوسا وسط كيلو لبن بيضة واحدة نصف كيلو لحم مفروم ملعقتين سمنة بصلة صنوبر وممكن الاستغناء عنه ملح بهارات فلفل اسود زيت مازولا لقلي الكوسا الخطوات نغسل الكوسا ونحفرها ثم نضع الطنجرة ونضع فيها السمنة ونقلي الصنوبر…
اقرأ أكثر...

  يخني الخضار مفيدة وشهية معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي#مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ( نصف كيلو) لحم مفروم ناعم بصلة كبيرة مفرومة ناعم راس ثوم مهروس ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم كيس خضار مشكلة: فاصوليا خضراء بزيلا جزر ذرة صفرا توابل: ملح بهارات زنجبيل قرفة كزبرة ناشفة فلفل اسود الخطوات نقلي البصل بالسمنة ليدبل نضيف اللحم…
اقرأ أكثر...

  برغل بندورة اكلة سورية تراثية شعبية خفيفة وظريفة والطعم رهيب معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٢ كأس برغل خشن ٤ كاسات ماء ٤ ملاعق كبيرة معجون طماطم ملعقتين كبيرة سمنة التوابل: ملح قرفة مطحونة بهارات فلفل اسود الخطوات ننقي البرغل من الحصى ثم نضع الطنجرة والسمنة ع النار ونضيف البرغل…
اقرأ أكثر...

  ايدام البامية شهية وخفيفة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو بامية كزبرة خضراء ملح بهارات فلفل اسود قرفة ثوم بصل سمنة طماطم معجون طماطم عصير ليمون سكر الخطوات كيلو بامية نقمعه ونغسله ونصفيه ونتركه لينشف شوي من الماء ثم نفرم بصلتين ناعم ونقليهم بملعقتين سمنة ليدبلو نضيف عليهم البامية ونقليهم 5 دقائق ثم نضيف كيلو ونصف طماطم…
اقرأ أكثر...

  سلطة المعكرونة طبق بسيط وشهي ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٥٠٠ غ معكرونة اسباغيتي ملعقتين كبيرتين سمنه حبتين جزر مبشور حبة كبيرة فلفل رومي مقطعة ناعم علبة ذرة صفرا بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل رشة بهارات الخطوات نسلق المعكرونة لتستوي نصفيها ونضعها تحت الماء البارد حتى لا تكمش ونقلبها مرتين ونصفيها تماما ونضع السمنة ونضيف المعكرونة والتوابل…
اقرأ أكثر...