ام احمد 🤍🤍 23 مقالة 634 تعليق

  كنافة ناعمة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ مرحبا يا حلوين اليوم عملت كنافة على طريقة الشيف المبدعة ام جاسم الله يجزيها الخير هي وكل الصبايا يارب عنجد استفدت كتيير من الصبايا وطبخاتهم الله يسلم ايديكم يا صبايا وينولكم الي ببالكم بهالشهر الفضيل يارب الوصفة بتلاقوها بملف ام جاسم الله يجزيها الخير يارب وجربتها اكتر من مرة والحمدلله…
اقرأ أكثر...

  منسف اردني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ المقادير لبن جميد كركي لحمة خروف كتف لبن مخيض لبن رايب رز زيت او سمنة ماجي حسب الرغبة خبز شراك لوز ملح الخطوات مرحبا يا حبيباتي اليوم طبختي المنسف الاردني اول شي يا قلبي بننقع اللبن الجميد قبل بيوم بماء دافئ وتاني يوم بنحطو بالخلاط وبنخلطو كتييير منيح وبنصفيه طبعا…
اقرأ أكثر...

  كفتة بالطحينية مع رز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ مرحبا يا قلبوشاتي اليوم حبيت اشاركم بطبخة لزيزة وخفيفة ان شاءالله تعجبكم المقادير لحمة كفتة طحينية ليمون لبن رايب رز شعرية زيت ملح ماجي حسب الرغبة نشا الخطوات اول شي يا حبوباتي بنجيب الكفتة وبنزبطلها البهارات والملح انا بحط عليها شوية بهارات مشكلة وهيل مطحون وفلفل اسمر ورشة كري وملح…
اقرأ أكثر...

  صينية طحل بالتتبيلة الحارة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ المقادير طحل حسب الكمية الي بدك تعمليها بقدونس عدد 4 ضمم راس تومة فلفل حار حسب الرغبة شطة حمرا حسب الرغبة زيت زيتون زنجبيل مطحون فلفل اسمر بهارات مشكلة رشة صغيرة ماجي عصير ليمونة كبيرة ملح الخطوات اول شي يا قلبوشاتي بنضف الطحل وبنغسلهم منيح وبنحطهم بمصفاي لحتى يتصفو منيح…
اقرأ أكثر...

  لبن معقود مع رز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد مرحبا يا قلبي كيفكم اليوم جايبتلكن وصفة كتيير لزيزة هاي الاكلة طبعا انا بعرف اطبخها اكيد بس هاي المرة اكلتها عند ماماتي حبيبتي الله يخليلي اياها ويطولي بعمرها يا رب ويجبر بخاطرها لانها دايما بتجبر بخاطري انا واختي ام عبدالله ويخليلكم امهاتكم يا قلبي جميعا المقادير لبن رايب لحمة او دجاج رز…
اقرأ أكثر...

  دحدح كتيير طيب وسهل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير كيلو سميد ناعم 1 كوب و نصف سكر 1 كوب زيت رشة عصفر 2 ملعقة بيكينغ باودر صغار 2 كوب لبن ربع ملعقة كربونة 2 ملعقة قرفة كبيرة 1 ملعقة كبيرة كاكاو نصف كوب جوز هند نصف كوب سكر جوز قلب مقطع حسب الرغبة القطر: 3 كوب سكر 2 كوب…
اقرأ أكثر...

  هريسة محشية تمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير 2 كوب ونص سميد وسط نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة كربونة نصف كوب سمنة علبة لبن زبادي تساوي نصف كوب كوب حليب سائل نصف كوب سكر (لبقية الوصفة ) ملعقة صغيرة خميرة تمر مطحون ملعقة صغيرة قرفة للقطر 3كوب سكر 2كوب ماء عصرة ليمون 2ملعقة سمنة…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالزبدة والليمون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير دجاج بطاطا ثوم فلفل حار ليمون فلفل اسود ملح كاري هيل مطحون زبدة 100غرام ماء ماجي حسب الرغبة الخطوات يقطع الدجاح ويتم تنظيفه وتقشر البطاطا وتقطع بشكل دائري متوسط الحجم وتوضع بالصينية المراد وضعها بالفرن ونضع البهارات عليها ونبهر الدجاج بالبهارات المكتوبة بالمقادير لكي لا يتغير لون ولا طعم الدجاج ونقطع…
اقرأ أكثر...

  اوزي صرر طيبة وسهلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير مقادير العجينة: طحين ملح سكر فانيلا بيكينغ باودر زيت قلي ربع كاسة اوحسب الكمية ملعقتين كبار زبدة معلقتين كبار لبن معلقتين كبار حليب بودرة بكيت خميرة للعجن: زيت زيتون ماء دافئ مقادير الارز: رز حبة طويلة بسمتي بازيلا وجزر دجاج او لحمة المتوفر بالبيت بهارات مشكلة عصفر كزبرة ناشفة ماجي…
اقرأ أكثر...

  كيكة جوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير 2 بيضة 2ملعقة فانيلا رشة ملح نصف كوب زيت 2 كوب سكر 2 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر نصف كوب جوز هند خمس ملاعق حليب بودرة كوب حليب سائل مربى مشمش او فراولة جوز هند للتزيين الخطوات نضع البيض والفانيلا والسكر والزيت ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ونضيف…
اقرأ أكثر...