Rehab Jannat 118 مقالة 1 تعليق

كيكة طبقات القرفة بصوص التوفي سهلة وشهية للمبدعة  Rania   Barghouti التي قدمتها لنا ، وأبدعت في تحضيرها وتزينها بلمعة صوص الكراميل ، الذي أعطاها شكل أكثر من رائع ومحبب للنظر، يجعلك لا تفكر إلا في إلتهامها بسرعة وتذوق لذتها، وهذه مقاديرها .   المقادير: - 2 كأس سكر ناعم - 2 كأس ونصف طحين…
اقرأ أكثر...

ايس كريم بابو فراوله ، الايس كريم او البوظة او الجيلاتي، هو احد أنواع الحلويات الباردة حيث يعد معشوق الكبار والصغار، يمتاز أيضا ايس كريم بنكهاته ومذاقه الشهي والمختلف بسبب ما يضفيه على متناوله من انتعاش في أيام الحر والصيف، يقدم الايس كريم بعدة اشكال ونكهات مختلفة وعديدة مثل ايس كريم مع البسكويت وايس كريم الكاسات والعديد من أنواع الايس كريم المختلفة، لذا سوف…
اقرأ أكثر...

وردة البطاطس بحشوة الكبد : ما أحلى بساطة الأكلة واللذة في المذاق والروعة في التقديم وكل هاته المزايا إجتمعت في طبق المبدعة  سمر محمد  التي قدمته لنا بديكور جميل ينم عن حس فنانة شاملة جمعت ما بين حب الطبخ والتفنن في الديكور، لتقدم لنا تحفتها الفنية ولا أشهى وردة بطاطس بحشوة الكبد، وصفتها بروعة الطعم ونضيف لوصفها :أكيد الطعم روعة ، وزاده الديكور روعة على روعة. أترككم…
اقرأ أكثر...

وربات بالقشطة والعجينة شغل البيت . الوربات هي حلويات تشتهر بها بلاد الشام، وتحشى عادة بالقشطة، وتسقى بعد إخراجها من الفرن بقليل من القطر وتزين بالفستق الحلبي ، وكانت في وقت ما في الماضي عجينتها صعبة التحضير بالبيت ، بل تشترى جاهزة . إلا أن مبدعتنا Samia Mahmoud أتحفتنا بطريقة شغلها وسهلت علينا صنعها بالبيت .وقدمت لنا أشهى وربات بالقشطة والعجينة شغل البيت .…
اقرأ أكثر...

البسبوسة بطريقة جديدة, أطل علينا الفنان المبدع  شيف شعبان أبو العز  من جديد وهو يحمل لنا جديد إبدعاته ، وهذه المرة يقدم لنا تحفته الفنية : البسبوسة بطريقة جديدة .   أترككم مع مقاديرها وطريقة تحضيرها:   500 غ سميد خشن 150 غ لبن حليب سائل 150 غ سمن 125 غ عسل جليكوز…
اقرأ أكثر...

قالب الباذنجان بالكفتة والبصل للمبدعة إم عبيده مجاهد ، وهو طبق من أطباقها الشهية التي تجمع فيه ما بين الأكل التقليدي الكلاسيكي والعصري الحديث ،وهذا ما يميزها و أطباقها عن الكل . المقادير: - 500 غ لحم مفروم <كفتة> - 3 حبات بذنجان شرائح طولية - 2 حبة بصل مفروم - 3 حبات فلفل مربعات -…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الايس كريم في البيت,إنتهى فصل الشتاء وأصبحنا على أبواب الربيع ويليه فصل الصيف الحار حيث يحلى فيهما أكل البوظة الباردة والتمتع بمذاقها المنعش في أجواء هذين الفصلين الجميلين من السنة خصوصا في فصل الصيف . فقدمت لنا المبدعة  أم مناف البيطار أشهى بوظة عربية بعدة نكهات مختلفة إليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها. المقادير: 2ونصف كوب حليب سائل 10 ملاعق حليب بودرة ظرفين كريمة دريم ويب…
اقرأ أكثر...

الهريسة الليبية هي هريسة الفليفلة الحارة االتي تجفف وتطحن، وتضاف إليها متبلات ،و تعد من المقبلات للأكل ولتحضير السندويشات معروفة ومشهورة في كل دول المغرب العربي . قدمت لنا الأخت Emniwa SB‎ طريقة تحضيرها ، التي لاقت مناقشة على أشدها من العضوات ، كل واحدة تشرح فيها طريقتها وتختلف مع الأخرى في بعض حيثيات التحضير ، لكن النتيجة واحدة وهي هريسة لذيذة وطيبة .…
اقرأ أكثر...

البسطيلة بالدجاج المغربية : يسعدني أن أدون لكم أكلة من أكلات بلدي الحبيب وأتنسم من صورها الجميلة أصالة وتقاليد وعبق تاريخ المغرب الغني عن التعريف.   من تحضير المبدعة  Znb Zineb  كما وصفتها في تقديمها بما يلي : البسطيلة من أشهر الأكلات المغربية في العالم تجمع بين الحلو و المالح, وتتنوع في تحضيرها بين الدجاج أو السمك كأكل وتحضر…
اقرأ أكثر...

عاد لنا أبو الإبداع المميز الفنان  الشيف رشيد  بآخر إبدعاته المميزة إسكلوب دجاج سندويش مع سلطة كول سلو  Coleslaw Dressing الرهيبة الطعم ، ويسأل عن عشاقها وكأنه لا يعرف أن معظم الكروب يعشقها ويذهب أغلبنا لمطاعم الوجبات السريعة خصيصًا لتناولها. نقول له ألف شكر لك على هذه الوصفة المميزة والتي بفضلك نستطيع الآن تحضيرها بأنفسنا والتمتع بلذتها ومذاقها الرهيب. إسكلوب دجاج…
اقرأ أكثر...