nawal 127 مقالة 1045 تعليق

  شيشبرك على طريقة أمي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير مقادير العجينة ثلاث كاسات طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سمنة مقادير الحشوة نصف كيلو لحم مفروم ناعم حبتين بصل ملعقة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مقادير اللبن اثنين كيلو لبن ملعقتين نشا ملعقة ملح ملعقة ثوم مهروس ملعقة سمنة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد…
اقرأ أكثر...

  لحمة بالخضار بالفرن (كواج), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير اربع حبات باذنجان اربع حبات كوسا حبتين بطاطا بندورة طماطم كيلو حبتين بصل حبتين فليفلة خضرة أو حمرة ملعقتين سمنة نصف كيلو لحم مفروم ناعم مئة غرام لية (دهن خروف) حسب الرغبة ملح ملعقة فلفل اسود مطحون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير ان شالله تكونو بأحسن حال…
اقرأ أكثر...

  مربى المشمش على طريقة امهاتنا وجداتنا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير مشمش حسب الحاجة بيلزمنا سكر لكل كيلو مشمش 750غرام سكر عصير ليمونة او ملعقة صغيرة ملح ليمون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اليوم رح نعمل مربى المشمش هي الايام موسمو وموسم المشمش سريع الانتهاء رح نعمل على طريقة امهاتنا وجداتنا اول شي بنغسل حبات المشمش منيح وبنشفو بمنشفة مطبخ…
اقرأ أكثر...

  طريقة معجون الفليفلة (دبس الفليفلة ), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير فليفلة حمرة نوعين حلو وحار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن صبايا زاكي أن شالله تكونوبخير اليوم رح نعمل دبس فليفلة هاي الايام موسمها أنا جبت ٢٥كيلو ٢٠حلوة و٥حارة بغسلها منيح وبتركها ساعة تنشف وبعدين بنقسم حبات الفليفلة وبنشيل البذور وبنشفها عالسطح لازم تكون حبة الفليفلة الداخلي من جهة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الجبنة السورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير خمسة كيلو حليب طازج نص ملعقة صغيرة منفحة بودرة الجبنة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم احبتي وعدتكم انزل طريقة الجبنة بكل تفاصيلها واهم الخطوات بيلزمنا خمسة كيلو حليب طازج أنا بجيب حليب غنم اطيب انواع الجبنة جبنة الغنم بعد مااصفي الحليب بمصفاية ناعمة بحطو بحطو بطنجرة وبسخنو يعني…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا باللبن شيخ المحشي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير اثنين كيلو كوسا اثنين كيلو لبن لحمة ناعمة 700غرام بصلة ثلاث معالق نشا بيضة اختياري ملح ملعقتين سمنة فلفل اسود مطحون الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم جميعا انا اسفة رح اطول عليكو بالشرح منشان اعطيكو اهم الملاحضات والخطوات بس بالاخير بتاخذو نتيجة طيبة وشهية اول مرحلة بنبلش…
اقرأ أكثر...

  سلطة البطاطا المسلوقة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا مسلوقين حبتين بندورة حبة بصل بقدونس مفروم عصير ليمونة ملح نص ملعقة صغيرة فليفلة محطونة نص ملعقة صغيرة كمون نص ملعقة نعناع زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح نعمل سلطة البطاطا المسلوقة يلزمنا حبتين بطاطا مسلوقين ونتركها حتى تبرد افضل منشان تضل محافظة على قوامها…
اقرأ أكثر...

  مسقعة الباذنجان باللحمة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين باذنجان كبار اربع حبات طماطم بندورة لحمة مفرومة ناعم 200غرام بصلة فليفلة خضرة توابل مشكلة فلفل اسود مطحون ملح زيت ذرة ربع كوب الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح نعمل طبق خفيف وسريع وشهي مسقعة الباذنجان تغيرشكل عن الرز والدجاج وهيك اكلات أول خطوة بنقشر الباذنجان وبنقطعو مكعبات وبنفرم البصل…
اقرأ أكثر...

  نجمة المعروك ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير اربع اكواب ونص طحين ملعقتين طحين نص كوب سكر ملعقتين سكر كوب حليب دافئ نص كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة محلب مطحون كوب شاي زيت ذرة للحشوة تمر مطحون ورشة قرفة وملعقة سمنة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيكو العافية يسعد اوقاتكم احبتي بكل خير اليوم رح…
اقرأ أكثر...

  مثلثات البطاطا بحشوة الجبنة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا مسلوقة طحين حسب الحاجة بيضة ملعقتين زيت نص كوب بقدونس ملح توابل مشكلة فلفل اسود مطحون ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بالخير اليوم رح نعمل طبق خفيف وسريع وشهي اول خطوة بنسلق البطاطا وبس تستوي بنضيف عليها بيضة وملعقتين زيت وبقدونس مفروم ناعم وبنضيف…
اقرأ أكثر...