فتة الحمص بطريقة مميزة ملكة رمضان

  فتة الحمص بطريقة مميزة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كاستين حمص كاس لبن كاس طحينية خبز حسب الحاجة ملعقة ملح ملعقتين كبار عصير ليمونة ملعقة كمون ملعقة فليفلة مطحونة للزينة لحمة مفرومة ناعم لوز بقدونس ملعقة كبيرة من السمنة ملعقة ثوم مهروس الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم احبتي في الله يعطيكو العافية…
اقرأ أكثر...

لحمة بالصينية على طريقتي ملكة رمضان

  لحمة بالصينية على طريقتي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا اربع حبات بندورة طماطم نصف كيلو لحم مفروم ناعم حبة فليفلة خضرة حبة بصل ملعقة سمنة ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير اخواتي العزيزات اليوم رح نعمل طبق سهل وسريع التحضير وطعم…
اقرأ أكثر...

بامية من ألذ وأشهي الاطباق برمضان ملكة رمضان

  بامية من ألذ وأشهي الاطباق برمضان ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير ٢٠٠ غرام بامية ٢٠٠ غرام لحمة مفرومة ناعنة ١٠٠ غرام دهنة الخاروف اثنين كيلو بندورة (طماطم) ملح ملعقة سكر نص ملعقة ثوم مهروس الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يسعداوقاتكم شيفات زاكي اليوم رح نعمل اكلة طيبة والكل بيحبوها الكبار والصغار أول خطوة عندي…
اقرأ أكثر...

مامونية اطيب وأخف وجبة سحور ملكة رمضان

  مامونية اطيب وأخف وجبة سحور ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كأس سميد ملعقة سمنة كبيرة القطر ست كاسات ماء كاس ونصف سكر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير اليوم رح نعمل طبق خفيف وسريع التحضير كطبق يقدم وجبةللسحور وهذا الطبق مشهور بحلب وكانت مطاعم تقدمه وجبة وهذا الطبق اسم مامونية البعض…
اقرأ أكثر...

الكبة على طريقتي وسر نجاحها ملكة رمضان

  الكبة على طريقتي وسر نجاحها ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نصف كيلو برغل ناعم اصفر نصف كيلو برغل ناعم اسمر عمقي كاس رز ملعقة ملح ملعقة فليفلة مطحونة ملعقة كمون مطحون حبتين بصل للحشوة: كيلو لحمة ناعمة ثلاث حبات بصل ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود مطحون الكبة بالبن بيلزمنا: كيلو لبن الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه…
اقرأ أكثر...

فول بطحينية ملكة رمضان

  فول بطحينية ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير علبة فول حبة كبيرة كاستين لبن كاسة طحينية ملعقة صغيرة ثوم مهروس نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة كمون مطحون نص ملعقة صغيرة فليفلة محطونة عصرة ليمونة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم طبقنا سهل كثير ومابياخذ وقت وطبق جانبي مميز بسفرة رمضان واكيد كلنا بنعرف…
اقرأ أكثر...

كنافة بالقشطة ملكة رمضان

  ملكة الحلويات كنافة بالقشطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نصف كيلو كنافة كاستين سمنة الحشوة ليتر حليب ملعقتين خل علبة قشطة للقطر خمس كاسات سكر ثلاث كاسات ماء عصرة ليمونة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم شيفات زاكي اخواتي العزيزات اليوم رح نعمل كنافة بالقشطة بالفرن واكيد الكل بيعرفها بس حبيت اشاركو طريقتي ويارب تعجبكم أول خطوة بنحضر الحشوة…
اقرأ أكثر...

قطايف أطيب حلويات رمضان ملكة رمضان

  قطايف أطيب حلويات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كاستين طحين كاسة سميد ناعم اربع كاسات ماء دافئ ملعقة كبيرة بيكن بودر نص ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ربع ملعقة خميرة فورية ثلاث معالق سكر نصف ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة محلب مطحون (اختياري) ثلاث معالق حليب بودرة. (اختياري) الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسا الخير…
اقرأ أكثر...

مكمورة البطاطا بالثوم والكزبرة ملكة رمضان

  مكمورة البطاطا بالثوم والكزبرة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نص كيلو بطاطا ملعقة ثوم مهروس ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة كمون مطحون ملعقة فليفلة مطحون ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعداوقاتكم بكل خير كيفكم كيف الصيام معاكو اليوم رح اعمل اكلة أنا بذات بحبها كانت امي الله يرحمها دائما تعملها وبالأخص برمضان كانت…
اقرأ أكثر...

شاورما الحلبي اطيب اكلة ملكة رمضان

  شاورما الحلبي اطيب اكلة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو صدر دجاج منزوع من العظم نص كأس زيت زيتون ملعقتين كبار لبن ملعقتين كبار خل ابيض ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة توابل الشاورما ملعقة كاري ملعقة توابل الدجاج ملعقة توابل المشكلة ملعقة كمون ملعقة فليفلة محطونة باربريكا ملعقتين معجون طماطم بودرة مرقة الدجاج ملح شرائح جبنة شيدر أو موزريلا…
اقرأ أكثر...