💖ام ابراهيم... سورية💖 47 مقالة 705 تعليق

  بطاطا مدخنة مع الكباب ولا الذ ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته صبايا سبق وعملت هالطبخة بس بلا كباب هل المرة عملت معها كباب بقلاية الجريل بسم الله يلا نشوف طريقة التحضير والله اكلة فخامة وطعم رهيب بدنا المقادير ٢كغ بطاطا مقطعة مكعبات و مملحة ومغسولة ومصفى جرزة بقدونس مفروم وسط بصلة كبيرة مفروم…
اقرأ أكثر...

  صينية البطاطا مع الجاج والليمون على طريقتي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير بطاطا مقشرة ومغسلة ومقطعة ومملحة دوائر متوسط الرفع ٥ اسنان ثوم مدقوق عصير ليمونة واحدة ملح رشة كاري معلقة شطة إختياري دجاج حسب الموجود عندك كستة أو دبوس او كف او وردات نسلقها مع الباقة العطرية على نار هادئة حتى الاستواء التام الخطوات نقلي البطاطا…
اقرأ أكثر...

  ورق عنب الذ وصفة مقبلات يالنجي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته رح نعمل اليوم طبخة لذيذة ورائعة بدنا علبة ورق عنب مفرز او مطربان المقادير رز قصير الحبة حسب كمية الورق بندورة مفرومة ٥حبات بقدزنس مفروم ناعم نعنع اخضر او يابس بصل راس كبير مغروم وسط زيت زيتون وملح وليمون الخطوات اول شي…
اقرأ أكثر...

  كريب شاورما الدجاج ولا اروع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير كاسة طحين بيضة واحدة ثلاث ارباع الكاس زيت نصف معلقة شاي خميرة رشة ملح كاسة وربع ماء فاتر او حليب او من النوعين سوا احسن الخطوات في الخلاط الكهربائي نضع البيض الزيت الملح الخميرة الماء او الحليب ونخفق جيدا نضع كاسة الطحين على دفعتين ونخلط جيدا لازم يكون عنا…
اقرأ أكثر...

  بيتفور خفيف لذيذ وناجح ١٠٠ب ١٠٠ ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير باكيت ذبدة بحرارة الفرفة كاسة سكر بودرة حصرا معلقة صغيرة بكم بودر معلقة اكل فانيلا ذرة ملح صغيرة كاسة زيت ٣ بيضات برش ليمونة طحين حسب الحاجة بنحط طحين وبنعجن لحتى يصير عنا عجينة متماسكة وملساء الخطوات اول شي بنحط بلعجانة الذبدة والزيت والفانيلا وبنخفق جيدا…
اقرأ أكثر...

  يخنة البازيلا مع الجزر ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير بازيلا خضرا او مفرزة جزر مقطع دوائر صغيرة حبة ماجي لحم شقف او ناعم من الموجود دبس البندورة ٢ معلقة اكل معلقة سمن معلقة زيت ملح حسب الرغبة الخطوات بنحط ع طنجرة الزيت والسمنة وبنضيف اللحمة المسلوقة مسبقا مع الباقة العطرية اذا عندك لحمة ناعمة كمان بيمشي الحال…
اقرأ أكثر...

  القشطليطة او ليالي لبنان الفاخرة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير ٥ اكواب حليب بارد معلقتين كبار نشا بودرة كاسة كبيرة سميد ناعم نص معلقة فانيلا نص معلقة ماء الورد ٢علبة قشطة النوع اختياري قطر لتسقية القشطليطة نص كوب سكر مكسرات للزينة الخطوات نضع الحليب في طنجرة على البارد ونضيف السميد والنشاء والسكر والفانيلا ونحرك جيدا حتى يدوب…
اقرأ أكثر...

  الكبة المقلية والكبة اللبنية ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته بنعرف انو الكبة اكلة لذيذة وطيبة جدا وفينا نقدمها اكلة رئسية او مقبلات جانب كل اللاكلات انا بعمل كمية كبيرة بداية الشهر الكريم وبقدمها كل يوم كتشكيلة سفرة بسم الله ويلا معي بدنا المقادير ٢ كغ او اكتر من البرغل الناعم انا…
اقرأ أكثر...

  ملكة تحضيرات رمضان برك الجبنة اللذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام وعليكم يا صبايا زاكي كيف حالكن ان شاالله بخير اليوم حضرت برك جبنة تحضير للشهر الكريم بنبلش بلمقادير بسم الله المقادير ٤ كاسات صحين منخول ١ معلقة كبيرة سمنة ١ معلقة كبيرة زيت ابيض ١ معلقة كبيرة سكر ١ معلقة كبيرة خميرة فورية ١ معلقة كبيرة نشا نص…
اقرأ أكثر...

  متبل با تنجان مشوي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير باتنجان سن توم كمية لبن طحينة وفيرة ملح التزيين: بقدونس بابريكا زيت زيتون الخطوات السلام و عليكم ورحمة الله وبركاته ربي يسعد اوقاتكن صبايا كلنا بنعرف المتبل من المقبلات اللذيذة جانب كل الوجبات وخفيفة ع المعدة لانها ما بتتشرب زيت متل المقلي اليوم جبت كمية منيحة…
اقرأ أكثر...