Mofeeda Abd El Momen 227 مقالة 0 تعليق

الغريبة: المقادير:٢ كوب دقيق-كوب سمن-٣/٤ كوب سكر -فانيليا الطريقة: تخفق السمنه مع السكر حتي يصبح كريمي يضاف الفانيليا والدقيق وتعجن بخفة حتي تتكون عجينة لا تلتصق باليد تكور وتزين بالفستق وتدخل فرن حراره هائ لمدة٧ دقايق بشرط الا يتغير اللون البتيفور المقادير: ٢ كوب دقيق-كوب زبده-٣/٤ كوب سكر بودر-بيضة-فانيليا الطريقة؛ تضرب الزبدة مع السكر حتي تصبح كريمي تضاف البيضة والفانيلياوتخفق يضاف الدقيق وتعجن حتي…
اقرأ أكثر...

رول البسكويت هذه الوصفة لو جربتها مرة راح تصير تعملها كتير  مع صديقة الصفحة ذات النطاقين وطبقية من الحلويات يلا نشوف معاها رول البسكويت المكونات علبتين بسكويت ثلاثة ارباع كاسة حليب نص كاسة سكر ظرف فانيلا ملعقة نسكافيه 4 ملاعق كاكاو وملعقتين زبدة الطريقة اطحن البسكويت ناعم احط الحليب والسكر والكاكاو والفانيلا والزبدة ونسكافيه وعلى النار حتى تذوب الزبدة ارفعها عن النار وابلاش انزل فوق…
اقرأ أكثر...

الفايش الصعيدي علي اصوله من الألف الي الياء مين عاوز يعرف الطريقةومع صديقة الصفحة مفيدة معايا هتشعري بطعم راااااااائع يلا نشوف خبز الفايش الصعيدي يمر بثلاث مراحل اول مراحله :الأساس التخمر الاول:كُوب حليب يغلي ويترك ساخن لا تبرديه-٢ م ك سمسم او حُمُّص او عدس او فول مدشوش مجروش بس السمسم اسهل- م ك سكر يوضع في برطمان ويكم الغطاء ويلف في فوطه ويترك…
اقرأ أكثر...

تورتة عيد الميلاد بالفراوله والجليز الأحمر تورتة سهلة ولذيذة والطعم والشكل أحلي من الجاهز والتلفظ قليلة جدا ومع صديقتنا صديقة الصفحة الشيف الموهوبة مفيدة نشوف معها الطريقة المقادير:الكيكة: ٦ حبات من البيض-م ص فانيليا-١/٢ ١ كُوب سكر-١/٢ ١ كُوب دقيق- م ك بيكنجبودر-ذرة ملح يخفق البيض والسكر والفانيليا حتي يتضاعف حجمه ثلاث أضعاف ثم…
اقرأ أكثر...

معجنات الشيكولاته مع السكر البودره المعجنات من الوصفات المحببة للجميع ومنها المالح والحلو وصديقتنا حنان السليطي تتعرض لنا صنف من المعجنات الحلوه يلا نشوف معجنات الشكولاته بتزين السكر البودره رح تنعمل على خطوتين الخطوه الاولى… 2 كوب طحين// ملعقتين كبار خميره فوريه// ملعقه صغيره ملح //3 ملاعق كبار سكر// 4 ملاعق كبار حليب بودرة// 2…
اقرأ أكثر...

الملبن او راحة الحلقوم بطريقة سهلة وبدون صبغات الملبن من الحلوي اللذيذة ويصعب عمله بالبيت ولكن صديقة الصفحة ام طارق سلوم بتقدم لنا طريقة سهله لعمل الملبن بطعم ولون طبيعي وبدون اي صبغات يلا نشوف معاها راحة وملبن باللون الطبيعي وبدون ملون او صبغة وبدون نشا . الطريقة: غليت 3 حبات سفرجل…
اقرأ أكثر...

حلاوة المولد بطريقة سهلة وميسرة كل سنة وأنتم طيبين بمناسبة المولد النبوي الشريف وصديقتنا صديقة الصفحة الشيف مفيدة هاتقوم لكم طريقة عمل الحلاوة بطريقة سهلة وميسرة تقدر كل واحده تعملها يلا نشوف معاها المقادير: ٢ كوب فول السوداني او لوز او فستق او بندق او سمسم اوحمص(تكون محمصه ومقبرة ومفصصه بقدر الإمكان -١/٢ كوب شيرة(قطر او…
اقرأ أكثر...

أسرار الحصول علي كيك ناجح معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة MOFEEDA ABD EL MOMEN عشرين سر للحصول على كيك اسفنجي كلمحترفين : 1- احذري دقيق "الإسبونج" الجاهز، فهو يحتوي على مواد رافعة، ومحسنات صناعية لها أضرار على الصحة، واصنعيها بمكوناتٍ طبيعية ومضمونة. 2- أوقدي الفرن قبل البدء في خطوات الكيك، واضبطيه على درجة 180،…
اقرأ أكثر...

تورتة الرافيلو الملكية مع أحلي وألذ تورتة وصديقتنا المبدعة Fatten Balid يلا نشوف المقادير لهذه التورته قياس ١٨ سم  المقادير: بيض عدد ٣ طحين ٥٠ غ. سكر ٧٥غ. نشاء بودرة ٣٣غ. لوز ابيض بدون قشر ٥٠ غ فانيليا سائلة. الكريمة : عبارة عن شكولا بيضا ١٥٠ غ. مسكربوني ١٧٥ غ. كريمة فرش ٢٥٠ غ. التزين: بوردة شكولا بيضا وزهر من عجينة اللوز. تغليف التورته…
اقرأ أكثر...

التشيز كيك علي الطريقة الألمانية يعتبر التشيك كيك من الحلوي العالمية وكل بلد لها طابع خاص في عملها وصديقة الصفحة Zeinab El Hershey تتعرض علينا الطريقة الألمانية يلا نشوف الطبقة الاولى ( العجين) 300غ طحين 200غ زبدة بيضة ملعقة شاي بكنبودر ملعقة فانيلا برش حامض ورشة ملح زغيره 65غ سكر نضع الطحين والزبدة والسكر ونضع…
اقرأ أكثر...