Saba Awni Mohtadi 36 مقالة 0 تعليق

ليالي لبنان بملمس قشدي مع المكسرات والعسل ..... لذيذة جدا وملمسه القشدي مع المكسرات والعسل لا يقاوم هل تعرفين ما هي مكونات وصفة ليالي لبنان؟ تعرفي عليها من خلال وصفة الشيف المتالقة Saba Awni Mohtadi ....فلنتابع معها  المقادير: 1 كوب سميد متوسط الخشونة 4 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 3 او 4 حبات من المستكة العربية ملعقة كبيرة سكر. ( لطحن…
اقرأ أكثر...

كيكة البطاطا الحلوة .... كيكة طيبة وغنية بالنكهة والفائدة ...تقدمها لنا المبدعة Saba Awni Mohtadi ... فلنتابع معها طريقتها في اعداد عذه الكيكة   المقادير: 2 كوب بطاطا حلوة مشوية ومهروسة 4 بيض + رشة ملح 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة قرفة رشة جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم 2 كوب…
اقرأ أكثر...

كباب مشوي بالفرن .... وصفة مميزة وشهية والاروع انها مقدمة بطريقة صحية مع رائحة الشواء المميزة لنتابع طريقة الشيف المميزة Saba Awni Mohtadi فياعداد هذه الوصفة المقادير: كيلو لحمة هبرة مفرومة مع بصل وبقدونس ثلث كوب شوفان منقوع بثلث كوب حليب 3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس ملح وبهارات عصير بصلة (بصلة مطحونة ومصفى منها السائل) ملعقتين من الكاتشب الطريقة: ١. تخلط اللحمة مع الشوفان المنقوع، يضاف…
اقرأ أكثر...

أرز بالحليب بطريقة سهلة وطعم مميز حلا تراثي يقدم صيفا وشتاء .... له نكهة مميزة ومعطرة تقدمه لنا المتألقة دوما الشيف Saba Awni Mohtadi فلنتابع معها .....   المقادير: 2 كوب ارز قصير الحبة 1/2 1 كوب ماء 4 كوب حليب سائل 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة كوب حليب مخلوط معه 2 ملعقة كبيرة نشا سكر حسب الرغبة قشر ليمونة صفراء 3 م ك…
اقرأ أكثر...

صينية اليانسونية ....حلوى من التراث الفلسطيني مثلها كمثل صينية الحلبة ..مرتبطة بزيت الزيتون الذي تشتهر به القرى الفلسطينية مما يزيد من تميزها....تقدمها لنا الشيف المتميزة Saba Awni Mohtadi ... فلنتابع طريقتها في اعداد هذا الحلا التراثي المقادير: 3 كوب سميد 1/2 كوب طحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب زبدة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة + 2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة الأرز مع الشوفان ...طريقة مميزة في التقليل من النشويات ورفع القيمة الغذائية ونسبة الألياف في طبق يكاد يعتبر جزءا مهما من منظومة وجباتنا اليومية ...تقدمه لنا الشيف المبدعة Saba Awni Mohtadi.... فلنتابع معها المقادير: كوب من حبوب الشوفان كوب ونص من الارز البسمتي ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ماء حار جدا طريقة التحضير: ١.…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لصنع خبز الحمام خبز حمام ...خبز مميز وهش ...يمكنك اعداده في البيت بكل سهولة وتحضير الساندويشات المتعددة منه ...فلنتابع مع الشيف المتألقة Saba Awni Mohtadi طريقتها المضمونة في اعداده   المقادير: كيلو دقيق 3 ملعقة كبيرة زبدة طرية 1 ملعقة كبيرة خميرة + 1 ملعقة كبيرة سكر ا ملعقة صغيرة ملح ... ... 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة واحدة + 1…
اقرأ أكثر...

مبروشة بالمربى .... وصفة سهلة وسريعة ..يمكنك اعدادها لضيوفك بطريقة مضمونة ومميزة ...والاهم انها هشة ومقرمشة في نفس الوقت ...فلنتابع الشيف المميزة  Saba Awni Mohtadi   لنتعرف على سر تميز هذه الوصفة المقادير: 2 بيض + ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/3 كوب من الدهن (زبدة او سمنة…
اقرأ أكثر...

كرات الزعتر الأخضر بحشوة الجبن ...وصفة مميزة تفوح منها رائحة الأرض ويعبق منها عطر الزعتر الأخضر ونكهته المميزة ...تقدمها لنا الشيف المتألقة Saba Awni Mohtadi فلنتابع معها. المقادير: كمية من الزعتر الأخضر المغسول والمعصور جيدا  والمفروم عالخفيف حتى تظهر الرائحة والنكهة اكثر 2 كيلو طحين 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة سكر ملح حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 6 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

مربى الباذنجان ....من أطب المربيات الشامية  .. ويمكن اعداده مع القشرة او بدونها تقدمه لنا المتألقة دوما الشيف Saba Awni Mohtadi فلنتابع معها الطريقة المقادير: 2 كيلو غرام باذنجان حجم صغير 3 ملاعق كبيرة من الكلس كيلو ونصف سكر ماء عود قرفة ... او زهرة اليانسون ... او قرنفل 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون جوز ( عين الجمل ) لتزيين الطبق عند التقديم ...جوز…
اقرأ أكثر...