Om yousif Alchalabi 104 مقالة 0 تعليق

سويسرول الفستق الحلبي شو رأيكم يا عسولات؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI سويسرول بالفستق الحلبي 4 بيض كوب سكر باودر كوب طحين منخول ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة متوسطة الوان طعام اخضر ايفصل الصفار عن البياض ثم يخلط البياض مع الخل الابيض في كاسة الى ان يصبح المزيج كريمي ثم يضاف له السكر على دفعات…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بحشووة القشطة معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Om yousif Alchalabi كوب ونصف سميد نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة متوسطة بيكنك باودر نصف كوب حليب باودر 3/4 كوب مبروش جوز الهند علبة قشطة صغيرة كوب لبن زبادي 2 بيض نصف كوب زيت العمل .. في كاسة نخلط المواد الجافة السميد والسكر ومبروش جوز الهند والحليب الباودر والبيكنك باودر…
اقرأ أكثر...

حلى الأصابع معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Om yousif Alchalabi   كوب ونصف طحين نصف كوب سميد ناعم نصف كوب سكر بيضة ملعقة كبيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة فانيلا 75 غرام زبدة ذائبة دافئة مخلوطة مع نصف استكان زيت العمل ... نخلط في كاسة السميد والطحين والسكر والبيكنك باودر والفانيلا ثم نضيف البيضة المخلوطة ،، وتخلط مع الخليط ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

البرياني على الطريقة العراقية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ABLCHALAI البرياني 6 قطع افخاذ دجاج كشمش كوب (زبيب) علبة بزاليا وجزر شعرية كيس كامل وزن 200 غرام كوبين رز العمل ... على نار متوسطة نضع افخاذ الدجاج مع 3 ورق غار ويترك مدة ساعة ويضاف ملعقة متوسطة كركم ورشة ملح ويترك نصف اخرى او الى حد الاستواء ..     على نار متوسط…
اقرأ أكثر...

فطائر رمضانية طعمها مميز جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين ونصف طحين منخول ربع كوب زيت بيضة ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب باودر كوب وربع ماء او كوب ونصف حسب حاجة العجين العمل ... تخلط المواد الجافة ثم نضع الزيت والبيض ويفرك باليد ثم نعجن بالماء الدافىء حيث يضاف الماء جزء منه واذا…
اقرأ أكثر...

اقراص الدجاج المقرمشة بالجبنة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI أقراص الدجاج المقرمشة قطعة من صدر الدجاج كبيرة الحجم ملعقة كبيرة بصل باودر وملعقة كبيرة زنجبيل وملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ليمون نصف كوب نشا ملعقتين كبيرة نعناع فريش كوب جبن موزريلا قشقوان مبروش العمل... يقطع صدر الدجاج فرم ناعم باليد ويوضع في كاسة ويضاف له البيضة والنشا والليمون ويخلط بالشوكة جيدا…
اقرأ أكثر...

حلى الباونتي منعش جدا لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوبين حليب سائل نصف كوب سكر 5 ملاعق كبيرة مبروش جوز الهند 4 ملاعق كبيرة طحين ملعقة كبيرة زبدة 2 اصبع شوكلاته نوع الباونتي العمل .. في قدر نضع الحليب والسكر والطحين والمبروش ويخلط جيدا ثم يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم يضاف اصبعين الباونتي والزبدة ويخلط جيدا…
اقرأ أكثر...

عصير الخوخ الطبيعي احفظي الوصفة على جوالك لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  500 غرام خوخ (نصف كيلو) ماء سكر 1/يغسل الخوخ جيدا ويصفى بمصفي الطعام 2/ينظف الخوخ من النوى وتقطع القطعة نصفين 3/ توضع نصف الكمية في خلاط العصير ويضاف فوقه 3 ونصف كوب ماء وكوب سكر ويخلط مدة خمس دقائق 4/توضع الكمية المتبقية من الخوخ في الخلاط ويضاف…
اقرأ أكثر...

عصير المشمش المجفف هذا العصير الطارد للعطش روووعة لرمضان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين مشمش مجفف (طرشانة) ماء سكر العمل .. 1/يغسل المشمش المجفف جيدا تحت الماء ويقلب باليد قليلا   2/يوضع المشمش المجفف في قدر على نار متوسطة ويضاف له 7 كوب ماء     3/ يترك ليغلي الخليط مدة ربع ساعة   4/نطفىء النار ويترك ليبرد قليلا مدة سبع…
اقرأ أكثر...

أصابع الدجاج المقرمشة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI 2 صدر دجاج متوسط الحجم نصف كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة زنجبيل 2 ملعقة كبيرة بصل باودر 1 ملعقة كبيرة فلفل احمر ملعقة متوسطة ملح كوب كعك مطحون (بقسماط) يخلط مع ملعقة متوسطة زنجبيل العمل ... يغسل صدر الدجاج جيدا ثم يقطع قطع رفيعة شرائح وتوضع في كاسة ويضاف له الملح والزنجبيل الفلفل…
اقرأ أكثر...