Om yousif Alchalabi 104 مقالة 0 تعليق

حلاوة التوفي بتذوب ذوبااان بالتم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب حليب باودر كوب طحين كوب زيت ملعقة صغيرة نكهة التوفي قطر (الشيرة) ..كوبين سكر وكوب ماء وقليل من الليمون وملعقة صغيرة فانيلا توضع على نار هادئة الى ان تثخن قليلا ترفع لتبرد وتستخدم العمل ... نضع الزيت الى ان يحمى قليلا نضيف الطحين والحليب ويقلب المزيج الى ان يحمر ويتغير…
اقرأ أكثر...

داود باشااا بلحم الدجاج المفروم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب ونصف لحم دجاج مفروم فص ثوم مفروم قليل من المعدنوس(البقدونس)المفروم ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة باربيكا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود انخلط لحم الدجاج مع البهارات ويضاف ملعقتين كبيرة طحين وتعجن باليد وترطب اليد بالماء وتكور ثم تقلى بدهن غزير وتترك على جنب .. في قدر نضع بصلة…
اقرأ أكثر...

حلاوة النشاااا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI كوب و3/4ماء 4 ملاعق كبيرة نشا 10 ملاعق كبيرة سكر هيل حب 3 قطع او ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة زيت في كاسة نضع النشا والسكر والماء والهيل وماء الورد ويخلط جيدا ثم ؛؛ على نار متوسطة نضع قدر ونضع الزيت الى ان يحمى يرفع من النار ويوضع…
اقرأ أكثر...

كيكة بصوص الكلاكسي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعةOM YOUSIF ALCHALABI كوبين ونصف طحين 3 بيض ملعقة كبيرة نسكافيا ملعقتين كبيرة كاكاو باودر نصف كوب زيت كوب ونصف سكر كوب حليب سائل ملعقتين كبيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خل ابيض نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضيف السكر ونخلط جيدا ثم نضيف الخل وبعدها نضيف النسكافيا والكاكاو ويخلط ليتجانس ثم نضيف الطحين…
اقرأ أكثر...

حلاوة التوفي  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة  ام يوسف حلاوة التوفي كوب حليب باودر كوب طحين كوب زيت ملعقة صغيرة نكهة التوفي مقادير القطر (الشيرة) كوبين سكر كوب ماء قليل من الليمون ملعقة صغيرة فانيلا قطر (الشيرة) ...نضع السكر وكوب الماء وقليل من الليمون وملعقة صغيرة فانيلا على نار هادئة الى ان تثخن قليلا ترفع لتبرد وتستخدم العمل ... نضع الزيت الى ان…
اقرأ أكثر...

معكرونه بأبسط طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةOM YOUSIF ALCHALABI #المعكرونة على نار متوسطة نحمس بصلة متوسطة الحجم مثرومة ناعم مع 7 ملاعق زيت او اكثر بقليل الى ان تحمر نضيف ربع كيلووو لحم مثروم ويخلط الى ان يتغير لونه نضيف قطع الطماطة بعد ان تثرم مكعبات صغيرة وتقلب قليلا ثم يضاف معدنوس بقدونس او كرفس مثروم ناعم ويقلب ويضاف 3 ملاعق كبيرة معجون…
اقرأ أكثر...

كيك رخامي بطريقة بسيطة جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  5 بيض 2 كوب سكر كوب زيت 3 كوب طحين منخول مع 2 ملعقة كبيرة ونصف بيكنك باودر برش نصف ليمونه ملعقة كبيرة ليمون ملعقة صغيرة خل ابيض كوب حليب العمل .. نخلط البيض على سرعة عالية الى ان يصبح كريمي نضيف السكر بشكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

كيكة مبروش جوز الهند روووعة جداً يابنات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI  2 ونصف كوب طحين 4 بيض كوبين سكر كوب زيت كوب وربع حليب سائل كوب مبروش جوز الهند ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة كبيرة بيكنك باودر العمل .. نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضع السكر ويخلط جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط ليتجانس مع الخليط ثم نضيف مبروش جوز الهند ..…
اقرأ أكثر...

الزلابية مقرمشة من برا ومعسلة من جوا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALA   كوب طحين كوب نشا 2 ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح كوب وربع ماء دافئ العمل .. تخلط المواد الجافة ثم تخفف بالماء تترك نصف ساعة او 35 دقيقة لتختمر ويقلب الخليط بين الحين والآخر لخروج فقاعات ... يعبأ…
اقرأ أكثر...

بان كيك بأسهل طريقة وناجحة مليون بالمية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين طحين كوبين ماء 3 ملاعق كبيرة حليب باودر ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة سكر بيضة العمل .. توضع كل المواد في كاسة وتخلط بخلاط الكيك مدة خمس دقائق او الى ان تتجانس ثم توضع في دلة القهوة على نار عالية توضع طاوة…
اقرأ أكثر...