Eman Jomaa 1017 مقالة 0 تعليق

خبز الفوكاشيا الإيطالي الطعم و لا في الأحلام معكم المتميزة و المبدعة صديقة زاكي الرائعة الشيف Bayan Hijjawi خبز الفوكاشيا الإيطالي المكونات: ٣ كوب طحين ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح ملعقة صغيرة سكر يخلطوا مع بعض ويضاف ملعقة كبيرة خميرة وتجمع العجينة بكوب ماء دافئ وتغطى وكل عشر دقائق تنزل العجينة لافراغ الهواء دون عجن من ٤ الى ٥ مرات تكرر الخطوة وفي…
اقرأ أكثر...

مقلوبة بالفرن و لا في أطيب من هيك  معكم الشيف المبدعة دوما Bayan Hijjawi مقلوبة بالفرن و لا في أطيب من هيك  المكونات: باذنجان حبة كبيرة مقطعة سميك ٣ حبات بطاطا متوسطة مقطعة سميك راس زهرة صغير مقطع زهرات ٣ كوب رز ( بسمتي أو صنوايت ) حسب الرغبة بصل جوانح محمر عدد ٢ قرن فلفل مقطع دوائر بصلة مفرومة دجاج البهارات ( ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

بسكوت الزنجبيل صحي و مفيد و لذيذ جدا معكم المبدعة و المتألقة دوما صديقة زاكي الشيف Bayan Hijjawi بسكوت الزنجبيل المكونات: ٢ ونص كوب طحين ٣/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ٢ ملعقة صغيرة زنجبيل باودر ملعقة صغيرة قرفة ١/٢ ملعقة صغيرة هيل رشة ملح كوب زبدة لينة كوب ونص سكر ٢ صفار بيض ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: يخلط السكر والزبدة ويخفق حتى يصبح ناعما يضاف…
اقرأ أكثر...

ماڤن البطاطا الحلوة بنصحكم تجربوها معكم المبدعة صديقة زاكي الشيف Bayan Hijjawi ماڤن البطاطا الحلوة المكونات: كوب طحين كوب شوفان ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج صودا رشة ملح ملعقة صغيرة قرفة رشة قرنفل رشة جوزة الطيب كوب بطاطا حلوة مشوية ومهروسة ١/٢ كوب زيت ذرة بيضة ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: يخلط الزيت مع البضة والفانيليا وتضاف البطاطا الحلوة وتخلط جيداً تخلط المواد…
اقرأ أكثر...

حلى الموزاييك بالفواكه الشهية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة بأكلاتها اللذيذة Bayan Hijjawi ::حلى الموزاييك بالفواكه :: المكونات: باكيت جلي ليمون باكيت جلي مانجو باكيت جلي توت او فراولة فواكه حسب الرغبة كوب حليب مكثف محلى كوب حليب سائل علبة قشطة ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة ب ٣/٤ كوب ماء ساخن الطريقة: كل باكيت جلي يذاب بكوب وربع ماء مغلي فقط تصف بعض حبات الفواكه بالقالب…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند الشهية معكم صديقة زاكي Duha Harb ::كرات جوز الهند :: الطريقة: بياض بيضتين مع كأس ونص جوز هند ونص كاس سكر وملعقة كبيرة فانيلا بنخلطهم وبنشكلهم ع شكل كرات وبنخبزهم ع حرارة 180 درجة . و صحة و هناء ^_^سهلة و طيبة جربوها و ادعولي ^_^
اقرأ أكثر...

عيش السرايا بالسميد شجعوني لو سمحتم معكم صديقة زاكي الرائعة Ayat Al Nabulsi عيش السرايا بالسميد الطبقة الاولى كاستين سميد ناعم محمصين،رشة قرفة،نصف قالب زبدة صغير نخلطهم مع بعض . نكرمل كاسة سكر و نضيف عليه كاسة ماء ثم نضع خليط السميد عليه و نحرك لمدة دقيقتين على الغاز ثم نصب المزيج في الصحن. الطبقة الثانية ثلاث كاسات حليب سائل مع ثلاث ملاعق نشا مذوبة…
اقرأ أكثر...

صينيه جبنه بيضاء والزعتر رهيبة معكم صديقة زاكي ام بشير مسمار   صينيه جبنه بيضاء والزعتر المقادير: كاستين ونصف طحين 4 بيض مع ملعقه صغيره فانيلا 3/4 كاسة زيت كاستين حليب دافئ 3 ملاعق صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره ملح للزينه حبة البركه سماق حبة البركه الطريقه : يخفق البيض والفانيلا جيدا يضاف الزيت وتخفق ينخل الطحين مع البيكنح باودر والملح يضاف بالتدريج الى خليط…
اقرأ أكثر...

جاتو بالكيكة الاسفنجية عنجد رهيبة معكم من زاكي الشيف المميزة علي القطارنة   الكيك الاسفنجي خطوات الطريقة بالتفصيل, و النتيجة روعة... افصلي 6 بيضات البياض عن الصفار بشرط البيض عالخفاقات الكهربا وتكون ناشفة منيح ما يكون فيها مي بنحط البياض وعصرة ليمون ونص معلقة فانيلا ونص كاسة سكر وبنخفق عالكهربا 7 دقائق بصير متل الكريما هلا حطي ع جهة.. والصفار بالمولينكس مع نص معلقة فانيلا ونص…
اقرأ أكثر...

مربى قطع السفرجل الشهي معكم صديقة زاكي الشيف Rana Rabbani    مربى قطع السفرجل :: المكونات: ١ كيلو سفرجل ٧٠٠ غرام سكر ١/٤ كوب ماء ١/٤ ملعقه صغيره حامض الليمون او ملعقه حامض الطريقه : نقشر السفرجل ونقطعه ثم نوزنه ونضع كميه السكر عليه والماء ، نضعه على النار على درجة حراره وسط حتى لا تتبخر السوائل بسرعه قبل نضج السفرجل نحرك بين الحين والاخر…
اقرأ أكثر...