Eman Jomaa 1017 مقالة 0 تعليق

الشيش طاووق بنصحكم تجربوه بجنن معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin الشيش طاووق: الطريقة: كيلوا صدور دجاج مقطع مربعات. 3ملاعق لبن. 2ملعقة دبس الفلفيله مع دبس رمان. ملعقه كبيره بهارات شيش طاووق. ملعقه صغيره كل من ملح وفلفل اسود. وهيل ناعم وبودرة الثوم زنجبيل بودره. 2ملاعق كبار خل وملعقتين زبت الزيتون. نخلطهم تمام مع بعض ونتركهم ساعتين بالثلاجة. هلا ألاعواد الخشب بنقعهم مية ريع ساعة. عشان…
اقرأ أكثر...

بطاطا ودجز الطعم لحاله حكاية معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin   بطاطا ودجز المقادير 3حبة كبيرة بطاطس ملعقة صغيرة بهارات الكاري ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار 4/1 ملعقة صغيرةفلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم 4/1 كوب زيت زيتون الطريقة اغسلي البطاطا جيدا للتخلص من الأتربة وجففيها وحافظي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي Osha Mohamed   طريقة الباتيه: 3 كوبيات دقيق على شوية ملح وشوية بيكنج بودر وشوية زيت وزبادى ومعلقة خميرة كبيرة على معلقة سكر وشوية مايه دافية تتفاعل حطيها على الدقيق واعجنى كله لغاية ما العجينة تلم احتاجت لبن زودى وسبيها تخمر بعد كده تخدى جزء من العجينة وافرديه مستطيل وحطى الحشو اختيارى انا حطيت جبنة بيضاء بالزعتر ولانشون على الحرف ولفى رول…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة والشوكلاالبيضاء حلوة جدا بتغليف وتزيين التورت والكيك معكم صديقة زاكي نور العبيدي   كريمة الزبدة بالشوكلا البيضاء : حوالي 200 غم شوكلا بيضاء (انا استعملت 4مربعات من الشوكلا الخام ) / ربع كوب حليب سائل / 4ملاعق زبدة طرية بدرجة الغرفة /فانيلا ،، نسخن الحليب على النار وأول مايغلي نرفعه من النار ونضيف الشوكلا ونحرك بالمضرب السلك اليدوي حتى تذوب الشوكلا بالحليب نضيف…
اقرأ أكثر...

التيراميسو اللذيذ وصفة سهلة و نتيجة روعة معكم صديقة زاكي Mariam Syam طريقة التيراميسو كريمة شانتيه بودره + حليب مكثف + باكيت قشطة نخفقهم مع بعض حتى تصبح ثخينه و متماسكه و نتركها جانبا ثم في كوب نضع ماء و نسكافيه ونحركهم بحيث يكون النسكافيه مركز و نحضر باكيت بسكوت ماري وفي جاط بايركس نغمس كل حبة بسكوت في النسكافيه و نرص الحبات في الجاط…
اقرأ أكثر...

معمول و الطعم فوق الوصف معكم صديقة زاكي Fadia Shabatli المقادير : كيلو سميد ناعم كباية طحين نص كباية سكر كباية حليب بودرة نص كباية زيت نباتي كباية سمنة قالب زبدة 200 غرام الطريقة تخلط المقادير و تعجن بماء ساخن و ملعقتي ماء زهر حتى تصبح عجينة طرية التمر يعجن بماء زهر و ملعقتي سمنة و جوز مدقوق و نص كباية سكر و ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

كيكة السبانخ زاكية و ما بظهر طعم السبانخ معكم صديقة زاكي ورده شرقيه المقادير : تلات بيض كوب شاي زيت كوب شاي حليب باكيت فانيلا باكيت باكنج باودر كوب ونص سكر اتنين كوب دقيق 150 غ سبانخ باكيت كريما الطريقة: تضربي البيض مع السكر ثم الحليب و الفانيلا ثم بضيفي عليهم السبا نخ فقط الاوراق الصغيره ومسلوقه ومصفيه ومطحونه ثم الدقيق مع الباكنج ثم في…
اقرأ أكثر...

بسكوت الليمون والزبده زاكي ومنعش عمل صديقة زاكي الرائعة Darine Abed AL Lateef   المقادير : كوب وربع زبده بحرارة الغرفه ٣ونص كوب طحين ابيض منخل + معلقه بيكنج بودرة كوب سكر بودرة ١بيضة عصير ليمونه كبير وبشرها كلها ٣ ملاعق من خليط الكاستر / اذا ما عندك حطي نشا الطريقة:: اولاً بتضربي السكر والزبده ثم بتضيفي البيضة ثم بشر الليمون وعصير الليمون ثم خليط…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل اجنحة دجاج بافلو رائعة و لذيذة جدا معكم صديقة زاكي المميزة Rana Rabbani طريقه عمل اجنحة دجاج بافلو كيلو من أجنحة الدجاج. فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة. 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة). 1/2 ملعقة من الصويا صوص. 1/4 ملعقة من العسل.   الطريقه تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في…
اقرأ أكثر...

بريوش الزعفران اللذيذ   معكم صديقة اكي المميزة Rana Rabbani بريوش الزعفران التخميره الاولى نصف لتر حليب دافي ٢ ملعقتين اكل خميره ١ كوب سكر ١ غرام زعفران كوالي ملعقتين صغار ٤ كوب طحين التخميره الثانيه ١ ملعقه صغيره ملح ٤ اكواب طحين ٢٠٠ غرام زبده زبيب ويفضل اسود واذا كان ناشف ينقع بالماء ساعه ويجفف حشوه اللوز: ١٥٠ غرام عجينه اللوز ١٠٠ غرام زبده…
اقرأ أكثر...