Fedaa Jomaa 859 مقالة 0 تعليق

المعمول شهي و لزيز بجنن مع صديقة زااكي الرائغة و المذهلة Dr-rouba Thaminah Rabi للعجينة كيلو سميد وكاسه طحين بسيتهم ب٤٠٠غرام زبده وثلث كوب سمنه سخنتهم ع النار قريب درجة الغليان واضفت ملعقه صغيرة محلب ومستكة مطحونة ،في اليوم التاني عجنتهم بملعقتين حليب بودرة واضفت ماء زهر وماء ورد وحليب سائل حسب الحاجة حتى صارت عجينه متماسكة ،هالمرة مااضفت اي نوع خميرة وفعلاً طلعت…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى كعك عيد بجنن و مضمووونة مية المية مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Kasandra Almanse المقادير كيلو طحين كيلو سميد ناعم 4كاسات سمنه ونص كاسة زيت معلقة شومر ويانسون ومحلب ومستكه من كل شي ملعقه كبيره وكله يكون مطحون الطريقة بسيهم وخليهم لتاني يوم وتاني يوم بتاخدي جزء جزء من العجينه بتعجنيها بحليب وبتشتغلي فيها وكل ما تخلصي اعجني جزء التمر…
اقرأ أكثر...

ليزي تمر بالبسكويت بجنن زااكي كتيير مع صديقة زاااكي المذهلة و الرااائعة Iqbal Salem الطريقه عجينه تمر خاليه من النواه بتعجينه مع بسكويت مكسر اما بسكويت ساده او بطعم الشوكولاته هيل مطحون ناعم يانسون مطحون ناعم شومر مطحون ناعم بتخلطيهم جيدا نضعهم على ورق القصدير موضوع عليه المكسرات المرغوبه او جوز الهند او من نفس البسكويت المطحون وتلف جيدا ونضعها في الفريزر مده ساعه…
اقرأ أكثر...

خبز المقلاة الهش بجنن و لزيز مع صديقة زاااكي الراائعة و المذهلة Salam Zayed Um Khaloody المقادير نص كيلو طحين كوب وربع ماء دافئ 2 م ك حليب بودرة 1 م ك سكر 1م ك خميرة فورية 1 م ص ملح بحط النواشف مع بعض وبدمجهم منيح وببدا اضيف الماء واعجن لاحصل على عجينة طرية وقليلة الالتصاق بغطيها وبتركها ترتاح نص ساعة او ليتضاعف…
اقرأ أكثر...

طريقة القشطلية بتشهي كتييير مع صديقة زااكي الراائعة و المميزة Amal Mahmoud الطريقة ست اكواب حليب بارد بتضيفي عليهن عشر ملاعق كورن فلاور ونص معلقة صغيرة مسكة مطحونة وربع كوب ماء زهر وبتحركيهم حتى يذوبوا منيح وبعدين بتحطيهن عالغاز وبتحركيهن بمعلقة خشب حتى ما يلزقوا حتى يجمدوا بتسكبيهن بجاط التقديم او كاسات انا سكبت بجاط كبير وكاسة وبتخليهن يبردوا منيح بعدين بتحطيهن بالبراد حتى…
اقرأ أكثر...

طريقة الملفوف وورق العنب لزيييييز كتيير مع صديقة زاااكي المذهلة و الراااائعة تالا عيد الطريقة نقوم بسلق ورق العنب وورق الملفوف ومن ثم نغسل كمية مناسبة من الرز ونضع عليها ملح وملعقة صلصة وبهار كبسة ونقوم بتقطيع بصلة الى مكعبات صغيرة ونضع فوقها اللحمة المفرومة وعندما تستوي نضعها فوق الرز ونقلبها جيدا ومن ثم نقوم بتقطيع القليل من الجرادة والبقدونس الخضراء ومن ثم نقوم…
اقرأ أكثر...

طريقة المقلوبة الرهيييبة جدا مع صديقة زاااكي المذهلة و الراااائعة تالا عيد الطريقة دجاجة نقوم بتقطيعها الى 4اقسام ثم نغسلها جيدا ونضعها في طنجرة الظغط ونقطع بصلة الى مكعبات ونضع مع البصلة ملح وقليل من الفلفل الاسود وحب الهان ونقلبها على النار مرتي ن ثم نضع فوقها الماء حتى تغلي ونغلق الطنجرة ثم نقوم بغسيل 1كيلو رز بسمتي ونضع فوقه ملعقة بهار رز اصفر…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز كعك عيد بجنــــــن مع صديقة زاااكي المذهلة و الراااائعة تالا عيد المقادير 2كيلو سميد 2كيلو طحين 1كيلو سمنة 1لتر زيت 20باكيت باودر 20باكيت فانيلا ملعقة صغيرة محلب 3ملاعق كبيرة سمسم 3ملاعق كبيرة قزحة 3ملاعق كبيرة دقة كعك 2ملعقتين يانسون مطحون لتر حليب مغلي او حسب الحاجة 2كيلو عجوة ابو حميد الطريقة نضع السميد والطحين في وعاء ثم نضع السمن والزيت في…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى كيكة بتعـــــقد مع صديقة زااكي المذهلة و الرااائعة تالا عيد المقادير 1-كاستين سكر وكاسة ونص سمن 2-كاستين حليب سائل 3-و4كاسات طحين ابيض 4-و6بيضات متوسط الحجم 5-ملعقة فانيلا سائله مع برش ليمون 6-و5بكيتات باودر 7-نص كوب جوز هند ناعم الطريقة اولا -نضيف السمنة السايحة الى السكر وبنضربهم بالمضرب ثانيا -نخفق البيض مع الفانيلا مع برش الليمون ثالثا-نضيف البيض الى السكر ونحركهم جيدا…
اقرأ أكثر...

المحشي يمييييييي بجنن مع صديقة زاكي المذهلة و الرااائعة تالا عيد الطريقة نقوم بفحر الكوسا والحشوة: نقوم بتقطيع اللحمة الي قطع صغيرة ونسلقها لمده ربع ساعة ومن ثم نصفيها من الماء ونقشر بصلتين ونقوم بتقطيع البصلة الى مكعبات صغيرة ونضعها في المقلى ونضع القليل من السيرج ثم بعد 5دقائق نضع فوقها اللحمة ثم نضع التوابل حسب الرغبة ثم نقوم بغسل الرز ونضيفة الى اللحمة…
اقرأ أكثر...