Fedaa Jomaa 859 مقالة 0 تعليق

مع صديقة زااكي المميزة و المووهوبة Hend Elsesy طريقة الكيكة : كيلو دقيق اسبونج و 14 بيضة و3/4 مج مياه ونضربهم لمدة نصف ساعة بالمضرب الكهربائي ونحط الخليط فى صينيه مبطنه دقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 50دقيقة ونفتح براحة ونشوف لو استوت نطفى الفرن ونسيبها شوية جوه الفرن ونفتح باب الفرن حته صغيرة وبعدين نخرجها ونسيبها تبرد ونعمل الكريم شانتيه انا عملت…
اقرأ أكثر...

طريقة القدرة الخليلية على أصولها وكل أسرارها مع صديقة زاااكي المذهلة الماسة الزرقاء الطريقة رز حبة متوسطه مغسول منيح ومنقوع بماء ساخن لمدة عشر دقايق سلقت شقف لحمه واضفت الها مطيبات أثناء سلق وحمص مسلوق حب رأسين ثوم مغرم شرائح وممكن بصل حبه مغرم شرائح بس هي بثوم اكتر.. . بصفي المي عن رز بضيف الو ملح بهار مشكل اوبهارت سبعه  : هيل مطحون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الملفوف مع صديقة زااكي المذهلة هديل الحجاوي . ..خلطة الارز بتقطعي بصل وحتى يذبل بضيفي عليه بندور مقطعه قطع صفيرة وملعقه رب بندورة وبهار وملح وفلفل اسود بتخليهم على نار ومن ثم ضيفي الرز بعد غسله للخليط وحوسيه تم ضيفي البقدونس والكزبرة والشبت بكميات حسب رغبتك للرز ...تتبيله الدجاج.. .بهار /فلفل اسود /تومه مطحونه / ملح /ريحان مجفف . ..تضعي قليل من…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن على اصوله مع صديقة زااكي المذهلة ابتهال الحجاوي المقادير ثلاث كيلو بصل وزيت زيتون وعدد ٢ دجاج مقطع وملح وفلفل اسود وكمون ولوز وصنوبر للتزين الطريقة يفرم البصل فرم علي اليد فرمه وسط مش كبيره ولا ناعمه في طنجرة وبعد الانتهاء من فرمه نضعه علي الغاز ونضع فوقه قطع الدجاج المنظف مسبقا ويقلب مع بعضه البعض ونضع الملح وقليل من الفلفل الأسود…
اقرأ أكثر...

تارت بشهي يمي يمي مع صديقة زااكي المذهلة Om Amir   بيحضر لعيونكم عجينه التارت ٤٠٠غ طحين ٢٠٠غرام زبده لينه ١٠٠سكر مطحون بيضه فنيلا الطريقه خلط الطحين بالزبدة اللينه خلط وليس عجن أضافه البيضه والسكر والفنيلا وخلطهم تجنبي العجن يفرد بالصنيه ويخبز ع ١٨٠درجه لمده عشر دقائق لتحضير لجليز ٢٥٠غرام شوكالاه ١٢٥كريمه الخفق الطريقه تسخن لكريمه وتذوب الشوكالاه نتركه يبرد ويسكب فوق الترت الزينه…
اقرأ أكثر...

كيكة المسطحة بسيطة ومنعشة للصيف مع صديقة زااكي المذهلة  Ghada À Moh المقادير كوب طحين ثلاثة ارباع الكوب سكر 3بيض ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين صغار باكينج باودر ربع كوب حليب وملعقة كاكاو كبيرة في حال بدنا الكيكة على شوكولاتة الطريقة: خفق البيض ورشة ملح وفانيلا اضافة السكر والخفق الجيد حتى يصبح الخليط مرتفع وكريمي اضافة النواشف على مراحل بعد نخلهم واخر مرحلة اضافة الحليب…
اقرأ أكثر...

قطع كيك يارب تنال إعجابكم و تشجعوني مع صديقة زااكي المذهلة  Ghada À Moh المقادير كوبين طحين كوب ونصف سكر 6 حبات بيض ملعقتين صغار فانيلا نصف كوب حليب و3ملاعق صغار باكينج باودر برش حامض ورشة ملح الطريقة: خفق البيض مع رشة الملح والفانيلا وبرش الحامض اضافة السكر والخفق على اعلى سرعة حتى يصبح الخليط مرتفع وكريمي نخفف سرعة المضرب لاقل درجة نبداء بإضافة…
اقرأ أكثر...

الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي المقادير عدد دجاجتين مقطع لبن ملعقة معجون بندوره زيت زيتون برش زنجبيل وثوم بودره وقرنفل وهيل وملح وقرفة وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه ماء الطريقة:::: بتبل الدجاج قبل بيوم أفضل حتي يتنكه الطعم اكثر باللبن ومعجون البندورة وزيت زيتون وليمون وبرش زنجبيل وثوم وقرنفل وهيل وملح وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه…
اقرأ أكثر...

الكفته الليبيه بالبوريه مع صديقة زااكي الراائعة رواسي الحضيري حزمة بقدونس مفروم. . ربع كيلو لحمه مفرومه. .بصل مفروم (مفرومين في المكنه ) فصين ثومة. .خبز جاف مطحون. .فلفل أحمر بودره. .كركم. .ملح. .زيت. .طماطم معجون المعلب. . كزبره وكراويه وكمون تبع السمك . .بيضه (المقادير اختياري للبهارات السابقه ) تخلط جميع المقادير وتكور وتوضع في طحين (دقيق ) حتى تتلبس كامل الحبه مشان…
اقرأ أكثر...

اطيب والز سمك مع صديقة زااكي الراائعة ريتال صلاح نضفت السمك وبهرتوبهارات مشكله وحشيتو: بقدونس وفلفل وثومه وشرحات ليمون وضفت حبة بطاطا ومعلقتين زيت زيتون وحطيطو بلفرن لفيتوبقصدير و اخد وقت 20دقيقه تقريبا على درجةحراره 180وصحتين وعافيه المقبلات : سلطه فليفله وجرجير وملفوف احمر وبندوره وزيتون اسود وحبة جزر برشتها
اقرأ أكثر...