Fedaa Jomaa 859 مقالة 0 تعليق

حلاوة الجبن مع صديقة زاكي الراائعة Ghada À Moh   المقادير جبنة موزاريلا 400 جرام ثلاثة ارباع الكوب سميد ناعم فرخة ثلاثة ارباع الكوب ماء نصف كوب سكر فنجان قهوه قطر ملعقتين من ماء الورد رشة مستكة ناعمه حسب الرغبه الطريقة: نضع الماء والسكر على النار في طنجرة تيفال مع رشة المستكة وماء الورد حتى يغلوا نضيف الجبنة ونحرك حتى تسيح نضع الجبنة على جنب…
اقرأ أكثر...

مفروكة سمرا مع صديقة زاكي الراائعة Ghada À Moh     المقادير نصف كيلو فرك كنافة ناعم ملعقتين كبار سمنة نصف كوب او اكتر شوية لوز كوبين قطر وربع الكوب ماء الورد الطريقة: نقلي اللوز بالسمنة نصفي ونترك السمنة نضع الفرك ونقلب على نار وسط حتى يتحمص ويصير بني غامق نضيف القطر وماء الورد ونحرك باستمرار حتى يمتص كل السائل تفرد المفروكة بطبق وتترك لتبرد…
اقرأ أكثر...

البسيمة مع صديقة زاكي المميزة Bayan Hijjawi المقادير ١/٢كوب سميد خشن ١/٢ كوب طحين ٢ جوز هند مبشور ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب سمن مذاب ١/٤ كوب حليب سائل ١/٤ كوب ماء ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة صغيرة بيكنج باودر قطر الطريقة تخلط المواد الجافة معاً وتضاف المواد السائلة وتخلط توضع في صينية مدهونة بالسمنة وتترك ١/٢ ساعة ترتاح ثم تخبز في فرن على…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى كعك عيد يمي يمي مع صديقة زاكي الرااائعة Soha Khalil المقادير علبه حليب مكثف 390جرام 2كوب سمنه كوب زبده طحين من 5ل6 اكواب فانيلا م/ك او استبدالها بماء الورد4 م/ك او استبدالها ب م/ك هيل الطريقة انا استخدمت هيل او دقة المعمول الطريقه يخفق الزبده والسمن والحليب المكثف بمضرب الكهربائ جيدا ثم تضاف النكها المرغوب فيها ويخفق ثم نبداء بالتدريج اضافه الطحين…
اقرأ أكثر...

مساكم معطر بذكر الرحمن فطاير سبانخ بعجينه هشه وخفيفه مع صديقة زاكي الرااائعة Soha Khalil المقادير العجين نص كوب طحين . م/ك خميره .علبه لبن زبادي 170جرام .نص كوب زيت زيتون .كوب ماء دافي. 2م/ك شراب الذره او سكر حسب المتوفر. م/ص ملح الطريقة تخفق المكونات مع بعضها وتترك ربع ساعه ثم يضاف طحين من 3ل4اكواب حسب الحاجه وتعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه لساعه ونص…
اقرأ أكثر...

الطريقة لكيك مميز وبشكل مختلف مع صديقة زاكي المميزة Nesreen Harara مقادير لصينية وسط تعملي كيك شوكولا متعودة عليه وبس يجهز ويبرد تقسميه لنصفين ونخلى نصف اعرض من التاني وتجهزي الحشوة عبارة عن : 3 كاسات جوز هند و 4 معالق كبيرة سميد ناعم ونص كاس سكر وربع كاس زيت وكاس ونص حليب سائل نضع المكونات عالنار ليغلو خمس دقايق ونضعهم فوق نص الكيك…
اقرأ أكثر...

اصابع زينب مع صديقة زاكي المميزة Slima Suliman الطريقة كوب سميد, كوب ونص دقيق , ملعقة بيكنج صودا , رشة ملح , ملعقة يانسون مطحون نص كوب زيت نباتي , نص كوب ماءدافي ممكن اكثر او أقل حسب نوعية الدقيق وتعجن وبعدها ترتاح ساعة وبعدها تشكل علي المصفاة او علي قالب محبب وتقلي في زيت متوسط درجة الحرارة وتوضع في قطر
اقرأ أكثر...

الكيكة الحمراء مع صديقة زاكي المبدعة Rozzana Tatish المقادير ٤ بيضات بحرارة الغرفة ثلاثة ارباع الكوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا كاس وربع طحين ننقص من كمية الطحين ملعقتين ونضع بدل عنهم ملعقتين كاكاو ملعقة كبيرة باكنغ بودر ملعقة صغيرة ملون طعام احمر الطريقة نخفق البيض والسكر والفانيليا على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض ثلاثة مرات ثم نضيف الملون ونخفق ننخل الطحين والباكنغ بودر…
اقرأ أكثر...

كرات البطاطا المحشية مع صديقة زاكي المذهلة Azal Al-taee الطريقة بطاطا مسلوقة جيدا نقشرها ونهرسها نضيف اليه : ملح فلفل اسود كاري ونضيف نشا بحيث تصبح عجينة متماسكة نأخذ كور صغيرة ونحشيها جبن او اي قيمة لحم زادت عدنا من عمل الكبة ثم نغمسها برقائق الكورن فليكس وتقلى بالزيت وتقدم.
اقرأ أكثر...

طريقة البراونيز 👩‍🍳 مع صديقة زاكي المميزة Slima Suliman المكونات 1/2 كوب زبدة , كوب شوكولا خام , 1 كوب سكر , 1/4 كوب سكر بني , 1/3 كوب كاكاو بودرة , 1/4🥄ملعقة صغيرة ملح , 2🥚🥚بيضات بحرارة الغرفة , ملعقة🥄 ڤانيلا سائلة ,2ملاعق ماء ,3/4 كوب دقيق , 🥄ملعقة نسكافي اختياري الطريقة اولا ندوب الشوكولا مع الزبدة علي حمام بخاري ويحرك الي ان يتجانس…
اقرأ أكثر...