Fedaa Jomaa 859 مقالة 0 تعليق

مين تساعدني بلف الملفوف وأعطيها أطيب طريقة على الاطلاق للطبخ الملفوف ع صديقة زاكي المميزة و المووهوبة ندية الروح الطريقة: لملفوف يقطع ويسلق نص سلقه الطبخ يغمر ثلاث أرباع الطنجرة ماء يغلى لمدة عشر دقائق وبعدها ساعتين ونص نار هادئه نرتب اللحمه أو الدجاج.بعد تتبيله بالبهارات والكمون ودبس الرمان ويوضع فوقه الثومه كميه حسب الرغبه وفوقها يرتب الملفوف الحشوة لحمه مفرومه ذبليها ع نار…
اقرأ أكثر...

طريقة ناجحة ومميزة جداً لعمل المبروشة شجعووووووني مع صديقة الراائعة ميمي أم بلال المقادير 3كوب دقيق  1ملعقة بيكنج بودر  نص كأس زيت مازولا نص كأس سكر كأس ماء أو حسب الحاجة لأن الطحين بختلف انا بستعمل الطحين الكويتي بيضة واحدة ملعقة فانيليا الطريقة بتضيفي السوائل كلها سوا وبتحطي السكر والطحين والبيكنج بودر وبتخلطيهن سوا بعد ذلك بضيفي المي شوي شوي لبين متنلم العجينة بعد…
اقرأ أكثر...

كب كيك الزبده اللي بدها الطريقة تكتب تعليق مع صديقة زاكي المبدعة نسيم الصباح المقادير و الطريقة في محضرة الطعام خليت قالب زبد ٢٠٠غرام وكوبين سكر عادي وخلطتهم الى ان يتجانس الخليط بعدها بديت اضيف البيض (بيضتين)بالتدريج والخفق مستمر وبعدها ضفت ملعقه صغيره فانيلا وثلثين كوب روبه او لبن رايب مااعرف شتسموه وبعد متندمج المكونات اطفي المحضره واكون ناخله كوبين طحين مع ملعقتين وسط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تشيز كيك من مكونات سهلة مع صديقة زاكي المميزة Muna Marie الطريقة: اول طبقه هي بسكوت انا مابحط زبده مع البسكوت ببلا البسكوت مع نسكافيه ساده وبطبقو وطبفه التانيه هي كريمه مع كاست شاي نسله ( حليب مكثف محلى) وعلبة قشطه وبضربهن مع بعض وبحطهم في الفريزه حتا تجمد الكريمه وتتمسك بعدين هاد الصوص بجيبو جاهز بحطو ع الوش تشيز كيك الكريمه…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز كيك بالدنيا جناااان مع صديقة زاكي الرااائعة و المذهلة Muna Marie   الطريقة: ٥ بيضات بفصل بياض عن الصفار بضرب الصفار مع كاست سكر ومعلقة خل ونص كاس زيت وكاست حليب وبنخل كاستين طحين وملعقة نشاء وملعقة صغيره بكن بودر وفانيليا وبكت الخليط الصفار فوقو بعدين بخفق البياض البيض مع نص كاس سكر حتا يصبح كريمي وبضيف فوق الخليط الصفار والطحين ملعقه…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف فجأة اعملي هالحلا السهل اتركي تعليق لتحصلي ع الطريقة رول جوز الهند المحشي ازا حابه الطريقه اتركي تعليق مع صديقة زاكي المميزة Ekram shhadeh المقادير كاستين جوز الهند الناعم ومعلقة فانيلا ونص كاسه سكر بودره الطريقة بنخلطهم سوا بنضيفلهم قطر ثقيل جداً ممكن يحتاج قطر بفنجان القهوه (كمية القطر بتتحدد لما تصير عجينة متماسكة وتقدري تشكليها بايدك ) بنفرشها على ورق نايلون…
اقرأ أكثر...

أبسط طريقة لعمل السينابون بطريقة ناجحة مليون بالمية مع صديقة زاكي الرائعة ALa'a Qasim المقادير ٢كاسة طحين وملعقه كبيره خميره ورشه ملح ورشه سكر وربع كاسه حليب ناشف الطريقة نعجنهم مع بعض ب٢كاسة ماء دافئ ونتركهم يتخمرو عشر دقائق وبعدها نضيف عليهم ٣كاسات طحين ونص كاسة زيت ونعجنهم لتصبح لينه ونتركها ترتاح لمدة نص ساعه وبعدها ناخد من العجينه ونرقها على شكل مستطيل ونضع…
اقرأ أكثر...

اشهى مجدرة بالرز وحراء باصبعه وصوص البندورة الحار ومخلل لفت مع صديقة زاكي المميزة Sahera Da   اشهى مجدرة بالرز وحراء باصبعه وصوص البندورة الحار ومخلل لفت .. مكونات وطريقة الحراء باصبعه .. معلومة حراء باصبعه ما بيطبخ إلا مع الخبز الناشف . المكونات وطريقة التحضير. كيلو عدس مغسول ومسلوق…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن لن تصدق بساطة مكوناتها مع صديقة زاكي المميزة Muna Marie المقادير:  هي كاس سميد وكأس مي وكأس سكر وكاستين جبنة ونص فنجان ماء زهر الطريقة:  اول شي في وعاء على النار نضع ألمي وسكر بعدين السميد يكون ناعم بس وبعدين الماء زهر واخر الشي الجبنه بضلك عّم تحركي حتا تصير عجينه متمسكه بتفرديها على كيس نايلون ممسوح بالقليل من القطر وبنفردها مستطيل…
اقرأ أكثر...

أطيب طريقة لطبخ الأرضي شوكي هل من تشجيع؟ مع صديقة زاكي المميزة داليا الحسين   المقادير : مرطبات أرضي شوكة فيه قريب ٦ واء ٨ قطع (ممكن كيس مثلج أو أرضي شوكة طازجة ) و وقية لحمة مفرومة و بهارات للحمة : سبع بهارات قرفة و بهار اسود و ملح و صنوبر للتزيين انا زينت بكاجو الطريقة: تسخن ماء على النار و يوضع فيه…
اقرأ أكثر...