Om hazem 34 مقالة 0 تعليق

هريسة سهلة كتيرر وطيبة كتيرر وكل حبة بحبتها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM 2 كوب سميد كوب جوز الهند كوب حليب ناشف كوب سكر ملعقة كبيرة بكمبودر كوب ماء فاتر كوب زيت نباتي منخلط النواشف مع بعض بعدين الزيت والماء نتركها ساعة حتى ترتاح ونضعها بالفرن على حرارة 180 وبس تستوي منحطلها القطر وصحتين والف هنا
اقرأ أكثر...

رز بحليب بطريقة سهلة وجداً بدفي في هالبردات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM كوب ارز مصري اربع اكواب حليب سائل ملعقتين ماء زهر نص ملعقة مستكة حسب الرغبة كمية السكر حسب الرغبة نضع الحليب على النار نتركه ليصل لدرجة قبل الغليان نضيف السكر ونحرك ونضيف الارز المغسول والمصفى ونتركه على النار حتى يغلي المزيج ونخفف النار تحته الي حين استواء الرز قبل ان…
اقرأ أكثر...

كيكة بصووص الفراولة هشة وطيبة كتيررر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM بالخلاط منحط كاسة مي ثلاث ملاعق حليب كاسة سكر ضرف جلي على فراولة ومنخلطن بس ينخلطو منزل عليهن كاسة زيت ليجمدو مناخد من الخلطة بمقدار كاسة صغيرة ومنحطو بالبراد منحط ع باقي الخليط ثلاث بيضات مع ضرف فانيليا ومنخلطن منيح بالخلاط نضع الخليط بوعاء ومنضيفلو كاستين طحين مع ضرف بكمبودر ومنخلطن منحط…
اقرأ أكثر...

فطائر اللحمة والزيتون بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM HAZEM مقادير العجينة طحين معلقة خميرة اربع ملاعق حليب بودرة معلقة سكر معلقة ملح نص كاسة زيت معلقتين لبن مقادير الحشوة بصل ولحمة مفرومة وزيتون اخضر وبهارات ملح وفلفل اسود ورشة كاري نعجن العجينة ونتركها تختمر ..منقلي البصلة ونضيف لها اللحمة والبهارت والملح ونقلب حتى تستوي منمد العجينة بشكل مستطيل ومنحطلها اللحمة والزيتون…
اقرأ أكثر...

فطائر المحمرة بأسهل طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM HAZEM مقادير العجينة طحين ومعلقة خميرة معلقة سكر معلقة ملح ثلاث معالق حليب نص كاسة زيت وماء دافئ للعجن مقادير الصلصة بصلة وحبتين بندورة ومعلقتين صلصة بندورة ومعلقتين شطة حارة ورشة ملح وفلفل اسود ومعلقتين حبة البركة نعجن مقادير العجينة ونتركها تختمر ..نبرش البصلة ونقليها مع زيت زيتون ومنخلط البندورة بالخلاط ومنحطن فوق البصل…
اقرأ أكثر...

كيكة جوز الهند الباااردة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM في طنجرة منحط المكونات التالية 4 كاسات حليب.. كاسة ونص جوز الهند.. نص كاسة نشا.. كاسة سكر ..ضرف.. فانيلا ..ثلاث ملاعق كاسترد او ضرف كريم كراميل نحركها جيدا ونضعها عالنار مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونان ونضعها في قالب سيلكون او اي قالب مبطن بالنايلون نتركها تبرد ثم الى الثلاجة الى اليوم الثاني وصحتين…
اقرأ أكثر...

البوضة الشتوية كتيررر طيبة معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM HAZEM بالخلاط منحط 6 ملاعق حليب بودرة 6 ملاعق طحين 6 ملاعق سكر بيضة فانيلا كاستين ونص ماء بنخلطهن كتير منيييح وبنحطهن بطنجرة عالغاز بس يتقل الخليط بنرجعو عالخلاط مرة تانية لانها راح تكبتل معكن بصينية وسط بنصف طبقة بسكوت سادة وبنحط الخليط عالبسكوت ومنرجع نصف فوقو طبقة بسكوت ...بنرجع منحط بالخلاط 4 ملاعق حليب…
اقرأ أكثر...

هريسة سوريا ياسلاااام شو طيبة معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM HAZEM خمس كاسات سميد كاستين لبن كاسة قطر كاسة زيت نص كاسة سمنة رشة ملح وضرف بكمبودر منعجن المكونات كلن سوا ومندهن الصينية سمنة وطحينة ومنمد الخليط بالصينية منيح ومنتركن يرتاحو لمدة اربع ساعات بعدا منحطن بفرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة وبس يستوي من تحت منطالع الصينية منقسما ومنحط مكسرات ومنرجعا عالفرن تتحمر…
اقرأ أكثر...

كيكة شوكلاتة بأمانة اسفنجية ورهيبة جداً معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM HAZEM ثلاث بيضات كاسة سكر نص كاسة زيت كاسة حليب نص كاسة كاكاو كاستين طحين بكمبودر + فانيلا مقادير الصوص: كاسة مي نص كاسة سكر نص كاسة حليب ناشف اربع ملاعق كاكاو وعلبة قشطة منخلطن بلخلاط ومنزل عليهن من فتحة الخلاط زيت ليصيرو…
اقرأ أكثر...

محشي ورق العنب اللي بحبوه يشجعني  معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM HAZEM رز مصري ولحمة مفرومة بقدونس وتوم وبندورة مفروم ناااعم البهارت فلفل اسود وملح وبهارات مشكلة وقرفة وكاري كمون زيت زيتون ودبس رمان وليمون او ملح ليمون منخلط كل المكونات مع بعض وبنفردورقة العنب منحط ملعقة من الحشوة ومنلفها ومنحطن بالطنجرة يلي بدنا نطبخ فيها انا بحط بالطنجرة ورق عنب وشرحات بطاطا وفوقو…
اقرأ أكثر...