أم حسنين 192 مقالة 3469 تعليق

  بورك بالعجينة السريعة هش ومقرمش والطعم اكثر من رائع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٣ كوب طحين ٢ كوب ماء ربع كوب زيت نصف ملعقة كوب ملح الحشوة حسب الرغبة انا حشيتها حشوة لحم و حشوة جبن وكرفس الخطوات السلام عليكم...رمضان كريم أعاده الله علينا وعليكم وعلى الامة الاسلامية باليمن والبركات... وصفة اليوم كثير سهلة ولذيذة اتمنى…
اقرأ أكثر...

  معجنات الفيونكة بالقرفة والسكر خيال دورة طبخ الفطائر والمعجنات 11 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٥ كوب طحين ١ كوب ماء دافئ ١ كوب حليب دافئ ١ ملعقة أكل خميرة ١ ملعقة أكل سكر ١ ملعقة كوب ملح ١ بيضة ٢ ملعقة أكل سمنة أو زبدة للحشوة: ٢ ملعقة أكل قرفة مطحونة ٢ ملعقة أكل سكر ربع كوب سمنة…
اقرأ أكثر...

  الكليجة العراقية بأطيب طريقة ممكن تتذوقيها دورة طبخ الفطائر والمعجنات 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من أطيب المعجنات العراقية التراثية الخالدة التي موجودة في كل المناسبات وتحشى بأنواع مختلفة مثل التمر والمكسرات ومبروش جوز الهند والسمسم... تتميز الكليجة العراقية بوجود الخميرة في عجينتها...اليوم اقدمها بشكل مختلف قليلا ولكن الطعم حكاية وتذوب بالفم ورائحة الهيل لا تقااااااوم... المقادير ١ كيلو…
اقرأ أكثر...

  الجرك العراقي بطريقة سهلة والطعم اكثر من رائع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 9 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من اطيب المعجنات العراقية والذها...وتعتبر من المعجنات التراثية التي لاغنى عنها في كل المناسبات ولذيذة في كل الاوقات... مع كوب الشاي او الحليب او العصائر...ممكن ان تكون سادة وممكن ان تكون محشية تمر وحلقوم... لذيذة بكل انواعها... المقادير ٤ كوب طحين ٢…
اقرأ أكثر...

  فطيرة التفاح الطعم خيال دورة طبخ الفطائر والمعجنات 8 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير العجينة: ١ ملعقة كوب خميرة ١ ملعقة كوب سكر ربع كوب ماء دافي ١ بيضة نصف كوب حليب ربع كوب سكر ١ ملعقة شاي ملح ٣ كوب طحين ١ كوب زبدة لينة الحشوة: ٣ تفاح متوسط الحجم ثلاث ارباع كوب سكر ١ ملعقة أكل كبيرة…
اقرأ أكثر...

  البقصم أو الشابورة العراقية بطريقة سهلة والطعم أكثر من رائع دورة طبخ المعجنات 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٥ بيض ١ وربع كوب زيت ٣ كوب طحين نصف كوب حليب سائل ١ كيس فانيلا ١ كيس بيكنغ باودر ١ ملعقة شاي ملح ١ كوب سكر الخطوات من اطيب المعجنات العراقية والتي لا يخلو اي بيت عراقي منها بمناسبة…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الخضروات لذيذة دورة طبخ 6 الفطائر والمعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٤ كوب طحين ربع كوب زيت ١ ملعقة شاي ملح ٢ ملعقة شاي سكر ١ ملعقة كوب خميرة ١ ونصف كوب ماء دافي الخضروات ربع كوب من كل: كرفس كراث بقدونس ١ ملعقة أكل زعتر يابس للوجه وتحت الخضروات: ١ كوب جبن موزريلا مبروش الخطوات من اطيب…
اقرأ أكثر...

  فطائر الحصيرة والهلال المحشية روعة دورة طبخ 5 الفطائر والمعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كيلو طحين ١ كوب زيت ١ كوب حليب دافئ ١ ملعقة كوب خل نصف ملعقة كوب ملح ١ ملعقة أكل سكر ٢ ملعقة أكل خميرة دهن وجه الفطائر: ١ صفار بيضة ربع كوب سمسم الحشوة حسب الرغبة الخطوات أضيف الخميرة والسكر للحليب الدافي…
اقرأ أكثر...

  معجنات الحليب المسقي ولا أروع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 4 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من ألذ المعجنات التي لا استغني عنها خاصة لأطفالي ...وتسمى أيضا خبز الحليب المسقي...كثير طيبة وهشة ولذيذة بكل وقت...ان شاءالله تعجبكم وتجربوها... المقادير للعجينة: ١ ملعقة أكل خميرة ١ ملعقة أكل سكر ١ كوب حليب دافي ٣ كوب طحين ٣ ملاعق أكل زيت رشة ملح…
اقرأ أكثر...

  فطائر الجبنة والكرفس والزعتر روعة دورة طبخ الفطائر والمعجنات 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب طحين نصف كوب جبن اي نوع متوفر نصف كوب كرفس مفروم ناعم ١ ملعقة شاي زعتر ١ بيضة ١ كيس بيكنغ باودر رشة ملح ٢ ملعقة أكل زيت من ربع الى نصف كوب ماء الخطوات أخفق البيضة مع رشة الملح جيدا وأضيف…
اقرأ أكثر...