nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

بسبوسة بالقشطة لزيزززززززة كثيير مع صديقة زاااكي الشيف الموهوبة أم محمد عمر الطريقة أول شي يجب ان تقوم بعملي القطر والطريقة سهلة ومتعارفة لدى الجميع ثاني شيء  القشطة 4 ملاعق نشا وتحركي بس يذوب تحطي عالنار وتظلي تحركي لحد مايصير ثقيل بتقوم باخراجه عن النار وتحطي علية بكيت قشطة وتمزجيهم مع بعض وتتركيه هلى جنب هلا نجهز البسبوسه…
اقرأ أكثر...

صينية بطاطس ودجاج مع السمّاق أو الزعتر بالفرن مع صديقة زاااكي الشيف  المبدعة قمرة السعيد الطريقة نحوس في قدر على النار بها قليل من الزيت بصلة متوسطة مقطعة مكعبات حتى تذبل نضيف على البصلة دجاجة أو أكثر - حسب الرغبة - نظيفة ومقطعة و نحوسها بالزيت .  نضيف ماء على الدجاج إلى أن…
اقرأ أكثر...

كعكة التمر بالتوفي بالطريقة الاردنية زاكييييية كثييير مع صديقة زاااكي الشيف الموهوبة سامية عبد الجواد   المقادير ٣بيض ١ كاس زيت ذرة ١٠ حبات تمر ٢ كاس ماء ساخن ٢سكر فانيل ٢ باكينج باودر ربع معلقة صغيرة قرفة طحين حسب الحاجة الطريقة نقطع التمر وننقعه بالماء الساخن لمدة عشر دقايق يقلب التمر حتى…
اقرأ أكثر...

أجمل وصفات صحية فطيرة بالتفاح بعجينة البستيري مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة M Naem Falah  عجينه البيستري: 250 غرام طحين 100 غرام سكر ناعم 130 غرام زبده بيضه واحده فانيلا معلقه صغيره رشه ملح نضع الطحين مع السكر والفانيلا والزبدة ونعجنهم باليد حتى تصبه لدينا عجينه متفتته نضع البيضه ونعجنها باليد كم دقيقه حتى…
اقرأ أكثر...

مربى التين لا يقاوم  تين حبشي لونه اسود حبته كبيرة  مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Sharea Da الطريقة تلاتة كيلو تين مغسول وثقبيه ثقبين . كيلو ونص سكر اذا التين حلو كيلو ونص سكر اما اذا كان التين مو حلو كتير حطي كيلين سكر معلقة صغيرة ملح الليمون ماء…
اقرأ أكثر...

جنون اخر الليل كنافة نابلسية بين النارين مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة MNaem Falah الطريقة طريقه القشطه: 500 جرام حليب (2 كوب) 50 جرام سميد (تلت كوب ) 40 غم نشا ( 4 ملاعق كبار) 100 غرام ماء لاذابه النشا 250 كريمه سائل او قشطه قيمر ( علبه) فانيلا حسب الرغبه معلقه او…
اقرأ أكثر...

كشري مصري على أصوله الصوره تتكلم رأيكم بهمني يا أهل الزااكي مع صديقة زاااااااكي المبدعة Kasandra Almanse الطريقة -الصلصه بصله مفرومه ناعم و8فصوص توم مهروسين قليهم بزيت زيتون وضيفي عليهم ملعقه صغيره كزبره ناشفه وملعقة بهارات وملعقة كاري وباكيت ماجي بودره او مكعبين ماجي واهرسي البندوره او اخلطيها بالخلاط…
اقرأ أكثر...

شبس زاكي ومقرمش ومسلييييييييي مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Hwayda Karim المقادير 2كاسه طحين 3كاسه ماء فاتر نص معلقة صغيره ملح الطريقة بنحط جميع المكونات في الخلاط وبنجيب مقلى تيفال وبندهنو شويه زيت قلي وبعدين بنحمي المقلى على الغاز بنحط فنجان قهوة من المزيج في المقلى وبنعمل حركه دائريه في المقلى وبنرجع المقلى على الغاز لما…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال الهشة مع أفضل رووواد زاااكي مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Kawla Ram كيكة البرتقال الهشة مع أفضل رووواد زاااكي المقادير نخفق 4 بيض م،ص فانيلا ورشة قرفة م،ك خل برش برتقال وليمون ليصير كريمي وفاتح وهش الطريقة ثم نضيف كوب ونصف سكر ونخفق جيدا آخر ننخل 2 كوب ونصف دقيق مع 3…
اقرأ أكثر...

كيك غير شكل عن الكل والطعم أحلى مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Jafar Zaydan المقادير 5 كاسات طحين بيضه معلقه خميره كأس ونص من الحليب الفاتر كأس من الزبده ونص كأس زيت قلي معلقه من الفانيلا جوز هند جوز قلب الطريقة تعجن كل هاي المواد مع بعضها ويجب انت تكون جامده بجيبي كيلو تمر…
اقرأ أكثر...