nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

طريقة خبز العيد,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الموهوبة     Eman Bsharat    ,يتميز الخبز بانه من الذ النشويات واطيبها طعما ً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ابيض. اربع معالق قزحه. . اربع معالق سمسم. معلقتين حليب بودره كبار. . معلقتين سكر.. معلقه خميره كبيره.. معلقه شومر مطحون كبيره. معلقه يانسون مطحون كبيره.. معلقه ملح وسط كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة حلوى الدبلة الزمنية,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  أم الايهم ,تتميز حلوى الدبلة الزمنية بانها من الذ انواع الحلويات,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كوب سمن نص كوب عطر بيضتان رشة صعيرة ملح نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر زيت ساخن للقلي جلجلان أو حلوى المركب مواصقات العجينة يجب ان تكون متماسكة ليست رطبة ولا يابسة …
اقرأ أكثر...

طريقة بطاطس محشوة بالجبن وبالبشاميل,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   ‏Sanaa El-Sady ,تتميزالبطاطس بانها من الذ الوجبات السريعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بطاطس شوية ملح وفلفل اسود وحبة بيض شوية جبنة صلصة البيشاميل وشوية جبنة مبشورة   طريقة التحضير تسلقي بطاطس وتمعكيها وضيفي شوية ملح وفلفل اسود وحبة بيض وتعمليها على شكل كرة صغيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز على الصاج بالبيت,مع صديقة زاااااااااااااااااااكي الشييف الرائعة تغريد يحيى ,تتميز بانه من الذ انواع الخبز والذي بشتهر بسهوله تقطيعه ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين تلات ملاعق حليب باكيت خميره رشه ملح معلقتين سكر كاستين ميه فنجان زيت طريقة التحضير بتعجني منيح وتتركي يخمر بعدين بتقطعي الحجم الي بدك اياه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل قوزي بالقشطة,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف  الرائعة حنان الشامي الحمصي,تتميز القوزي بالقشطة بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اوراق بقلاوة مربع سمنه القشطة كوبين حليب سائل ملعقة ونصف نشا نصف سميد فرخه علبة قشطة بوك قيمر ثلاث ارباع الكوب جبنة موزوريلا نصف كوب سكر ملعقة ماء ورد طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى الخشخش,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  نور قاسم  ,تتميز حلوى الخشخش بانه من الذ انواع الحلويات واكثرها شهرةً وتدعى بحلوى المشاهير لايعرف قيمته من لم يجرب طعممثل المسك طعمه ومقرمش هذا يجمع بينهم والطعم مميز وراقي,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قشطة ( قيمر )  كريم شانتيه ( كريمة باودر)  حليب محلى مكثف  كريم كراميل (…
اقرأ أكثر...

طريقة معمول ملفوف,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   Sahera Da ,يتميز المعمول بانه من الذ انواع الكعك والبسكويت  والتي لها نكهة رائعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين .. خمس ملاعق حليب بودرة .. نص كيلو سمنه . كاسة ماء فاتر . كاسة شاي قطر معلقة محلب ناعمة .. كاسة سكر بودرة .. الحشوة تمر مطحون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السماقية,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرائعة    حرقة جوف  ,تتميز السماقية بانها من الذ انواع المقبلات الشهية  ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير لحمة راس العصفور هبرة مغسولة حمص حب منقوع سلق مقطع ومغسول عين جرادة وفلفل قرون جاف  سماق منقوع ومغلي  دقيق  طحينة بصل مفروم  ثوم مهروس طريقة التحضير المقادير انا بحط بالبركة ما بحط…
اقرأ أكثر...

طريقة الباميه بالزيت والتوم,مع صديقة زاااااااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز البامية بانها من اشهى الطبائخ ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 1 كغ بامية .. 2 ملعقه صلصه بندوره  ٥ سن ثوم مهروس .. باقه كزبرة طازجة مفرومة .. باقه كزبره خضرامفرومه ناعمه 4 ملاعق زيت زيتون .. ملعقه ملح -  نص كوب ماء طريفة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل محشي ورق العنب مع الريش دايت,مع صديقة زاااااااااكي الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد,تتميز المحاشي بانها من الذانواع االماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير: رز مصري ورز بسمتي للحمه مفرومه  وبقدونس مفروم ناعم طماطم مفرومه  وملعقة كبيرة من زيت زيتون ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت  ورق…
اقرأ أكثر...