nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

طريقة كفته البطاطس المحشيه,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز البطاطس بانها من الذ واشهى الماكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 3 قطع من البطاطس المسلوقه.. نص كوب جبنه كريميه.. ملعقتين لبن "حليب"بودره... ملعقه زبده.. ملح .. فلفل.. 2 بيض..نص كوب طحين ..نص كوب بقسماط 2ملعقه شوفان خشن .. زيت للقلي .. طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أسياخ الشيش طاووق,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الموهوبة   Amal Mahmoud ,يتميز الشيق الطااوووق بانه من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد توم بودرة. بصل بودرة. نص معلقة صغيرة فلفل حر بودرة. كركم. فلفل اسود. كزبرى ناعمة مطحونة. معلقة كبيرة بابريكا. هيل ناعم. ملح. عصير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعكرونة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة ميس السلمان ,تتميز المعكرونة بانها من الذ انواع الطبخات المشهورة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير المعكرونه لسباقتي بصل ناعم وثوم ناعم وفليفله وفلفل اخضر وزيت زيتون شوية بندورة صلصه طماطم وماجي وثوم بودرة وفلفل اسمر وكاري مرقة دجاج زعتر اخضر ناشف وجبنه طريقة التحضير  بتسلقي المعكرونه لسباقتي وتركيها على جنب…
اقرأ أكثر...

طريقة الرز المحشي,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة بيان الحجاوي    ,يتميز الرز بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير رز بسمتي مغسول ومنقوع لحمة مفرومة معصجة مع البصل والبهارات بقدونس مفروم نعنع مفروم حُمُّص مسلوق زبيب شعيرية محمصة لوز محمص    طريقة التحضير   تخلط الحشوة معا يتبل الرز بالبهارات المشكلة والقرفة والهيل…
اقرأ أكثر...

طريقة قطايف بدون سميد,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  سلمى زايد  ,تتميز القطايف بانها من الحلويات اللذيذة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب طحين منخول 2 كوب ماء دافئ ربع كوب حليب سائل دافئ م ك سكر م ك نشا ممسوحة نص م كبيرة خميرة فورية ربع م ص ماء زهر+ ورد رشة ملح طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة حلا بنكهه البرتقال,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير الطبقه الاولى  3 باكيت بسكويت ساده ..100 غ زبده. الطبقه الثانيه كوبين حليب ..نص كوب سميد ..ربع كوب سكر ..2 ملعقه نشاء ..نص كوب حليب بارد نص ظرف جيليه بنكهه البرتقال الطبقه التالته باكيت جيليه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعمول بالطحين,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  Fatmah Abu Diab‏ ,يتميز المعمول بانه من الذ انواع الكعك واطيبها طعما وتكثرفي كثير من المناسبات كالاعياد,تابعونا حتى نعطبكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ٤ كاسات نوعيه جيده ٣ كاستين سمنه مازولا او المراعي وبتقدري تشكلي كاسه مزولا وكاسه سمنه بلديه للى بتحب نكهتها 1 كاسه سكر ناعم معلقه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المقلوبة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الموهوبة Manoush Queen‏ ,تتميز بانها من الاكلات المشهورة في رمضان وفي ايام  المناسيات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دجاجه مقطعه 2 بصله مقطه حلقا ت حبة فلفل اخضر حلقات 2طماطه مقطعه دوائر ملعقة كبيرة كاري ملعقه صغيرة فلفل اسود ملعقه صغيرة بهارات دجاج ملعقة كبيره ملح (للدجاج و البصل والفلفل)…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شيشبرك باللبن,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   Mariam Ramadan ,يتميز الشيشبراك بانه من الاكلات المشهورة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم، ٢ كوب طحين، منخول ٢بصل صغير، مفروم ناعم رشة هيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي بهار حسب الرغبة ملح حسب الذوق ١ كيلوغرام لبن نعاج ان توفر وان…
اقرأ أكثر...

طريقة هريسه بالقشطه,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Fatmah Abu Diab ,تتميز الهريسة يانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٣كاسات سميد خشن ١كاسه جوز الهند ١ كاسه سكر عادي ٢ بيضتين معلقه كبيره فنيلا سائله معلقه كبيره بكنج بودر ٢معلقتين سمنه بلديه او سمنه فارم او سمنه مازولا حسب الرغبه ٢علبتين قشطه او بكيتين قيمر…
اقرأ أكثر...