nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

عجينة الشعيبيات بحشوه الجبنه ررروعه مقرمشه وهشه  مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakri الطريقة  
اقرأ أكثر...

هيا بنا يا روواد زاكي نتعرف ما هو سر نبات البقلة مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Elham Elherbawi نبات البقلة نبتة برية "كيميائية" تقتل السرطان وتقضي نهائياً على الكوليسترول وهي معروفة أيضًا باسم "الرجلة أو الفرفحينا" ، فهي نوع من الأعشاب البرية التي تنبت وحدها في الطبيعة, تحمل موادًا…
اقرأ أكثر...

كسبه مع دجاج التندوري خفيفه وصحيه روعه مع صديقة زااااااكي الشيف الرهيبة  Najwa Bakeri كبسة الدجاج التنوري الطريقة بقطع بصله جوانح وبقلبها بزيت خفيف حتى تحمر وبتركها على جنب لتزين الوجه بفرم بصله كبيره وبقلبها على النار بقليل من الزيت وبعدهابضيف عليها بهارات الكبسه حية جزر مقطعه وقرنين حر وحبتن لومبه اسود وتوم…
اقرأ أكثر...

بيتزاا رووووووعه والطريقة شهية كثيييييرِِ مع صديقة زااااااااكي الشيف الرهيبة Sara Mohmmoued الطريقة بسيطة يا حلوووووين كيلو دقيق وزره ملح علبه زبادي 2م لبن بودره 2م مسترده 2م زيت زيتون وخميره تعجن بلبن دافي وتعجن كويس وتغطي لتخمر وبالهنا والشفا
اقرأ أكثر...

المكدوس السوري يم يم ما أروعه  مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة  باذنجان حمص بلدي ماء ملح ملح صخري خشن دبس فليفلة حمراء حلوة وحدة جوز مفروم خشن ثوم مهروس ناعم زيت زيتزن  
اقرأ أكثر...

مسبحة سورية ولا ارووووووووووع ما أازكها مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة  2 كاس كبير حمص ربع ملعقة صغيرة كربولة نصف كبير لبن رائب ربع كاس كبير طحنية 2 فص صغير ثوم عصير ليمون حسب رغبة الحموضة ملح حسب الرغبة نخلط في الخلاط الحمص مع اللبن ثم توضع الطحينية والثوم والملح ممكن…
اقرأ أكثر...

فليفلة محشية بطعم الرمان زاكي ومشهية كثيييييير مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة الفليفلة الرومانية الحلوة نحضر الفليفلة الحمراء ونغسلها ونقسمها اربع ارباع يا زاااااكين نضعها بالشمس لمدة يوم  كامل حتى تذبل لكي تنشف من ماءها نقسم كميتها قسمين قسم يفرم على الشفرة الخشنة وقسم يفرم على الشفرة الوسط عالمكنة وتفرز…
اقرأ أكثر...

كاسات الآيس كريم الفخمة  سهل وسريع وطيب كتير مع صديقة زااااكية الشيف الرائعة Rozzana Tatish الطريقة كوبين كريمة سائلة ظرف كريمة بودرة و ٣ ملاعق كبار بودنغ الفانيلا ( اي نوع بودنغ بيصير ممكن ) و٤ ملاعق كبار حليب محلى مكثف ( ممكن التعويض عن الحليب المحلى بسكر بودرة ) نضع كل…
اقرأ أكثر...

ميني محاشي زاااااكي كثير يالله جربوه يا عسولات  مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sahera Da الطريقة كوسا كيلو ونص. غسلتهم وحفرتهم ،الصراحة مو انا زوجي . .حضرلي الشغل وانا حشيتهم وطبختهم . كم حبة فليفلة خضرة . رز حبته صغيره نص كيلو . لحمة مفرومة ناعمة نص كيلو . ملح وفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

زاكي يعمي وكثير وبيشهي خبزات السيدة الهام مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Llhem Bouchendira Noomeni الطريقة 750 غم دقيق 250 غم سميد ناعم ملعقة أكل خميرة خبز فوري ملعقة ونصف صغيرة ملح ملعقتين اكل سكر 5 ملاعق اكل زيت درة ماء للعجن 6 ملاعق لكل  حليب بدرة ماء للعجن الطريقة: تخلط جميع المكونات…
اقرأ أكثر...