قوارب البيتنجان باللحمة المفرومة ملكة اطباق فطور رمضان

  بيتنجان حجم وسط ( باذنجان ) لحمة مفرومة بصل بندورة صلصة بهارات ملح فلفل اسود ماجي بسم الله الرحمن الرحيم اول شي بنقشر البيتنجان بدون ما نشيل القمعة او الراس . بعدين بنقطع حبة البيتنجان من النص بشكل طولي مع القمعة ،، بعدين بنعمل بنص حبة البيتنجان زي حفرة او فتحة بنشيل اللب منها مشان نحط الحشوة وبس نخلص الكمية بننقعهم بمية وملح…
اقرأ أكثر...

المبروشة

  2 بيض فانيلا نص كاسة سكر كاسة الا ربع زيت ملعقة كبيرة بيكنج باودر 2 ونص كاسة طحين . ونص كاسة طحين لعجينة البرش . برش ليمون بسم الله الرحمن الرحيم اول شي بالخلاط بنحط بيض وفانيلا وسكر وزيت وبرش الليمون بنضربهم منيح عالخلاط ليدوب السكر . وبنحط الخليط على 2 ونص كاسة طحين والبيكنج باودر . بنحط نص العجينة بصينية مدهونة زيت…
اقرأ أكثر...

سلطة خشنة ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  بندورة خيار خس ليمون بقدونس بصل وتوم زيت زيتون سماق ملح و ليمون بنقطع الخضرة كلها بس تكون تقطيع خشن ، وبنحط عليها زيت الزيتون والسماق والملح والليمون وبزينها بحلقات بصل صغيرة وليمون وصحة وعافية .
اقرأ أكثر...

فطيرة الجبنة ملكة الاطباق الجانبية

  للعجينة 2 كاسة طحين رشة ملح 2 معلقة حليب بودرة 3 معالق لبن 1 معلقة خميرة 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر كاسة الا ربع مي ربع كوب زيت للحشوة جبنة بيضة وحبة البركة . بنخلط المواد الجافة مع بعض ، وبنحط معلقة الخميرة مع ربع كاسة مي دافية ومعلقة سكر لتفور . بنعمل حفرة بوسط المواد الجافة وبنحط اللبن بعدين الخميرة وبنعجن ،…
اقرأ أكثر...