elham 77 مقالة 668 تعليق

  كرات البطاطا بالبشاميل كتير طيبه جربوها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير صدور جاج مقطعة صغير شويه زيت دره قطعه زبده بهارات السبعه فلفل اسود بصل شرائح جزر مبشور عدد٢ جوزه الطيب نص ملعقه زنجبيل مطحون ملح حسب الرغبه صلصه الباشميل بطاطا مسلوقة و مهروسة قليل من الحليب و البهارات قطعه زبده ملح حسب الرغبه جبنه موزريلا الخطوات بتقطعي صدوره جاج…
اقرأ أكثر...

  مطفيه زهره كتير طيبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير حبّة كبيرة من القرنبيط -الزهرة- جاج او لحمة بعضمها حسب الرغبه حبّات من الهال ورقتان من الغار ثلاثة فصوصٍ من الثوم المهروس كزبره ناشفه للقدحه قليل من الزيت ملح حسب الرغبه ملعقة كبيرة من بهارات السبعه و الكمون وفلفل اسود زيت نباتيّ، للقلي الخطوات حبّة كبيرة من القرنبيط -الزهرة- جاج او…
اقرأ أكثر...

  قوالب المهلبيه بالبندق ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير ١ لتر حليب ١ كوب طحين ٢ ملعقة طعام نشا ١ كوب سكر ١ ملعقة شاي فانيلا ١ ملعقة طعام زبدة البندق المفروم ناعم للوجه: ٤٠ جرام من الشوكلاته السادة نص كوب كريمة سائلة للتزيين: الفستق الخطوات . قوالب المهلبية بالبندق .. . نضع على النار : ١ لتر حليب…
اقرأ أكثر...

  وردات السميد ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير 5 ملاعق كبيرة زبدة لينة نصف كوب لبن زبادي نصف كوب زيت ملعقة كبيرة خل باكيت فانيلا باكيت بيكينغ باودر كوب سميد حوالي كوبين ونصف طحين او حسب نوعية الطحين المهم نوصل لعجينة طرية قابلة للتشكيل معلقة طعام كاكاو الخطوات ☆بسم الله الرحمن الرحيم☆ أول شي منخلط الزبدة لحالا لتصير كريمية…
اقرأ أكثر...

  مندي ع طريقتي اسهل واطيب رز مندي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير مقدار الرز حسب الرغبه البهارات اللي بدنا نحطها على الجاج معلقه كركم نص معلقه زعفران بهارات المندي ملح حسب الرغبه شويه زنجبيل بودره قليل من الزيت النباتي كوب رز كوب ونص مي نضع بهارات صحيحه: عود قرفه لومي٢ حبه هيل نص كوب زيت نباتي ملح فلفل حسب الرغبه…
اقرأ أكثر...

  حلى البفاريا ملكه الحلويات البارده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير الطبقة الأولى: ٣ كوب حليب سائل ٦ ملاعق كبيره طحين رشه فانيلا نص كوب سكر الطبقة الثانية: ٣ كوب حليب سائل نص كوب سكر ٣ ملاعق كبيره كاكاو ٦ ملاعق طحين كبيره ٢شكولاته جالكسي او اي نوع بتحبي معلقه كبيره زبده التزيين: جوز الهند اللوز الخطوات ٣ كوب حليب سائل…
اقرأ أكثر...

  الصفيحه الأرمنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير مقادير العجين: طحين 6 اكواب لبن كوبان زيت الزيتون كوب ملح حسب الرغبة خميرة ملعقتان صغيرتان ونصف الحشوة: لحم مفروم 500 غراماً الزيت ملعقتان كبيرتان البصل 1 حبة كبيرة مفرومه ناعم بهار سادة ملعقة صغيرة القرفة نصف ملعقة صغيرة مطحونة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان بندورة…
اقرأ أكثر...

  شغلات بسيطه لتزين مطبخك ملكه الابداع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير اي قناني فاضيه عصير او كاتشب او فانيلا حسب الرغبه واللي متوفر عندك هلأ اي بهارات عندك ما بدك اياها بعني خربت او مو عاجبتك او بقوليات اللي بدك اياه الخطوات بتجيبي القنينه وبتصيري تحطي كل مره شغله يعني مره حمص مره عدس مره دره لحد ما تعبي وبتسكري…
اقرأ أكثر...

  طريقتي بكرمله السكر بصينيه الدجاج مع الخضار ملكه الابداع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير نص كوب سكر نص كوب زيت دره الجاج الخضار: بصل كوسا بتنجان بطاطا البهارات: ملح بهارات السبعه ورق غار تومه نص كوب زيت زيتون نص كوب مي الخطوات في صينيه على الناربتحطي نص كوب سكر ونص كوب زيت دره وبتتركي لحتى يصير لونه مكرمل ولازم ما ينحرق…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه فول اخضر ملكه أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير لحم الخروف 1 كيلو (مع العظم) الأرز 1 كيلو الفول 1 كيلو (أخضر) مغسول ومقطع مرق دجاج 2 مكعب حسب الرغبه لسلق اللحمة: بهار مشكل ملعقة صغيرة البصل 2 حبة مفرومة للأرز: هيل ملعقة صغيرة سمن ملعقة كبيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة للتزيين: لوز حسب الرغبة مقطع ومقلي الخطوات 1. ينقع…
اقرأ أكثر...