Manoush 38 مقالة 7 تعليق

  كيكة اسفنجية مغلفه بالمروار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير الكيكه: 6بيض كوب سكر رشه ملح كوب دقيق ربع كوب نشا ملعقة صغيرة بيكنك باودر مقادير المروار: باكيت جيلي فراوله او اي طعم تحبو 2 ملعقه طعام نشا ملعقة طعام سكر كوب ماء الخطوات للكيكة بالخفاقة يخفق البيض ورشه الملح والفانيلا على حمام مائي وبعد مايتضاعف حجم البيض نترك الحمام…
اقرأ أكثر...

  يخنة اللحم والخضار على طريقة الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 2ملعقه طعام زيت بصله كبيره مقطعه مكعبات كيلو لحم مقطع مكعبات 5 فص ثوم مثروم 3ملاعق طعام دقيق ربع كوب معجون ملعقه طعام كاري ملعقه صغيرة فلفل اسود ملعقه طعام ملح 4 اكواب مرق دجاج ورق غار 1 ليمون مجفف نصف كيلو بطاطا مقطعه مكعبات ربع كوب جزر…
اقرأ أكثر...

  سويت اند ساور على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير نصف كيلو صدر دجاج مكعبات حبه جزر حلقات كوب فلفل الوان شرائح نصف علبه اناناس ربع كوب زيت السمسم ملعقة طعام زنجبيل 2فص ثوم مبشور نصف كوب خل الرز قليل من الملح 2ملعقه صغيرة سكر كوب كاتشب 2ملعقه طعام صويا صوص بيضه الخطوات نخفق البيض والنشا والفلفل…
اقرأ أكثر...

  لحم بعجين على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير العجينة : 4 اكواب دقيق 2ملعقة صغيره خمره ملعقه صغيره ملح ملعقة صغيره سكر كوب وربع ماء دافئ مقادير الحشوة: نصف كغم لحم مفروم كوب فلفل احمر 2 كوب طماطم 2ملعقة طعام دبس رمان ربع كوب معجون طماطم نصف ملعقه صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بصل…
اقرأ أكثر...

  كب الكنافه بالقشطه والفستق ملكه الحلويات الشرقيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير علبه كامله عجينة الكنافة قالب زبد 4 ملاعق سكر مطحون ملعقه صغيره فانيلا مقادير الحشوة: 2كوب حليب سائل علبه قشطة صغيره 4 ملاعق طعام سكر ملعقه كبيره زبده 2ملعقة طعام نشا 2ملعقه طعام دقيق للتزيين فستق حلبي مطحون الخطوات في محضرة الطعام نطحن عجينه الكنافة بحيث يصبح ناعم بصوره…
اقرأ أكثر...

  قطايف عصافيري, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3 كوب ماء 2 كوب دقيق ربع كوب سميد ناعم ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بيكنك باودر القطر: 2كوب سكر كوب ماء عصرة ليمون الخطوات العمل: في وعاء نخلط الماء والخميره والسكر مع التحريك المستمر الى ان تذوب حبيبات السكر نضيف الدقيق على شكل دفعتين مع التحريك المستمر وبعدها السميد وبعدها…
اقرأ أكثر...

  كوكيز احمر على طريقة الشيف امال الرماحي ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير كوب ونصف دقيق نصف كوب سكر ابيض نصف كوب سكر بني ربع كوب كاكاو مسحوق خام بيضه نصف كوب زيت فانيلا سائله نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا ربع كوب شكولاته نصف محلاه مفرومه نصف ملعقه صغيره ملون غذائي احمر الخطوات في الخلاط نخلط السكر بنوعيه…
اقرأ أكثر...

  كيكه العيد الهشة ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 5 بيض رشة ملح ملعقه صغير فانيلا سائلة ملعقه كبيره محسن جل 2 ونصف كوب دقيق ظرف بيكنج باودر كوب ونصف سكر مطحون 3ملاعق كبيرة كاكاو بودره 2ملعقه كبيره زيت للتزيين : كريمه فيزون عجينه السكر الخطوات ننخل المواد الجافة ( الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ) بوعاء خلاط الكيك نضيف…
اقرأ أكثر...

  صاج الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير الخبز: 3كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 2ملعقه طعام حليب بودره 1ملعقة صغيره بيكنك باودر ماء حسب الحاجة ربع كوب زيت مقادير الشاورما: 3قطع صدور دجاج مقطعه شرائح 2فص ثوم 2ملعقة طعام راشي ربع كوب مايونيز ملعقه صغيره فلفل اسود ملح حسب الرغبه 3ملاعق طعام زبادي 3ملاعق سمنه 2ملعقه طعام…
اقرأ أكثر...

  كرات البسكوت بالفستق الحلبي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 10قطع بسكوت علبه صغيرة قشطة كوب فستق حلبي مطحون ملعقه طعام ملون اخضر 4ملاعق طعام سكر مطحون للتزيين : حليب مكثف او كريمه او صوص شكولاته ومن الممكن نتركها بدون تزيين الخطوات يطحن البسكوت في الماكنه الى ان يصبح ناعم يضاف السكر والفستق والقشطة وتخلط جيدا وتعجن باليد الى ان تصبح عجينه…
اقرأ أكثر...