Manoush 38 مقالة 7 تعليق

  حلى ام علي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 5 قطع عجينه باف باستري ثلث كوب سكر 3 كوب حليب 1 ملعقة كوب فانيلا 1 ملعقة زبدة 1 كوب من المكسرات ربع كوب توت بري مجفف ربع كوب مبروش جوز الهند 1 كوب كريمه مخفوقه الخطوات 1- يوضع الحليب في وعاء على النار ويضاف اليه السكر ومبروش جور الهند والفانيلا حتى…
اقرأ أكثر...

  حلى الترايفل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 4 ملاعق طعام كاسترد 4ملاعق طعام حليب بودرة ربع كوب سكر 2كوب ماء(للكاسترد) 2كوب ماء (لعمل الجلي) 2حبة موز 2حبة تفاح باكيت بسكوت اي نوع باكيت جلي اي نوع انا استخدمت جيلي بنكهة الخوخ كرات السكر الصغيره للتزيين او حسب رغبتكم الخطوات في قدر نضع الكاسترد والحليب والسكر والماء وتخلط جيدا ونضيف الماء وتوضع…
اقرأ أكثر...

  داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3 اكواب دقيق ملعقة كبيره سكر 2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة ماء زهر نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم نصف ملعقه صغيرة ملح نصف كوب زبادي زيت للقلي الخطوات : يخلط الماء والسكر والزيت وبيكربونات الصوديوم وتحرك وبعدها يضاف الزبادي و الدقيق وماء الزهر وتخلط…
اقرأ أكثر...

  لقمة القاضي على طريقه الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير التخمير الأولي : 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقه صغيرة سكر نصف كوب ماء دافئ مقادير العجين : نصف كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة صغيره زيت زيت للقلي مقادير القطر : 2 كوب سكر…
اقرأ أكثر...

  كبة الرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع مده ساعه نصف ملعقة صغيره كركم 2 ملعقه صغيره ملح 6 اكواب ماء ربع كوب بقسماط مقادير الحشوة: 500غم لحم مفروم كوب بصل مفروم نصف كوب معدنوس ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره كاري ملعقه صغيره هيل مطحون نصف ملعقه صغيره ليمون مجفف 4 ملاعق كبيرة زيت زيت للقلي الخطوات…
اقرأ أكثر...

  حلى التوفي او حلاوة جكليتيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير ثلث كوب دقيق ثلث كوب نشا الذرة ربع كوب زيت كوب حليب بودره فستق للتزيين نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون مقادير القطر: 1كوب سكر 1كوب ماء ملعقه صغيرة ليمون الخطوات للقطر: توضع مكونات القطر على النار بدون تحريك لمدة 7 دقائق 🍸 في قدر نضيف الزيت و(النشا والحليب والدقيق ) وتقلب…
اقرأ أكثر...

  سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير قادير العجينة : 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ملعقة صغيرة سكر نصف كوب ماء مقادير الحشوة : 250 غم لحم مفروم 2 ملعقه كبيرة زيت كوب بصل مفروم ربع ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره ملح ربع كوب بقدونس مفروم ناعم الخطوات…
اقرأ أكثر...

  لفائف جوز الهند بالمكسرات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3كوب مبروش جوز الهند ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب قطر سميك للحشوه: نصف كوب جوز مكسر نصف كوب فستق حلبي نصف كوب قطر سميك للقطر نحتاج: 2كوب سكر عصرة ليمونه ثلاثه ارباع الكوب ماء الخطوات في زبدية نضع المبروش ونصف كوب قطر والزبده وتخلط جيدا الى ان يصبح عجين متماسك تفرش…
اقرأ أكثر...

  بسكوت الفطر او المشروم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 200 غم زبده لينه مايعادل قالب زبد/ بدرجه حراره الغرفه 2 بيض رشة ملح خفيفه ظرف فانيلا ظرف بيكنج باودر 3 ونصف كوب دقيق منخول 2 كوب سكر مطحون ناعم 1 كوب نشا 3 ملاعق طعام ماء الخطوات طريقة التحضير( الدقيق والنشا والبيكنج باودر ) ونتركه على جهة وفي وعاء اخر نخفق…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه اللحم والفطر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3كوب رز مغسول ومنقوع ربع كيلو لحم مقطع مكعبات كوب فطر كوب كمأ حسب رغبه 2كوب شعريه 2ملعقه كبيرة ملح نصف كوب كشمش مقلي نصف كوب فستق سوداني مقلي 6ملاعق كبيرة سمنة حبة بصل مقطعه مكعبات ملعقه صغيرة فلفل اسود زيت لقلي المواد والشعرية الخطوات يسلق اللحم ويصفى من ماء السلق ويترك…
اقرأ أكثر...