رشا رشا 145 مقالة 11192 تعليق

  كعك العيد بطحين او كعك الاساور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير خمس كوب طحين كوب ونص دهن سمنه زيت 2باكيت بيكنج باودر 2باكيت فانيلا معلقه كبيره شومر مطحون معلقه كبيره يانسون مطحون معلقه كبيره دقه الكعك معلقه كبيره سمسم معلقه كبيره قزحه ربع كأس سكر مطحون رشه ملح كوب ونص لبن حليب دافي، الخطوات بسم الله نبدا اول اشي…
اقرأ أكثر...

  معمول بسميد ولا اطيب ولا اروع هش وبدوب بالتم دووب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا بسم الله نبدا المقادير كيلو سميد اي ما يعادل خمس اكواب كوب طحين كوب سمنة كوب زبدة نصف كوب سكر نصف كوب حليب بودرة ملعقة ص خميرة نصف ملعقة ص محلب 2 ملعقة ك بهار الكعك(الكلفة) ملعقة ك يانسون مطحون ملعقة ك شومر مطحون تقريباا…
اقرأ أكثر...

  بسكوت بالمير سهل وبسيط وبسكوت الزبده ملكه تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير مقادير بسكوت البالمير نص كيلو طحين ابيض 300 غرام زبده مجمده برش ليمون معلقتين عصير ليمون رشه ملح ربع كوب ماء بارد جدا كوبين سكر بني خشن مقادير بسكوت الزبده كوبين طحين ابيض نص كوب نشا بياض بيضه كوب زبده بدرجه حراره الغرفه رشه ملح…
اقرأ أكثر...

  تمر محشي فستق حلبي وكوكتيل حليب بالفستق والعسل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير مقادير التمر المحشي تمر حسب الطلب فستق حلبي محمص مطحون خشن فستق محمص او فول سوداني مطحون خشن 2 مقادير كوكتيل الحليب والفستق الحلبي اربع كاسات حليب كاسه فستق حلبي مجروش عسل او سكر حسبالرغبه مكعبات ثلج الخطوات بنزع النوا من حبات التمر وبنحشيها فستق حلبي…
اقرأ أكثر...

  كنافه خشنه بالجبنه ولا اطيب روووعه وبدووون مبالغه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا روووعه وبدووون مبالغه والمطبخ هوه الحكم جربوها وما رح تندمو ابداا المقادير كيلو عجينه كنافه خشنه كوب سمنه كيلو جبنه عكاوي حلوه واذا مش موجوده الحلوه بينفع مالحه منكون ناقعينها وكل شوي بنغير عنها المي لتطلع كل الملوحه منها نهائي معلقه كبيره صبغه طعام لون برتقالي بنقدر…
اقرأ أكثر...

  اصابع الكلاج بالقشطه والمكسرات بعجينه غريبه وجديده وروعه كماااان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 4 كوب طحين ابيض اربع معالق كبار طحينيه كوب ونص ل كوبين الا ربع ماء فاتر حسب حاجه الطحين رشه ملح معلقه صغيره بيكنج باودر بيضه اختياري بنقدر نستغني عنها معلقه صغيره فانيلا نشا لرق او فرد العجينه قشطه ومكسرات حسب الرغبه كوب ونص سمنه…
اقرأ أكثر...

  كوكتيل شهي وصحي واصابع التوست بالقشطه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير والخطوات وصفه كوكتيل الحليب والتمر المكونات اربع كاسات حليب كاسه تمر منزوع النوا معلقه صغيره هيل مطحون مكعبات ثلج حسب الرغبه بنضيف جميع المكونات مع بعضها وبنخلطها على الخلاط لما يمتزجو منيح ويذوب التمر ويقدم باردالف صحه وهنا وصفه كوكتيل الفواكه المكونات ثلاث حبات تفاح مقشرين ثلاث حبات…
اقرأ أكثر...

  سلطة الشمندر (البنجر) والملفوف الاحمر روعه جربوها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير ملفوف احمر شمندو الي هوه نفسو البنجر عودين كرفس بقدونس ربع كوب خل او اقل حسب الرغبه ربع ملعقه عسل رشه ملح سن ثوم مبروش ثلاث ملاعق كبار زيت زيتون الخطوات بنغسل الملفوف والشمندر وبنبرشهن برش خشن وبنفرم الكرفس وبنضيفو عليهن وبعد هيك بنحضر الدريسنج او الصوص بنفرم…
اقرأ أكثر...

  شوربه الشعيريه بالخضار وسلطه الفتووش وسلطه المشاوي التركيه مسابقة ملكة الأطباق الجانبيه في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير المقادير للشوربه الشعيريه نص كوب شعيريه بصل مفروم ناعم سن ثوم مفروم خضار مشكله حسب الرغبه مفرومه ناعم ملح رشه فلفل اسود بقدونس مفروم ناعم الخطوات اول اشي بنذبل البصله وبنضيفلها الثوم وبعد هيك بنضيف الخضره وبنحوسها مع البصله شوي وبنضيف…
اقرأ أكثر...

  عجينه قطايف ناجحه ومضمونه مية في المية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض 3 كوب ماء دافي معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بيكنج باودر معلقتين كبار سكر معلقه كبيره نشا رشه ملح الخطوات بنخلط كل المكونات الجافه مع بعض وبنبلش نضيف المي وبنعجنها منيح وبنخليها تخمر نص ساعه وبنرجع كمان مره نضربها على محضره الطعام واذا…
اقرأ أكثر...