Nealah Sallam 88 مقالة 193 تعليق

  مهلبية حليب وفوقها مهلبية قمر الدين حلوى رمضانيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير لتر حليب باكيت قمر الدين سكر كوب نشا 8 ملاعق ماء الزهر ملعقة نصف ملعقة مستكا جوز مطحون جوز هند فستق حلبي للتزين الخطوات نضع في طنجره الحليب والسكر والمستكا والنشا ونحرك حتى يجمد الخليط ثم نحضر جاط بايركس ونضع فيه المهلبية ثم في طنجرة ثانيه…
اقرأ أكثر...

  عمل القطايف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 3 اكواب طحين نصف كوب سميد ملعقة نشا كبيره 3 ملاعق سكر ملعقة صفيره فانيلا صغيره خميره صغيره كربونات الصوديوم الخطوات نضع على الخلاط كوبين ماء دافئ ونضيف الطحين والسكر والنشا والخميره والكربونات والفانيلا ونخلطهم جيدا ثم نترك العجينة ترتاح ونضعها بابريق قم نحضر قلاية تيفال ونسخنها ثم نصب خليط القطايف اقراص…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا ملكة زاكي 6 2كيلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 2كيلو كوسا 2كيلو لبن كيلو لحمه مفرومه بصل مقطع ناعم صنوبر ملح بهارات فلفل اسود 2 ملعقة نشا الخطوات حفر الكوسا وغسله ثم نقلي اللحمه مع البصل ونضيف الملح والبهارات والفلفل ثم نقلي الصنوبر ونضيفه الى اللحمه ثم نحشي الكوسا باللحمه ثم نقلي الكوسا بالزيت ونضعه بالطنجره ثم…
اقرأ أكثر...

  كباب ولحمه مشويه ودجاج مسحب ملكة زاكي 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو لحمه مقطعه صغير كباب بقدونس ثوم بصل كيلو دجاج مقطع ومسحب بهارات ملح ثوم للدجاج كركم ملعقة كبيره الخطوات غسل اللحم والدجاج وفرم البقدونس والبصل ونتبلهم بالملح والبهارات ونضع على الدجاج الملح والبهارات والثوم والكركم ثم نحضر منقل الشوي ونشك اللحمه باسياخ الشوي والدجاج واسياخ…
اقرأ أكثر...

  كيك ساده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير اربع بيض كوب سكر كوب حليب كوب الاربع زيت فانيلا ملعقة صغيره كوبين طحين ثلاث ملاعق باكينج باودر الخطوات على الخلاط نضع البيض مع الفانيلا ونخلط ثم نضيف السكر والزيت والملح ونخلط ثم نضيف الطحين بالتدريج والباودر ثم نضع الخليط بقالب مدهون بالزيت والطحين ونخبز القالب بالفرن
اقرأ أكثر...

  عدس ورقاق ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو عدس مجروش عجين رغيفين بصل 5 روؤس ملح كمون كرواية سماق الخطوات غسل العدس ثم نضع بالطنجرة زيت ثم نقلب العدس مع الزيت ثم نضع ماء ساخن عليه ومكعب ماجي ونضيف له كمون وكرواية وقبل الاستواء نفرد رغيف عجين ثم نقطعه على شكل اقلام رفيعه ثم نضيفه الى العدس…
اقرأ أكثر...

  القلقاس ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 2 كيلو قلقاس لحمة راس عصفور كيلو بقدونس مفروم 3سنون ثوم مقطع صغير عصير ليمونتين مكعب ماجي الخطوات غسل اللحمة جيدا ثم سلقها ثم نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات صغيرة ثم نغسلة عدة مرات لتذهب منه اللزوجة ثم نضعه فوق اللحمة وعند الاستواء نضيف له عصير ليمون ومكعب ماجي وملح وبقدونس مفروم…
اقرأ أكثر...

  احلى غريبة طيبة كتير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 2 كوب سمنة 2 كوب سكر ناعم اربع اكواب طحين نصف ملعقة كربونه الخطوات نخلط في وعاء كوبين سكر ناعم مع كوبين سمنة نخلطهم جيدا ثم نضيف الطحين بالتدريج والكربونة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم بالثلاجة نصف ساعة ثم نشكلهم كعكات واشكال مختلفة ونزينهم بالصنوبر والفستق الحلبي ثم نخبزهم بصواني الفرن…
اقرأ أكثر...

  اشفال يدوية على الصنارة ملكة الابداع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير صنارة للشغل عليها الوان متعددة من الصوف احمر وزهري وازرق وبرتقالي الخطوات انا تعلمت الشغل على السنارة من بنت اختي المبدعة ايمان السعدي وعملنا اشغال على السنارة على لعبة باربي وملابس للاطفال من بنات واولاد وكذلك عملنا خرفان العيد ومساكات حلوة للمطبخ وكانت اشغال مميزة ارجوا ان تنال…
اقرأ أكثر...

  زراعة بعض النباتات البيتية ملكة الابداع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير عدة قوارير تراب احمر سماد ماء الخطوات نحضر القوارير مصنوعة من البلاستك ونضع التراب بداخل كل قوار ونضع شوية سماد تم نزرع النبتة التي نريد زرعها ثم نسقيها بالماء ونعرضها إلى اشعة الشمس
اقرأ أكثر...