شيرين ابوعيشة 25 مقالة 147 تعليق

  الدجاج المشوي سوفلاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير 4صدوردجاج مسحب للتبيلة عصير 2ليمونة زعتر ناشف 2معلقة مطحون خل تفاح 3معلقة زيت نباتي 3معلقة الخطوات ننقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ست ساعات وبعدين نحضر اعواد خشب خاصة بالشوي ونضع عليها الدجاج في مقلى غير لاصق من دون زيت ويقلب حتى يتحمر مثل ما هو بالصورة جربوها سهلة وبتشهي وصحة ع قلوبكم
اقرأ أكثر...

  كرات الرفايلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير كوبين جوز هند ما يكون خشن حليب مكثف محلى فستق حلبي للحشوة الخطوات نضع جوز الهند في جاط ونخلطه مع الحليب المكثف حتى يصبح عجينة قابلة للتشكيل دائرة ونحشهيها فستق حلبي حب ونرجع نغطسها بجوز هند وتوضع بالثلاجة لحد ما تبرد وتقدم الي بتحب عندي طريقة حليب مكثف محلى
اقرأ أكثر...

  خلية نحل وتبولة بتشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير و الخطوات مقادير خلية النحل عجينتي المفضلة عجينة ال 10دقائق بعد ما ترتاح نقطعها دوائر صغيرة ونحشيها جبنة مثلثات او لحمة وتوضع في صينينة لحد ما تتنتهي توضع بالفرن ع درجة 180لمدة ربع ساعة او حسب نوع الفرن التبولة 2ضمة بقدونس مغسول خسة مغسولة ست حبات خيار بصل اخضر حسب رغبتك…
اقرأ أكثر...

  بوظة عربية ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير 2كاسة حليب بودرة 4كاسات ماء كاسة ونص سكر معلقة كبيرة بودرة سحلب علبة قشطة مغلفين كريمة معلقة هيل مطحون معلقة فانيلا معلقة مستكة الخطوات نضغ المكونات كلهم بالخلاط لحد ما يتجانسو وتوضع بحافظات بالفريزر كل ساعتين تحريك لمدة ست ساعات
اقرأ أكثر...

  كاتوه الفرولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير كوب ماء كوب زيت مغلف جيلي فرولة كوب سكر 3ملاعق حليب بودرة 3بيض معلقة كبيرة بيكنغ باودر كوب وربع طحين تزين بالفرولة او الفستق الحلبي الخطوات نضغ كوب ماء وكوب زيت ومغلف جيلي فرولة وكوب سكر و3ملاعق حليب بودرة في المولينكس ما عدا البيض لمدة خمس دقائق ناخد كوب من الخليط ونضعه بالثلاجة…
اقرأ أكثر...