ام علاء ابو يحيى 160 مقالة 9785 تعليق

  سمك مشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير سمكتين منظفين ومغسولين ثلث حبات بطاطا ثلي حبات بندوره حبتين ليمون راس بصل توم حسب الرغبه عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون بهارات سمك زنجبيل باودر او طازه زيت زيتون الخطوات بسم الله نبدأ وعلى الله الاتكال يسعد اوقاتكم يا احلى صبايا السمك من الاكلات الطيبه والمفيده لجسم الانسان بتمد الجسم…
اقرأ أكثر...

  منسف دجاج باللبن الرايب والشنينه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج مغسول ومنظف حسب فراد الاسره كيلو ونص ارز قصير الحبه كيلو لبن رايب كيلو ونص شنينه خبز شراك ماح فلفل بهار منسف ورق غار هيل زيت بصله زغيره الخطوات بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال يسعد كل اوقاتكم حبيباتي نزلت المنسف مرتين باللحمه والجميد واليوم حبيت انزله…
اقرأ أكثر...

  مسخن فلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجتين مغسولين ومنظفين 2 كيلو بصل خبز طابون او مشروح زيت زيتون سماق ملح فلفل اسود لوز للزينه الخطوات بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال يسعد اوقاتكم جميعا المسخن من الاكلات الشعبيه الفلسطينيه الطيبه المحببه للجميع بتمنى طريقتي تنال اعجابكم طريقه سهله وبسيطه وبدون تعقيدات حتى يقدر اي حد يعملها…
اقرأ أكثر...

  كوسا محشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2كيلو كوسا وسط كاستين رز قصير الحبه نص كاسه طويل الحبه توم بصل لحمه مفرومه ناعم نعنع ناشف او بقدونس بندوره ملح حسب الرغبه فلفل اسود بهارات كاري او اي بهار معلقه صغيره قرفه زيت الخطوات بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال اخواتي يسعد اوقاتكم الكوسا المحشي من الاكلات المحببه لمعظم…
اقرأ أكثر...

  برغل بالحمص وزيت الزيتون من اسرع وأشهى الأكلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو برغل خشن 4حبات بصل كبار كاسة زيت زيتون كوب او اكثر حمص مسلوق ا ملعقه ملح ا ملعقه فلفل اسود كمون بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم حبيباتي ان شاء الله هذه الاكله السريعه والبسيطه والغير مكلفه تنال اعجابكم وهذه الاكله بعملها…
اقرأ أكثر...

  معجنات بالجبنه والزعتر واللحمه بعجينة العشر دقائق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس كاسات طحين كاستين مي دافيه معلقتين كبار خميره اربع معالق كبار سكر نص كاسة زيت كاسه زغيره رشة ملح اربع معالق حليب باودر مقادير الحشوه: جبنه بيضاء او اي نوع بتحبيه زعتر ناشف او نعنع او بقدونس حسب الرغبه الحشوه الثانيه: نص كيلو لحمه مفرمه…
اقرأ أكثر...

  اليقطين مع الارز والدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير حبتين يقطين او اكثر حسب الحجم دجاجه مقطعه ومنظفه كويس رب البندور او صلصه اربع حبات بندوره بصل زيت فلفل بهار ملح ثلاث كاسات ارز حبه قصيره كاسه أرز حبه طويله الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم اليقطين نوع من انواع الخضار وذكر في القران الكريم لعظم فوائده وشجرة اليقطين…
اقرأ أكثر...

  صينية الدجاج بالخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجه منظفه ومقطعه اربع حبات بطاطا كبار خمس حبات جزر او حسب الرغبه حبتين فليفله قرنين فلفل حار راس بصل كبير ثلاث حبات بندوره مقطعه دوائر حبتين فليفله توم حسب الرغبه فلفل اسود ملح فلفل بهار زنجبيل كاري هيل مطحون معجون طماطم كاستين مي معلقتين كبار زيت زيتون الخطوات بسم…
اقرأ أكثر...

  عجة الكوسا واطباق اخرى لذيذه من لب الكوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير عجه لب الكوسا لب كوسا راس بصل مفروم ناعم قرن فلفل مفروم ناعم بفدونس مفروم كاستين طحين ملح فلفل اسود معلقه صغيره ثوم حسب الرغبه مقادير متبل الكوسا لب كوسا معلقتين طحينه معلقتين لبن رايب سنين ثوم قرن فلفل حار حسب الرغبه زيت زيتون حبة…
اقرأ أكثر...

  كيكاتي اللذيذه البارده ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى حبيباتي الكيكات البارده من اطيب الماكولات في هذه الايام من فصل الصيف وهذه الكيكه البارده بالذات طيبه بحبوها الاطفال كثير ارجو انها تنال اعجابكم المقادير مقادير كيكة جوز الهند البارده معلقتين بودرة كستر كاسه ونصف جوز هند ست معالق حليب مجفف مذابه في اربع كاسات مي معلقة…
اقرأ أكثر...