ام علاء ابو يحيى 160 مقالة 9785 تعليق

  متبل الباذنجان من لب الباذنجان المحشي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير لب الباذنجان المحفور عصير ليمون ملح معلقتين طحينيه معلقتين لبن ملح حسب الرغبه سنين ثوم....حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقات الجميع اليوم حابه اقدم الكم المتبل لكن بطريقه مختلفه واقتصاديه والهدف منها كيفية استغلال لب الباذنجان المحفور مثل ما…
اقرأ أكثر...

  كبسه بالخضار بطريقتي الخاصه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجة او اكثر او اقل مغسوله جيدا كيلو ارز او حسب افراد العائله خضار بازيلا جزر فليفله فلفل حار بصل مقطع مكعبات ثوم مفروم ناعم حبات من البندوره صلصه علبة لبن صغيره فلفل اسود ملح بهارات مشكله بهارات كبسه خشنه لومي ورق غار زيت للطبخ راسين من…
اقرأ أكثر...

  كيكة الباونتي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير مقادير الطبقه الاولى: علية زبادي صغيره بيضتان نص كاسة سكر نص كاسة زيت رشة ملح ملعقة صغيره فنيلا معلقه ك بكنج باودر كاسة طحين معلقتين كاكاو مقادير الطبقه الثانيه: كاستين حليب دافىء كاستين جوز الهند نص كاسة سكر نص كاسة سميد مقادير الطبقه الثالثه(الشوكلاته): كاستين حليب ظرف كريم…
اقرأ أكثر...

  زهره باللبن (المطفيه) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2 كيلو زهره كيلو رز كيلو او اكثر لبن رايب نص كيلو شنينه اوجميد ملح فلفل اسود ثون حسب الرغبه راس بصل لحمه راس عصفور رشة زنجبيل رشة كركم معلقه بهارات مشكله زيت للقلي شعيريه للارز ورق غار حبات من الهيل الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم…
اقرأ أكثر...

  معجون الفلفل الاخضر الحار بالزيت والثوم ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو فلفل اخضر حار حبات من الفليفله الحلوه نصف كاسه كبيره زيت معلقة كبيره ملح ثوم حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم تقبل الله طاعاتكم جميعا واكرمكم بالعتق من النيران وجمعكم بنبينا العدنان في الفردوس الاعلى خواتي الغاليات تعالو نعمل…
اقرأ أكثر...

  معجنات خفيفه وبيتزا من تحت ديات بنتي صفاء ام محمد ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس كاسات طحين معلقة خميره ملح حسب الرغبه نصف كوب لبن رايب معلقة خل فنجان زيت معلقتين سكر للحشو جبنه اي نوع بتحبيه زعتر او بقدونس مفروم نص كيلو لحمه مفرومه راسين بصل فطر مقطع شرايح ريتون اسود فليفله اربع…
اقرأ أكثر...

  منسف اردني ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كيلو لحمه خروف كيلو ارز حبه قصيره جميد لبن رايب او شنينه خبز شراك هيل حب ورق غار ورق لورا معلقه صغيره بهارات المنسف راس بصل معلقة صغيره كركم ملح حسب الرغبه معلقه زغيره فلفل اسود والافضل فلفل ابيض للزينه: لوز بقدونس الخطوات يسعد اوقاتكم السلام عليكم كيفكم…
اقرأ أكثر...

  صينية سمك بالطحينيه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2 كيلو سمك اي نوع حبتين كبار ليمون 3 معالق كبار طحينه معلقه كبيره كمون معلقه كاري او بهارات مشكله فلفل اسود معلق صغيره ملح حسب الرغبه رشه زغيره ثوم باودر فنجان زيت زيتون معلقه كبيره من بهارات السمك اختياري حبتين بطاطا الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد…
اقرأ أكثر...

  قطايف ام علاء بدون خميره, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسة طحين ربع كاسة سميد ناعم كاسه وربع ماء معلقه صغيره بكنج باودر ربع معلقة كربونه رشة ملح معلقة سكر معلقة حليب باودر للحشوه: جبنه او قشطه او جوز الخطوات السلام عليكم يسعد اوقاتكم جميعا وتقبل الله طاعاتكم طبعا القطايف نزل بكميات كبيره على زاكي وخصوصا واحنا في…
اقرأ أكثر...

  كفته بالطحينه و لبن الشنينه ولا اروع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو لحمه هبره قطعتين من لية الخاروف ضمة بقدونس راس بصل نتوسط الحجم قرن فلفل حار اختياري سنين ثوم فلفل اسود حسب الرغبه ملح حسب الرغبه معلقه صغيره بهارات مشكله كاسة شنينه ثلاث معالق طحينه نصف كاسة ماء دافىء معلقتين عصير ليمون حبتين…
اقرأ أكثر...