Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

خبز التورتيلا المكسيكي الطري الشهي ويمكن عمل اي نوع من الساندويش بهاذا الخبز  فالنتابع الطريقه مع الصديقه المبدعه Suzan Tahhan   المكونات ٥ اكواب دقيق ملعقه ونصف صغيره بيكنج باودر ٣/٤ كوب سمن حيواني مع زيت نباتي مناصفه ( الوصفه التقليديه يوضع شحم حيواني مذاب آورما ) ملعقه صغيره ملح ماء دافي يميل للحراره طريقة التحضير اخلطي المواد الجافه بسيها بالماده الدهنيه ضيفي الماء…
اقرأ أكثر...

كساديا ساندويش ساندويش الكاساديا المكسيكي ساندويش مكوناته بسيطه عادة يكون مسطح (flat) يقدم ساخن وصفه شهيه للمبدعه Suzan Tahhan المكونات خبز تورتيلا عدد زوجي جبن شيدر اصفر مبشور دجاج مقطع مكعبات صغيره ملح بهارات مشكله بهارات مكسيكيه وهي عباره عن ( بابريكا - بودرة الفلفل الاحمر المطحون - رشة اوريغانو - كمون - بودرة التوم - بودرة البصل كلها بكميات متساويه ) ملعقة طعام خل…
اقرأ أكثر...

البوريتو أكله من المكسيك البوريتو من اشهر الاكلات المكسيكيه هو عبارة عن ساندويش بخبز التورتيلا محشي بخلطة الفاهيتا دجاج او لحم يحضر الساندويش بوضع طبقة خس ايسبيرغ مقطع ثم الفاهيتا وفوقها القليل من السور كريم واخيرا صوص الجواكامولي يلف على شكل رول ويقدم الطريقه للفنانه Suzan Tahhan   طريقة تحضير فاهيتا الدجاج نحتاج الى دجاج مقطع شرحات رفيعه (اصابع) يضاف عليه ملح وبهارات الفاهيتا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اليويو الليبي تعالو نتعرف على طريقه عمل الطبق الليبي اللذي يسمى بالليويو عن طريق الصديقه المبدعه Om Khalid المقادير: 3بيضات كوب زيت كوب حليب نص كوب سكر حبيبات ظرف بكنج بودر فانيليا دقيق حتي تتماسك معاك العسل: كوبين سكر مع كوب ماء نخليهم يذوبو عالنار وبعدين نضيف ملعقتين ليمون. الطريقة: نخلي العجينه ترتاح بس 10دقائق ونفردها ونقطعها بفورمه دائريه وندير دائره صغيرة…
اقرأ أكثر...

كيكه جوز الهند النافشة الشهيه وصفه من ابداع صديقتنا om yousif المقادير: 2 ونصف كوب طحين 4 بيض كوبين سكر كوب مبروش جوز الهند كوب زيت كوب وربع حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا ظرف بيكنك باودر العمل: نخلط البيض والسكر والفانيلا وذرة ملح ثم نضع الزيت مع الاستمرار بالخفق .. ثم نضع الطحين والحليب بالتدريج واخيرا نضع البيكنك باودر وتصب في قالب مدهون ومرشوش…
اقرأ أكثر...

سمك السلمون بتتبيلة رائعة, سمك السلمون بطعمه الرائع وتتبيلته البسيطه.  اليكم الطريقه مع صديقتنا المبدعه روضه ورحمه التتبيله: نتبل السمك ب ملح وفلفل ونص معلقة ثوم بودر ومعلقتين زيت زيتون او اي نوع وعصير ليمون واتركه في التتبيله ساعه او اتنين واسخن الفرن وادخله يستوي 5 دقايق او نشويه على الجريل بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا…
اقرأ أكثر...

كباب دجاج باكستاني, سيخ كباب دجاج بتتبيلة هندية عالطريقة الباكستانية وصفه رووووعه وطعمو جنان للرائعه نور طعمه, تابعو معها الطريقه. المقادير: 1 كيلو دجاج مفروم خشن بمفرمة اللحمة (صدور دجاج وممكن أفخاذ) قرن فليفلة خضرة حارة شيلي حسب الرغبة نص حبة فليفلة خضرة حلوة نص حبة فليفلة حمراء حلوة بصلة كبيرة 3 سن توم كبار ملعقة كبيرة كزبرة خضرة أو حسب الرغبة نص معلقة…
اقرأ أكثر...

قرينات الشكولاتة باللوز, أو أهلة الشكولاتة لأنها على شكل هلال وصفه مميزه وابداع وطعم يذوب بالفم وصفه مقدمه من الرائعه Esmahan Khamira المقادير: 4/3 كوب زبدة طرية 2/1 كوب زيت 4/3 كوب سكرناعم بيضة / فانيليا/ قليل من الملح 2/1 كوب نشأ لوز أحمر أو أبيض مفروم ناعم 2 ملاعق كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة بيكنج بودر/ دقيق حسب العجن للتغطية شكولاتة خام مذابة مع…
اقرأ أكثر...

 خبز الفوكاشيا الايطالي من ابداع Manal Khassouk تابعو معها وصفها لهذا الخبز والطريقه. وكما عبرت صديقة زاكي عن وصفتها قائلة: من اهم انواع الخبز الي بعمله خبز الفوكاشيا الايطالي بالأعشاب الطازجة راااااائع صبايا بكل ما للكلمة مِن معنى شخصيا بفضله مع الشوربات سهل جدا جدا بس كل القصة بيلزمه وقت كبير بالتخمير ..   المقادير: نبدأ بالأعشاب نصف كوب من البقدونس نصف كوب من…
اقرأ أكثر...

فطيره اللحم اللذيذة ومنظرها مشهي ومشجع للمبدعه Buthayna Ghanem تابعو معها الوصفه   المقادير: العجينة 3 كوب طحين معلقة ملح صغيرة ربع كوب زيت زيتون انا ضفت بصل بودرة وتوم بودرة واريغانو ...اختياريات ببضة مخفوقة مع معلقة خل صغيرة بفرك العجينة كويس ... بضيف كوب لبن رايب ..مخيض اللبن يكون دافي ومدوب فيه معلقة خميرة صغيرة ومعلقة سكر بنحركهم وبنتركهم لتفور شوي الخميرة وبنعجن…
اقرأ أكثر...