Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

كنافه عش البلبل من الحلويات العربيه المعروفه والسهله كنافة عش البلبل وممكن حشوها بحشوات مختلفه والطريقه لمبدعتنا Noor Yousif   المقادير: كنافه مكسرات سمنه قطر الطريقه: نقوم بلف قطعة من عجينة الكنافة حول الإبهام بمساعدة السمنة المذابة لتساعدها على الالتصاق والتشكل ثم نصفها في صينية مدهونة بالسمن ونضع داخل كل حبة بعض المكسرات المخلوطة بالقطر وعند الانتهاء نقوم برصها الصينية وذلك بوضع ثقل فوقها…
اقرأ أكثر...

رولات الكنافه بطريقة بسيطة الكنافة رولات روعه وسهله وطعم لذيييذ فلنرى الطريقه مع الفنانه Noor Yousif    المقادير: كنافه سمنه مكسرات  فستق جوز قشطه قطر الطريقه: نقوم بفرد قطعة من عجينة الكنافة بشكل طولي ونضع فوقها قطعة بشكل عرضي على شكل إشارة زائد ندهن الكنافة بالسمنة أو الزبدة أو خليط منهما نضع الحشوة (قشطة أو جوز مفروم ومخلوط بملعقتين قطر او فستق مفروم ومخلوط…
اقرأ أكثر...

طريقة الشعيبيات المورقة الشعيبيات طبق حلو مميز بطبقاته وتوريقه وصفه تستحق التجربه. لمبدعتنا Noor Yousif المقادير: ثلاث أكواب طحين وثلاث ملاعق حليب بودرة ورشة ملح زغيرة وملعقة صغيرة بيكنغ بودر و ملعقتين قطر مذوب في كوب ماء دافئ وملعقة سمنة الطريقة: بنخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم نضيف مزيج الماء والقطر وتعجن جيدا وفي النهاية نضع ملعقة السمن ونستمر بالعجن حتى نحصل على…
اقرأ أكثر...

كيكه موس الشوكولا البيضاء كيكه اسفنجيه بموس الشوكلاته البيضاء نكهه ممييزه ووصفه رائعه لصديقتنا المبدعهHeba Yaseen  مقادير الكيك: كوب دقيق ملعقه كبيره بيكنج باودر رشه ملح ٤بيض ملعقه كبيره فانيلا كوب سكر الطريقه: :ننخل كوب دقيق مع م ك بيكنح بودر،نخفق 4 بيض مع رشه ملح دقيقه ثم نضيف نصف كوب سكر و م ك فانيلاونخفق 10 دقائق ثم نطفى الخلاط ونضيف الدقيق بالتدريج…
اقرأ أكثر...

سلمون فيلة مع كريم فريش صوص الشيف رشيد عبدو  وابداعاته يقدم لنا طبق السلمون مع صوص الزبده والكريمه سهل ولذيذ جدا, تابعو الطريقه المقادير: كيلو سلمون براصيا كزبرة خضرة ثوم مطحون فلفل اسود بهار ابيض ملح زبدة طحين خس جزر زيت زيتون و عصرة الليمون طريقة التحضير: نضع وعاء و نضع زيت زيتون في و عاء و نضع السلمون في وعاء و نرش ملح…
اقرأ أكثر...

سمك السلمون بطريقة الشيف أنوار سمك السلمون مع تتبيله البصل وجبه صحيه وبطريقه تختلف عن الطرق التقليديه تابعو الطريقه مع فنانتنا الشيف انوار منصور الطريقه: - تتبل  سمكة السلمون بملح وفلفل اسود وبهارات الكاري وعصير ليمون وتترك لساعة. - بهذه الأثناء نبدأ بعمل الخلطة التي هي عبارة عن بصل كمية وفيرة يشوح بزيت الى ان يذبل يضاف له بهارات الكاري والملح ومعجون طماطم يترك…
اقرأ أكثر...

فطائر بحشوات مختلفه المبدعه iman K Mawed تقدم لكم مجموعه من المعجنات بحشوات مختلفه من الجبن والسبانخ واللبنه والبيتزا  تابعو معها الطريقه.     طريقة العجينه: ٦ كوب طحين بيضه كوب لبن ملعقة بكم بودر ملعقة خميره ربع كوب زيت ذره و ٤ ملاعق زيت زيتون ملعقة ملح و ملعقة سكر الطريقة: نعجن بالحليب السائل واذا لبيتزا بضيفي نكهات مثل بودرة الثوم و اوريغانو حبق…
اقرأ أكثر...

الفطيره التركيه اللي اشتهرت بأخر فتره اليوم تقدمها لنا المبدعه Iman K Mawed بطريقتها     المقادير للعجين: ٢ كوب طحين ٢ ملعقة سكر ملعقة ملح ملعقة خميره الطريقة: نعجن بالحليب السائل الدافئ  تلملم العجينه بالزيت النباتي اتركيهن يتخمرو ٤٥ دقيقة. الحشوه: شوية زيت، بصله مقطعه ناعمه، ٢ سن ثوم مطحون، لحمه ناعمه ، حوسيهن منيح ليستو حطي حبة بندوره ناعمه ، فلفل حلو…
اقرأ أكثر...

رقائق فلاحي طري الرقاق الفلاحي الطري بالسمن البلدي من انواع الخبز الشهي في مصر تعلمنا اياها المبدعه لدينا روضه ورحمه فتابعو معها الطريقه المقادير مع الطريقه: كيلوا دقيق بنضيف عليه رشة ملح ومعلقة سكر ونص كوب زيت ونص كوب سمنه بلدي سايحه ونقلبهم كويس ونضيف عليه كوبايتين زبادي ونعجن العجينه بتكون طريه ومش بتلزق ولو احتاج دقيق زودي بسيط لان نوع الدقيق بيختلف ونسيبها…
اقرأ أكثر...

كيكه دبس العنب والشوفان بدون بيض كيك دبس العنب والفواكه المجففه والشوفان بدون بيض عن جد طعم رووعه هكذا وصفته صاحبته المبدعه دايما Najwa Bakri المقادير: ٤ ملاعق ك طحين ابيض ٤ ملاعق ك طحين اسمر نص كوب شوفان ربع كوب جوز مجروش زبيب وكرز مجفف وبرز اليقطين حسب الذوق او اي نوع فواكه مجففه ترغبين فيها ربع كوب دبس العنب ملعقه ص برش…
اقرأ أكثر...