Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

الغريبه التركيه ذو الطعم الهش واللون الابيض الجميل طريقه تعلمنا اياها مبدعتنا غلاكي من غلا روحي تابعو معها الطريقه المقادير: 250غ زبدة او مارغرين كاسة وربع سكر بودره ظرف فانيليا 3 كاسات طحين وكاسة الا شوي نشا نص كاسة زيت الطريقة: نخلط الزبدة او الماغرين مع السكر والفانيليا كويس بالخلاط وبس تصير متجانسة نحط الزيت والنشا والطحين على مراحل ونقطعها متل ما نحب نقوم…
اقرأ أكثر...

كيكه الثلاث طبقات اللي تتمتع بطعم مميز لحشوتها المميزه من مبدعتنا صديقتنا Noor Alslam المقادير للكيكة: 3 بيضات بدرجه حرارة الغرفه. ملعقه فانيليا. تلت كوب سكر تلت كوب زيت ربع كوب ماء كوب دقيق منخول مع رشه ملح ملعقه كبيره بيكنج بودر وملعقتين كبار كاكاو ساده الطريقه: يضرب البيض مع الفانيليا ببطء ويضاف السكر ويضرب علي سرعه عاليه لمده 5 دقائق يضاف باقي المكونات..ويضرب…
اقرأ أكثر...

صناعة الجبنة المنزلية طريقة الجبن المنزلي بطريقه سهله جدا ولذيذه جدا طريقها تعرفنا عليها مبدعتنا  إيمان المقادير: تلاته لتر حليب تسع ملاعق كبيره خل شاش ملح فلفل احمر مستكه مطحونه حبه بركه الطريقه: سخني الحليب لدرجة الغليان و حطي الخل و حركي رح يبدأ يتكون الجبن حركي مع فتره لاخرى لتصير الميه شفافه حطي الجبن بي شاشه و ملحي و حطي المطيبات الي تحبيها(…
اقرأ أكثر...

تكساس فرايز لمحبي الاكل الحار...تكساس فرايز باللحمه المفرومه وصوص الجبن. فالنتابع الطريقه مع المبدعه Shahla Alasaad المقادير: ربع كيلو لحمه ناعمه بصله سن ثوم مهروس قرن فلفل اخضر حار حبه بندوره ملعقه صلصه ملح فلفل شطه كزبره ناعمه قرنفل ناعم اوريغانو الطريقه: ربع كيلو لحمة مفرومة عالنار بس تنشف ميتها بنحط بصلة مفرومة ناعم وفص ثوم مهروس وقرن فلفل اخضر حار بعدها حبة بندورة…
اقرأ أكثر...

كيفية عمل وردة التفاح بمكونات بسيطه وطريقه عمل بالصور سهله الصنع تعرفنا عليها فنانتنا انوار منصور مكونات العجينة: ١ كوب طحين ربع كوب زبد ملعقة شاي حليب پاودر ملعقة شاي سكر رشة ملح ماء الي طبخنا به التفاح للعجن الحشوة: ٣ تفاح احمر ملعقة شاي عسل ملعقة شاي سكر عصرة ليمون نصف كوب ماء طريقة العمل: ينضف التفاح ويقسم الى نصفين ويقطع شرائح رقيقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الرافايلو كرات جوز الهند والفستق الحلبي (( رافايلو )) وصفه سهله الصنع بمقادير متوفره وبسيطه وبألون جميله وصفه رائعه للمبدعه انوار منصور وممكن حشوها بالبندق او اللوز المكونات: ١ كوب ونصف جوز هند ناعم ١كوب ونصف فستق حلبي مطحون ناعم  ملعقة شاي ڤانيلا نصف علبة حليب مكثف ومحلى طريقة العمل: تخلط المواد جميعها وتعجن جيداً وتوضع في البراد لمدة نصف ساعة لتتماسك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة الأرز كبة الرز المقلية وهيه كبه حلبيه الاصل قامت بإعدادها انامل عراقيه من مبدعتنا انوار منصور المكونات: ٢ كأس رز ٣ كأس ماء ملعقة شاي ملح نصف ملعقة صغيرة صبغة اللوزينة ( پودرة العصفر) الحشوة: لحم مفروم بصل مفروم  بقدونس  ملح وفلفل اسود طريقة العمل: نبدأ بتحضير الحشوة بتشويح اللحم مع البصل واظافة الملح والفلفل الأسود الى ان ينضج يرفع من…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك ماكس من الاولكر والاوريو ماكس بين الشكولاته البيضه والبني متزينه بالفرورشيه والمني مالتيزر والاجمل فيها انها بذبدة اللوتس بالفول السوداني   هكذا وصتها صاحبه الوصفه المبدعه Melk Habibe المكونات: باكو صغير بسكوت اولكر 5 باكو صغير بسكوت اوريو بالشكولاته بدون الكريمه 50 جرام ذبدة سايحه معلقتين حليب 8 مكعبات جبن كيري علبة قشطه علبة لبن زبادي كوب ذبدة اللوتس بالفول السوداني ظرفين…
اقرأ أكثر...

كيفية عمل بسكويت هش بسكويت الكيس بمقدار جديد انعم بسكويت ممكن يخطر ببالكم بطريقه للمبدعه رانيا مختار المقادير: ٥٠٠ جم دقيق لكل الاغراض ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة مهم جدا تكون بدرجة حرارة الغرفة عشان الزبدة ما تفصلش/ ٤٠٠ جم زبدة ( لورباك/ المراعي/ روتانا.. اي نوع جودته عاليه بتفضليه) ١٥٠ جم سكر بودره ٢ م ك لبن او ميه او عصير برتقال اي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المندي بالفرن اليوم جبتلكم وصفة المندي طعم خيال وجدااا سهلة ومطبوخه بالفرن. تعالو نترك صاحبه الوصفه مبدعتنا Buthayna Ghanem لتعملنا طريقتها الشهيه المقادير مع الطريقه: - اولا الجاج بنغسلو بالطريقة المعتادة بعدين بخزقو بالسكينة وبعملو خلطة عبارة عن ...لبن زبادي وزيت زيتون وتوم مبروش وبابريكا وبودرة زعفران ومعلقتين صلصة بندورة وزنجبيل مبروش او بودرة وهيل مطحون ورشة قرفة وانا حطيت بهار سازون…
اقرأ أكثر...