Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

الكفتة الهندية الكفته الهنديه او ماتسمى بالكفته الباكستانيه وتشتهر الهند بأكلها الشهي الذي تملأ رائحته كل المنزل تابعو الطريقه مع المميزة Ghalia jamour. المقادير: كيلو لحمه ناعمه انا بحب معها دهنه لحتى تصير طرية ملعقه فلفل صغيره ملعقه هيل صغيره نص ملعقه قرفه ملعقتين صغار كزبره يابسه ملعقه فليفله حمره بودره ملح باقه كزبره خضره مفرومه راس ثوم صغير مهروس قطعه زنجبيل اخضر  مبشوره…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اسهل اومليت بالصور اومليت بالخضار بطريقه جديده ومميزه للتقديم تقدم على شكل البيتزا فن وتميز من الشيف الرائع Rashid Abdou مقادير خليط البيض والخضار: ٤بيضات فطر فريش فليفلة حمرة و صفرة بصل فليفلة حمرة فلفل جبنة موتزريلا رشة ملح مايونيز خس اوريجانو (زعتر بري أو زعتر عادي لو غير متوفر) مقادير عجينه البيتزا: كيلو طحين ( 5كوب) ملعقة سكر نص ملعقة ملح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقماع السميد اقماع السميد لمحبين الاطباق التي تحتوي على الشيره اي القطر وبحشوه القشطه اللذيذه وطريقه سهله ومبسطه ومضمونه للمبدعتنا وصديقتنا انوار منصور. المكونات: ٢ كوب سميد ناعم نصف كوب دقيق ١ كوب سمسم ١ ونصف كوب قشطة ( معلبة ) ١ ملعقة صغيرة بيكنك پاودر ١ ملعقة صغيرة ماء ورد رشة ملح زيت ذرة للقلي فستق مجروش للتزين قشطة للحشوة: ١…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سويسرول بالشكولاتة بالصور  السويسرول بطريقه سهله ومكونات بسيطه تستطعين عملها بنجاح في منزلك وبنكهات وحشوات مختلفه فتابعو الطريقه مع مبدعتنا ام ريمان. المقادير: 6 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا وكوب إلا ربع سكر وكوب دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر الطريقة: -  يخفق البيض لمدة 5 دقائق مع الفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي ويضاف السكر ويخفق ثم يضاف الدقيق تدريجياً ويحرك بملعقه خشب مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المشوية السورية أو كبة الدبابة المشوية عالفحم  من ابداع وتقديم انوار منصور فإليك الطريقه. مكونات العجينة: ٢ كوب برغل ناعم نصف كوب جريش او سميد خشن حسب الموجود ٢ كوب لحم مفروم خالي من الدهون كلياً ملح الحشوة: لحم مفروم دهين بصل مفروم ناعم صنوبر بهارات السبعة ملح دبس الرمان طريقة العمل: - يخلط البرغل والجريش معاً وينقع بماء لمدة نصف…
اقرأ أكثر...

 فطائر مع السكر والطحينه فطائر السكر والطحينة من اكلات الشعبيه العراقيه المشهوره ويطلق عليه ايضا المطبق وومكن عملها بالسمنه او الزبده او الطحينه. تابعوا مع صديقتنا المبدعه انوار منصور. المكونات : ٣ كوب دقيق ٣ ملعقة شاي سكر ٢ ملعقة شاي خميرة ١ فنجان زيت ماء دافئ للعجن حسب الحاجة الحشوة : ١ كوب جوز وفستق مجروشين ١ كوب سكر ١ كوب طحينة طريقة…
اقرأ أكثر...

ليمون تارت كريم للشيف المبدع Eyaid Abd ودائما طعم الليمون يشعرك بالانتعاش وهذا النوع من التارت يحتوي على عناصر غذائيه منوعه تابعو مع الشيف الطريقه. مقادير عجينة السابلية: 250 جرام زبدة 125سكر بودرة 2بيضة فانليا 375جرام دقيق بشر لمونة الطريقه: هنضرب الزبدة مع السكر جيدا لحد متلاقى الزبدة ابيضت ننزل عليها بالبيض والقانليا وبشر اللمونة ونسبهم يضربوا لحد ميمتزج كل المكونات مع بعض نحط…
اقرأ أكثر...

كيك منقوش بالرسم تشرحها لنا بالتفصيل مع الصور المبدعه هبه الحافظ تابعو معها الطريقه. المقادير: ١كوب حليب سائل ٢ كوب سكر ٣ كوب طحين ٤ بيض, بس انا عملت ٥ بيضات رشة ملح بيكن باودر ،هيل ربع كوب زيت الطريقة: - الخطوة الأولى/  تخفق البيض مع السكر ورشة الملح حتى يصبح فاتح اللون ثم نضيف الزيت ،ننخل الطحين مع الباودر ونضيفه بالتناوب مع الحليب. -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تورتة مالحة سهلة ولذيذة التورته المالحه بالعجينه المورقه اي بالبف باستري وتنفع ان تقدو كوجبه للعشاء او الافطار لاحتتوائها على الانشون والجبن والطماطم. تابعو الطريقه مع الفنانه Mohamed Deabes. المقادير: عجينه مورقه جاهزة لانشون جبن قشقوان طماطم الطريقه: - بنجيب طبقتين من العجينة المورقة طبقة تفرد في قالب على ورق زبده ونقوم بعمل ثقوب بالشوكه على وجع العجين والطبقة الاخرى تقطع شرايط…
اقرأ أكثر...

موس العسل بالفواكه تروبيكال هانى موس اى موس العسل بفواكة وصفه سهله ولذيذه لعشاق العسل والتروبيكال يقدمها لنا الشيف المبدع Eyaid Abd المقادير: 200جرام عسل نحل 300جرام كريمة شانتية مضروبة 300جرام كريمة خفق مضروبة 100جرام شيكولاتة بيضاء سايحة باردة 200جرام فروفى تروبيكال ولو مفيش او مش متواجد ممكن تقطعى كمبود خوخ وكمبود اناناس قطع صغيرة جدا 20جرام جلاتينا بودرة نفكها انذوبها على حمام بخار…
اقرأ أكثر...