Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

طريقة عمل مشروم مشوي, فطر مشوي نوع تقدميه لضيوفك كمقبلات لانه ذا منظر شهي وطعم رائع تابعوا مع فنانتنا أنوار منصور كيفيه عملها.   المقادير: ١٢ حبة كبيرة فطر لحم مفروم بصلة مفرومة بقدونس مفروم فلفل اسود ملح جبنة كريمي ٤ حبات جبنة مبروشة طريقة العمل: - تنظف حبات الفطر ونحاول نشيل العود الي يكون بمنتصفه مشان تصير فجوة نستطيع حشيها. - نصفهم بصينية ونرش عليهم…
اقرأ أكثر...

كوكيز الشوكولاتة الباردة, حلوى الكوكيز البارده سهله وسريعة وطيبه كتيرر كما وصفتها لنا المبدعه Najwa Bakri وهذا النوع من الحلوى لا يحتاج الى فرن  تابعو هذه الطريقه السهله.   المقادير: ١/٤كوب زبده طريه ٣/٤كوب سكر اسمر ( أو أبيض لو مو متوفر ) كوبان طحين ملعقه ص فانليا سائله علبة حليب نسله كوبان شوكولا سنكرز مقطع قطع صغيره…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات القرفه الهشه, طعم يمزج نكهه الكيك بنكهه القرفه الشهيه ومع صوص خاص بها صوص التوفي تابعو مع المبدعه Rasha Ismail الطريقه الرائعه لهذه الكيكه.     المقادير: 3 بيضات كوبين طحين كوب ونص سكر كوب ونص حليب كوب زيت ملعقتين كبار باكينج باودر ملعقة كبيرة فانيلا الطريقه: - بتعملين متل الكيك العادي, يعني اخلطي السكر مع الزيت وحركي المزيج جيداً, ثم افقسي البيض بيضة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة البطاطا المقلية بالصور, كبة البطاطا أو ( بتيتة چاپ ) من انواع الكبب العراقية على طريقه صديقتنا العراقيه المبدعه أنوار منصور طريقه مفصله بمقاديرها وشهيه جدا تابعو معها المقادير.   المقادير: ١٠ حبات بطاطا ٣ملاعق فتات خبز ( بقصمات) ملعقة كبيرة نشا رشة ملح نصف كيلو لحم مفروم 2 حبة بصلة متوسطة نصف كوب بقدونس رشة فلفل اسود زيت للقلي طريقة العمل: - تسلق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن, فطر بحشوه الجبنه الكريمي والبصل الشهي ومقلي بالزيت طريقه سهله وشهيه للمدبعه Suhair Halawa, وكما عبرت المبدعة سهير عن وصفتها قائلةً: " هذا شي كتير كتير طيب حد بيعرف شو هذه الوصفه الي طعمها خيال وبتتقدم بأفخم المطاعم....انا بحب انزللكم وصفات جديده وغريبه وبنفس الوقت مهمه حتى تستفيدو وتعملو شي جديد...طيب بعد ما عجزتو تعرفو شو هاي الوصفه راح احكيلكم هاي…
اقرأ أكثر...

سفينة الملك حلوى من المطبخ التركي, نوع من انواع الحلويات التركيه المقليه والمغطسه بالقطر, وصفه شهيه من المبدعه العراقيه Ana Dove.   مقادير العجينة : واحد ونصف كوب دقيق ١ ملعقة شاي سكر رشة ملح ملعقة اكل زيت نباتي الحشوة : ١ كوب جوز مجروش خشن ١ ملعقة اكل سكر ١ ملعقة شاي قرفة او هيل حسب الموجود للتزين : قطر فستق حلبي طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم بالصور, بيتزا حارة باللحمه المفرومه واطراف الموتزريلا لكل عشاق البيتزا بأنواعها  وصفه رائعه للمبدعه دائما Ena Soon.     مقادير العجينه: 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو 1ملعقه كبيرة سكر ناعم 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب زيت 1كوب ماء دافئ حوالي ثلاث اكواب الا ربع دقيق..او حسب العجن المهم مش يابسه. ?الطريقة: - نخلط النيدو+النيدو+الخميرة+ الbp+كوب الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكفته بالكانلوني, وطريقه تزيين مختلفه ونوع من الاطباق الشهيه, جميله المنظر تقدمها لنا المبدعه الليبيه Ena Soon.     مقادير الكفته: لحم مفروم مغسول ومصفى كوبس بصلة وحده القليل من القدونس ملح فلفل 2ملاعق كبيرة من التوابل الجاهزة الخاصه بالكفته الطريقه: - نخلط مقادير الكفتة جميعهن مع بعض ونديرهن اصابع ونحطهن في الثلاجه لربع ساعه وبعدها نحطهن في طاجين فيه شوية زيت…
اقرأ أكثر...

الأصابع الهندية الحاره, أو  كفتة أصابع الهنديه الحارة لعشاق الاكل الهندي والطبخ الحار اليكم نوع مختلف من المقبلات اللذيذه تابعو مع المبدعه Ena Soon الطريقه.     المقادير: كوب بازيلا مطبوخه ومهروسه نصف كوب بصل مفروم ناعم جزره كبيرة مبشوره بطاطتين مطبوخات ومهروسات ثلاث قرون فلفل حار كسبره مفرومه ناعمه ملح+فلفل اسود فلفل احمر كركم التوابل الهنديه الجاهز بيض وبقسماط للتغليف الخارجي   الطريقه: -…
اقرأ أكثر...

طبيخه حاره وهي من الاكل الحار ونستخدم فيه قرون الفلفل الحار ونوع من المقبلات الشهيه تابعو الوصفه مع الفنانه الليبيه Ena Soon.       المقادير: قرون فلفل حار كبير الحجم دجاج كزبرهً زيتون شويه بشاميل جبنه شيدر شرائح الطريقه: 1- نقص الفلفل الحار نصين ونقليه الاجزاء اللي فيهن القرن للمنظر الجمالي فقط. 2- تكوني مجهزه عصاج دجاج (يعني دجاج مسلوق ومنسل إلى أجزاء…
اقرأ أكثر...