Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

لقيمات بجوز الهند, أو عوامه بجوز الهند وصفه جديده وبتشهي وبنكهه مميزه من ابداع صديقتنا Um muaad Ma المكونات دقيق 3كاسات ملعقه خميره ملعقتين سكر مطحون ملعقه كبيره حليب بودر نص كوب جوز الهند الطريقه نعجن كل المكونات بماء حتى يصير عنا عجينه متماسكه مو سايله ونتركهم يرتاحو نصف ساعه ونضع الخليط في كيس حلواني ونشكلهم ويصير عنا شكل…
اقرأ أكثر...

أرز مكرمل على الطريقة الايرانية نكهه جديده تستاهل التجربه تعالو انشوف الطريقه مع صديقتنا المبدعه   Basima Alsafi المقادير رز مغسول ومنقوع بماء ساخن لمدة ساعة . دجاجة مقطعة الى 8 قطع ومنزوعة الجلد نفركها بالملح والمطيبات. نحتاج الى بهارات حب مثل ورق غار؛ حب هيل ؛عيدان قرفة،كم حبة كبش قرنفل(المسمار) حبة بصل مقطعة ناعم جزر مقطع اعواد (شرائح طولية). بهارات ناعمة:ملعقة صغيرة لكل من…
اقرأ أكثر...

هريسه على أصولها مع الشيف رشيد الشيف رشيد مع كل ابداعاته بقدملنا هريسه على اصولها تعالو نتابع الطريقه المقادير كاستين سميد خشن كاسة سكر كاسة لبن كاسة زيت نباتي ربع ملعقة بيكنغ باودر طريقة العمل نخلط جميع المواد مع بعضهم و ندهن صينية زبده و نسكب الخليط مدة اربع ساعة و يضع بالفرن عل درجة حرارة ٢٢٥ ٪ اول شي شغلي الفرن من تحت…
اقرأ أكثر...

الكليجة بالتمر على طريقه محافظه دير الزور السوريه وصفه بتشهي وتستحق التجربه تابعو مع فنانتنا ام مناف البيطار الطريقه   المقادير 5كاسات طحين نصف كاسة سمنة ثلاث ارباع كاس زيت كاسة سكر رشة ملح ملعقة صغيرة بكمباودر ملعقتين كبيرة حليب بودرة ملعقتين كبيرة حبة البركة 3ملاعق كبيرة سمسم محمص ملعقة كبيرة شومر او طوالية توابل مطحونة عبارة عن ملعقة كبيرة قرقة ملعقة صغيرة هيل…
اقرأ أكثر...

مخلل الباذنجان والفليفله الفنانه Shefa Essa صنعتلنا اطيب انواع المخللات المحشيه وشكلهم رائع. تعالو نتبع معاها الطريقه الطريقه نحضر بيتنجان يفضل الحجم الصغير بنشيل القمع وبنغسله في طنجره على الغاز نغلي ماء وبنسقط فيه البيتنجان بيحيث يغمره الماء مع وضع صحن على سطح البيتنجان حتى لا يطفو مع التقليب بنخلي يغلى تقريبا خمس دقايق او ازيد شوي حتى اذا ضغطنا على الحبه تكون طريه…
اقرأ أكثر...

حلى الشعيريه الباكستانيه طريقه حلى الشعيريه بالكريم كراميل وطبقه الكريمه اللذيذه تعالو نتعلم الوصفه السهله للمبدعه :زهور الحياه الطبقه اﻻولى .. بسكوت ساده الطبقه التانبه بكيت شعيريه باكستانيه مكسر بنحطو بالمقﻻه مع ثﻻث ارباع اصبع زبده وبحمصهم شوي وبحطهم في البايركس . بحط في طنجره 3 كاسات وربع ماء مع 4 مﻻعق حليب في غﻻيه وبحط عليهم 2 بكيت كريم كراميل وبنحرك لحتى يغلي…
اقرأ أكثر...

الكنافه العربيه وصفة مضمونة وناجحة الحلو اليوم الكنافه العربيه او كنافة المكسرات بجد طعمها روعه وصفه مقدمه من مبدعتنا Suzan Tahhan المقادير: 2 كوب سميد 1 كوب زيت سيرج مخلوط بزيت ذره انا استخدمت سمن حيواني وزيت 1 كوب حليب سائل ربع كوب دقيق 2 ملعقه صغيره قرفه نصف جوزة الطيب مبشوره 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر. كوب سكر كوب ونصف لوز .بندق .فستق…
اقرأ أكثر...

شاراك حلويات تقليدية جزائرية  سلطانة المائدة حاضرة في كل المناسبات اعياد و اعراس .شو رايكم فيها ؟ بنسميها شاراك الوصفه للمبدعه وصديقتنا Malika المقادير: 500غ طحين 250 غ زبدة طرية ملعقة كبيرة سكر ناعم 1/2 بيكن باودر ماء زهر البرتقال + ماء عادي الحشو: 3 مقادير لوز مرحي 1مقدار سكر ناعم ماء زهر البرتقال ملعقة كبيرة زبدة ذائبة الطريقة: في وعاء نخلط جيدا طحين…
اقرأ أكثر...

حمص مع الخبز البيتي الشيف رشيد عبدو المبدع دائما بعلمنا اليوم كيف نعمل المسبحه والخبز البيتي تعالو نشوف الطريقه طريقة الحمص حمص مسلوق نصف كيلو كاسة عصير ليمون معلقه ثوم صغير كاستين طحينة رشة ملح رشة كمون ملعقتين زيت نباتي فنجان ماء بارد طريقة التحضير نضع خلط و نضع جميع المواد في الخلط و بدون طحينة…
اقرأ أكثر...

بسكويت النيوتيلا هش وطيب وبشهي بسكووويت نيوتيلااااا هش وطيب وبشهييي مع المبدعه صديقتنا Kawther Al harahsh المقادير 2 بيض ملعقة فانيلا 3 معالق زبده او سمنه نخفقهم مع بعض منيح نضيف 4 معالق سكر بودره ونصف ملعقة نشاء نخلطهم منيح ونضيف كاستين طحين بالتدريج مع ملعقة بكنج باودر صغيره نعملهم على شكل كووور ونحشيهم بالشوكلاته ونضغط عليهم حتى يصيرررو بالشكل وبحااافة السكين نشكلهم بهاااد…
اقرأ أكثر...