Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

فطائر البطاطا المقليه وممكن حشوها بالجاج او اللحم وصفه مميزه وابداع من صديقتنا Suheir Albarouni المقادير والطريقه: اولا تسلقي بطاطا متوسطة الحجم جيدا وتهرس ويضاف اليها بيضة وملعقة صغيرة ملح وربع كوب زيت وملعقتين كبار زبادي سادة ويضاف قليلا من البقدونس ونقلي قليلا من البصل الأخضر مع قليل من الزيت حتي يذبل ويضاف للخليط انا مكانش عندي بصل اخضر استعملت العادي ونأخذ ربع كوب…
اقرأ أكثر...

شاورما بانيه بطعم ونكهة مميزة وغير معتادة مممم كتير سهله ولذيذذذه وتغير بالشكل عن المعتاد تعالو نتابع مع المبدعه Diana moshantat المقادير صدور دجاج ملح بهار ابيض كاري فليفله هيل مطحون ملعقه كاتشاب كبيره فليفله خضره صغيره بصله برش ليمونه الطريقه صدور جاج بتقطعيه بالطول بتبليه قبل بيوم ملح بهار ابيض كاري فليفلة وهال مطحون او مسحوق معلقة كتشب كبيرة او صغيرة حسب الكمية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك المربعات خطوة بخطوة مع الصور بطريقه جديده سهله ومنظرها روعه للضيافه  للمبدعه شذى الورد المقادير،،، ٢بيض كوب ونصف دقيق ملعقة طعام بيكنك باودر كوب سكر .كوب شاي زيت كوب شاي حليب برش برتقاله الطريقه نخلط المقادير ونصبهاا في بايركس وتدخل للفرن مدة ٢٥ دقيقة ١٨٠ درجة وبعدها نقطع الكيك بشكل مربعات صغيرة ،، ناخذ كوب حليب ونضيفله ملعقتين سكر وملعقة كاكاو…
اقرأ أكثر...

وصفة سمبوسة ناجحة والطعم لا يقاوم سمبوسك بعجينه روعه وممكن حشوها بما ترغبو. طريقه للمبدعه Amoon H joud العجينة: كاستين طحين 3معالق كبار نشا فنجان صغير زيت معلقة صغيرة سكر. معلقة صغيرة ملح.. معلقتين حليب بودرة(اختياري). ماء كافية للعجن.. معلقة حبة البركة(اختياري).. الطريقه: نعجنها..ونريحها ساعة..وبنحشيها الحشوة الي بنحبها وبنقليها بزيت غزير ما بتاخد وقت بالقلي بسرعة بتتحمر لانه العجينة رقيقة انا حشيتها جبنة بيضة…
اقرأ أكثر...

كرواسان بطريقة ولا بالأحلام عجينة الميل فوي / الكروسان طريقه روووعه وبتشهي وسهله. على طريقه المبدعه Jasmin تعالو نشوف الطريقه العجينة: كوبين حليب بيضتين كوب شاي زيت زيتون ملعقة ونص وسط خميرة فورية ملعقة وسط سكر ملعقة وسط ملح 5 اكواب ونص طحين 200 غ زبدة طرية مو ذائبة الطريقه: بندفي الحليب ونخلطه مع كوبين طحين والخميرة والسكر ونغطيهن ليختمروا وتتفاعل الخميرة وترتفع تقريبا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بروانيز كيك على أصولها طريقة براونيز مع الجوز طعمه روعه وفن وتميز دائم من الشيف رشيد عبدو المقادير: ٣٠٠ غرام شوكولا ٢٠٠ غرام زبده ٤ ملعقة كاكاو ٢ كوب سكر ٦ بيضات ٢ كوب طحين فنجان جوز مطحون رشة فانيل رشة ملح طريقة التحضير: نضع زبده و شوكولا في وعاء عل ماء بخار حتى يذوب و ثم نضع الكاكاو مع سكر و…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى البوملي اللذيذ مربى البوملي ابداع وتميز ونوع مختلف للمربى من ابداع صديقتنا سمر الدره الطريقه: 3حبات بوملي (كيلو ونصف تقريبا) خمس كاسات سكر وملعقة صغيرة ملح ليمون تبشر القشرة الصفراء فقط ثم تقسم البوملي ﻷربع حزوز يستخرج اللب في وعاء نضع القشور تغمر بالماء وعلى النار حتى الغليان يرفع على النار ويصفى من الماء الساخن ثم يغمر بماء بارد -يستبدل الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة مربى اليقطين بقرش قرش ولا أطيب مربى اليقطين يقرش قرش ولونو روعه مع المبدعه Nermeen Alfakahani الطريقه: يقشر اليقطين ويقطع حسب الرغبة نضع خمس كاسات ماء كبيرة وملعقتين كبار بودرة الكلس ومنحركون منتظر دقيقة ناخذ رائق الكلس فقط نضعه في وعاء آخر منزل قطع اليقطين منحركون جيدا ينقع اليقطين حوالي ليلة كامله منصفي اليقطين من ماء الكلس ويغسل جيدا حوالي خمس مرات ثم…
اقرأ أكثر...

عصير سموثي منعش بعده نكهات تشكيله من السموثي الرائع بنكهات مختلفه حابين تعرفر الطريقه تعالو انتابع مع مبدعتنا Om Yousif المقادير: سموثي البرتقال بجوز الهند 2 برتقال حجم كبير ليمونه كوبين ماء بارد جدا 4 ملاعق سكر باودر 2 ملعقة كبيرة كريمة باودر ربع كوب مبروش جوز الهند العمل تخلط المواد بالخلاط مدة خمس دقائق ثم يقدم مع برش نستله تويكس ومليووون عافية.... سموثي…
اقرأ أكثر...

Hno Mk..صديقتنا المبدعه بتقدم لنا نوع من انواع الكفته مع الخضار طبق شهي وغني بالمواد المفيده. ايدام الكفته تابعو الطريقه.. المقادير للكفته لحم بقري مفروم بصل مفروم ناعم ملح. فلفل. كمون. ثوم بودره. بصل بودره. بهارت لحم للمرق بصل. ثوم فلفل اسود. كمون ناعم. كزبره يابسه. ملح. قرفه. كركم صلصه طماطم بطاطا جزر فلفل كوسى بازلاء…
اقرأ أكثر...