صانية باذنجان
صانية باذنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نوال المقادير ٣ حبات باذنجان نص كيلو لحمه مفرومه حبتين بصل بهارات مشكله ملح حسب الرغبه قرن فلفل أخضر حبتين بندوره الخطوات نغس الباذنحان جيدا وبطرف السكين بنفتحه ٤ فتحات وبنقليه بزيت قلي وبتكون عاملين الحشوه بنفرم البصل ونقلبه بزيت ونحط اللحمه المفرومة وبنبهره بهارات مشكله وملح ومكعب ماجي وبنحشي الباذنحان والفتحات ونحطهم بلصانيه الحشوه…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...