منزلة الباذنجان

  منزلة الباذنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,shahla Aldabbagh المقادير باذنجان صغير مدعبل لحمه مفرومه ناعمه او وسط حسب الرغبه بصل ملح فلفل بها ات حسب الرغبه فلفل اخضر الخطوات يقشر الباذنجان بشكل مقلم ويقلى ويترك جانبا ليبرد حتى نحشيه بالللحمه تحمس اللحمه ويضاف لها البصله و حبة فليفله خضرة مفرومه ناعمه .. ونضيف الملح والفلفل ورشة بسيطه من البهارات المفضله اللي…
اقرأ أكثر...