Rabab 5 مقالة 12 تعليق

  مفركة بطاطا بالرحمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab المقادير كيلو بطاطا مقطعه مكعبات بصل تومه نص كيلو لحمة بهارات فلفل اسود و بهار مشكل وكاري وبيض اختياري ازا بدكم انا زوجي بحب البيض كتير مع المفركه . الخطوات نقوم بقلي البطاطا وبعدين بنجيب طنجرة وشوح فيها البصل والتوم وبعدين بضيف اللحمة و بحط البهارات فوق اللحمة وبس تستوي بضيف البطاطا المقليه…
اقرأ أكثر...

  سمك لوت مقلي يمممممي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab المقادير سمك لوت منظف ومتبل طول الليل البهارات الليمون الكمون الخطوات نحضر السمك المتبل طول الليل ونحضر مقلاة ونضع فيها زيت للقلي ونبدأ بقلي السمك وفي مقلاة ثانية نقوم بقلي البطاطا ونعمل سلطة بجانب السمك و شوربة ونضع السمك والبطاطا بصحن التقديم وصحتين وعافية ولا تنسوا الدعاء لوالدي و والدتي بالرحمة.
اقرأ أكثر...

  الكبدة بزيت الزيتون والبصل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab المقادير كيلو كبدة طازجه توم بصل فلفل حار البهارات فلفل اسود بهار مشكل كاري رشة ملح زيت زيتون رشة قرفة الخطوات بنجيب الكبدة وبنظفها كويس وبعدين بنحطها ع نار عشان تنشف ميتها وبنضفلها جميع البهارات والتوم وانا بكون مقطعه البصل مكعبات وبقطع الفلفل نصفين وبحطهن فوق الكبدة وطبعاً بضيف زيت الزيتون والملح…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الباذنجان و البطاطا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab المقادير دجاجة مقطعه ومنظفة اربع اكواب من الأرز مخلط بسمتي مع قصير كيلو باذنجان نص كيلو بطاطا بهارات مشكله كاري هيل فلفل اسود ورق غار قرفة الخطوات نقوم بسلق الدجاجه ووضع المطيبات ونقوم بقلي الباذنجان و البطاطا ونقع الأرز بالماء الفاتر وبعد ذلك نحضر طنجرة ونضع فيها الباذنجان و البطاطا وبعد أن يستوي…
اقرأ أكثر...

  متبل باذنجان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab السلام عليكم و رحمه الله تعالى وبركاته انا صديقة زاكي الجديدة Rabab طبختنا لليوم هي متبل بتنجان وهي تعتبر نوع من المقبلات الصحية المقادير بتنجان توم مهروس الملح الفلفل الحار الليمون الطحينة زيت الزيتون للزينة بقدونس الخطوات أول شي بنجيب بتنجان قد ما بدك الكميه وبتشويهن وبعدين بتلعيهن من الفرن حتى يبرد وبعدين بتقيمي قشر…
اقرأ أكثر...